Llinell Uchaf
Gydag wythnos i fynd, mae Americanwyr yn llwytho eu troliau siopa i baratoi ar gyfer Sul y Super Bowl a ph'un a yw cefnogwyr yn parti gartref neu'n mynd allan am y gêm fawr, mae prisiau bwyd yn gyffredinol i fyny o'r adeg hon y llynedd, gan annog economegwyr i argymell mwy fforddiadwy pryniannau fel afocados ac adenydd, yn hytrach na byrgyrs a sglodion.
Ffeithiau allweddol
Mae prisiau bwyd cyffredinol i fyny ers yr adeg hon y llynedd, gyda chwyddiant bwyd i fyny 11.8% ar gyfer bwyd cartref ac 8.3% ar gyfer bwyd oddi cartref, a Adroddiad Bwyd Super Bowl Wells Fargo dod o hyd.
Mae afocados wedi gostwng 20% ers yr adeg hon y llynedd, gan wneud guacamole yn ddewis darbodus ar gyfer lledaeniad Super Bowl.
Roedd adenydd cyw iâr yn argymhelliad o'r adroddiad, a ganfu fod y pris fesul adain cyw iâr gyfan eleni wedi gostwng 22%, yn rhannol oherwydd ymdrech ymwybodol cwmnïau dofednod i gael gwell cyflenwad o adenydd cyw iâr eleni ar ôl 2022 drud, yn ôl i Michael Swanson, Prif Economegydd Amaethyddol Wells Fargo.
Cwrw welodd y cynnydd mwyaf ymhlith diodydd alcoholig, cynnydd o 11% ers y llynedd, tra bod gwin i fyny 3% a gwirodydd i fyny 2% o'r llynedd.
Sglodion tatws a sglodion tortilla yn agos at y cyfartaledd bwyd cyffredinol, i fyny 8-10% ers y llynedd, meddai Swanson.
Er bod prisiau hamburger hefyd i fyny o'r adeg hon y llynedd, meddai Swanson, maen nhw i lawr o frys yr haf.
Cefndir Allweddol
Mae'r cynnydd cyffredinol mewn prisiau bwyd yn benllanw nifer o ffactorau, yn ôl David ortega, economegydd bwyd ym Mhrifysgol Talaith Michigan. Dechreuodd y cynnydd mewn prisiau bwyd gyda’r pandemig, pan gynyddodd cost llafur a chost cludo, meddai Ortega. Gyda Dwyrain Ewrop yn cyflenwi llawer o'r cyflenwad grawn a gwenith ledled y byd, ychwanegodd ymosodiad Rwseg ar yr Wcrain straen arall at brisiau bwyd defnyddwyr. Ar ben hynny, mae'r Unol Daleithiau yn wynebu'r yr achosion mwyaf marwol o ffliw adar mewn hanes. Yr holl ffactorau hyn yn cydgyfeirio ar unwaith yw'r hyn a achosodd y cynnydd sylweddol ym mhrisiau bwyd, rhywbeth y dywedodd Ortega nad yw wedi'i weld ers degawdau.
Tangiad
Mae siopau groser yn symud tuag at fodel “yn cynnwys”, meddai Swanson, trwy ddenu cwsmeriaid i mewn gydag un eitem neu fargen benodol a gobeithio y byddan nhw'n aros ac yn gwneud eu holl siopa yn y manwerthwr hwnnw. Dywedodd Swanson fod hwn yn ymateb uniongyrchol i welliant yn y gadwyn gyflenwi. Nawr bod y cyflenwad yn well, gall manwerthwyr weithio i ddod â chwsmeriaid trwy farchnata'r eitemau nodwedd hynny.
Dyfyniad Hanfodol
“Rwy’n meddwl bod hyn yn arwydd o well chwyddiant bwyd yn dod, i weld y pethau hyn yn gostwng yn y pris yn ôl y canrannau hyn,” meddai Swanson.
Darllen Pellach
Popeth y mae angen i chi ei wybod am Super Bowl LVII (Forbes)
Archeb Orau drwy'r Post Bwyd Parti Super Bowl - Llai o Waith, Mwy NFL (Forbes)
Ffynhonnell: https://www.forbes.com/sites/anafaguy/2023/02/05/super-bowl-party-shopping-here-are-the-grocery-items-to-save-on-and-the- prisiau-i-wylio-am/