Syniadau da Bariau Siocled, Gwin A Mezcal 24-Awr Ar Offrymau Aur Gwesty Bwtîc mwyaf Newydd Riviera Maya

Dros yr ychydig flynyddoedd diwethaf, mae enw da Riviera Maya fel cyrchfan bwyta cain wedi codi fel hufen llaeth cnau coco. Mae llu o eiddo sy'n ymroddedig i grefft y pryd, gyda chymorth cogyddion enwog Mecsico, yn denu teithwyr sy'n mynd i'r de o Cancun i stopio ychydig cyn Tulum. Yr ymgeisydd diweddaraf i gadarnhau'r statws hwnnw: La Casa de La Playa, y canlyniad 63-suite i Hotel Xcaret Arte. Yn fach, yn agos ac yn drawiadol yn ei ddyluniad concrit-pren-a-gwydr sympathetig, mae'r eiddo'n cystadlu ag arfordir cyfan Yucatan am westy'r flwyddyn newydd gorau sy'n canolbwyntio ar fwyd, hyd yn oed dylunio ymlaen llaw.

Mae sylw La Casa de La Playa i lefelau cain o fanylder yn rhychwantu’r filas eang, pob un â golygfeydd o’r môr, cawodydd stêm, tybiau hydro-tylino carreg folcanig, a phyllau plymio lle mae hamogau wedi’u gwneud â llaw yn hongian yn gilfach ddiog. Y tu mewn i bob ystafell, mae acwariwm orb wedi'i osod ar wal, uned gadwraeth fach, yn gartref i slefrod môr tryloyw lleol sy'n curo trwy ddŵr glas disglair fel sêr cylchynol. Mae'r cyffyrddiadau hyn eisoes yn gosod yr eiddo upscale hwn ar wahân i'w set gystadleuol. Fodd bynnag, y manylion maddeuol ychwanegol a roddodd La Casa de La Playa yn y ras am westy newydd gorau'r rhanbarth.

Gan ddechrau gyda thriawd o ystafelloedd blasu 24 awr wedi'u neilltuo i arddangos celfyddydau coginio'r wlad.

Mae bar siocled Mecsicanaidd, Chocolateria, yn cynnig bron pob math o gocao, o goco poeth, tryfflau wedi'u llenwi â mafon llachar neu ffrwythau angerdd, rhisgl siocled tywyll a llaeth, pops iâ, ac wrth gwrs, churros, yn croesawu pobl sy'n mynd heibio unrhyw awr o'r dydd. .

Mae'r bar mezcal a tequila, Bodega Mezcaleria, sy'n cynnwys labeli crefftwyr y wlad, yn parhau i fod ar agor ar gyfer sipian o gwpanau cnau coco cynaliadwy wrth groesi sedd cyfrwy, boed ar ganol dydd neu fympwy hanner nos.

Mae seler win a bar concrit-a-gwydr a reolir gan dymheredd o'r enw Cava dan arweiniad y sommelier a'r addysgwr lleol Pável Martínez Aguilera, yn cynnig blasu chwe taith hedfan o labeli mwy swil y wlad, y gall gwesteion fachu unrhyw un ohonynt am ddim i fynd i'r pwll neu eu balconi.

Wrth gwrs, y bwytai yw'r hyn sy'n wirioneddol sefydlu safon y hollgynhwysol hwn, o'r ciniawau 8-cwrs yn Estero, cysyniad a ddyluniwyd gan Virgilio Martinez o Central enwog Lima, i ginio yn Tuch de Luna gan gogydd benywaidd enwocaf Mecsico, Martha. Ortiz, neu ginio yn Lumbre, awdl flasus i fwyd y gogledd gan Daniel a Patricio Rivera-Rio.

Unwaith y byddwch chi wedi bwyta trwy'r bwyd yn La Casa de La Playa, gallwch chi ymdroelli i lawr twnnel carreg, un gyda naws Maya hynafol difrifol, i Xcaret Arte sydd wedi'i gylchu gan y morlyn i giniawa yn unrhyw un o'r 9 bwyty cysyniad gyda fflic o. band arddwrn sy'n gwrthsefyll dŵr. Gall gwesteion La Playa de La Casa hefyd giniawa ochr yn ochr â cenote Río Azul ym mharc Xcaret, wedi'i oleuo gan ganhwyllau arnofiol a'i osod i gitarydd byw, mewn lleoliad sy'n deilwng o atborth mwyaf rhamantus The Bachelor.

Pan nad ydynt yn llorio ar dacos ael uchel a tequila wedi'u gwneud â llaw, mae gwesteion yn nofio uwchben y traeth mewn pwll concrit pensaernïol uchel. Ar ddiwedd y lôn, mae swigen wydr peek-a-bŵ yn arddangos y tonnau pwerus yn chwalu yn erbyn y creigiau islaw i'ch atgoffa o leoliad awyr gwefreiddiol rhywun.

Ar gyfer eiddo bach, mae digon i'w wneud. Cyrchwch ganolfan ffitrwydd y gampfa, un sydd wedi'i llenwi ag offer Technogym newydd ac sy'n ddigon eang i gywilyddio rhai stiwdios yn Ninas Efrog Newydd.

Ewch am dylino Maya yn y Muluk Spa, ac ar ôl hynny bydd therapyddion yn tynnu'r llenni yn ôl i ddatgelu glas candy-fflos y Caribî.

Bob eiliad, mae pob ongl o La Casa de La Playa, o wasanaeth i ddyluniad, wedi'i drefnu'n berffaith i arddangos y cysylltiad rhwng dynoliaeth a natur. Ac er mwyn arddangos y berthynas honno yn y pen draw, mae gwesteion La Casa de La Playa wedi cael mynediad breintiedig i barciau natur enwog Xcaret gyda thywysydd sy'n eu tywys i flaen llinellau sip y jyngl, teithiau cerdded afonydd tanddwr, a thraciau ATV amffibaidd.

Efallai bod yr enciliad jyngl Mecsicanaidd hwn yn fach, ond mae'n fawr ar syniadau. Edrychaf ymlaen at flasu a phrofi'r hyn y maent yn ei freuddwydio nesaf.

Mae'r cyfraddau'n amrywio fesul tymor ond ar gyfartaledd mae $1500 y noson ar gyfer 2 oedolyn. Llyfr yma.