Rhestr I'w Gwneud Carwr Gwin

Cyrchfan Tysgani.

O leiaf, dyna sut mae'n ymddangos os gwrandewch ar ffrindiau, cydweithwyr a chymdogion sydd naill ai wedi ymweld â Tysgani yn ddiweddar, sydd yn Tysgani ar hyn o bryd, neu'n bwriadu teithio i Tuscany yn y dyfodol agos iawn.

Mae Tysgani yn ymddangos yn hollbresennol. Ac os yw'n Tysgani, rhaid cael gwin.

Felly, i ategu'r erthygl Ysgrifennais rai wythnosau yn ôl am y “rhifyn Tysganaidd” o sut i yrru yn y wlad win, mae'n ymddangos fel adeg briodol i blymio'n ddyfnach i brofiad synhwyraidd yr ardal arbennig o gymhellol honno o'r dirwedd win byd-eang sydd wedi bod yn denu teithwyr ( a theithwyr Americanaidd yn arbennig) am ddegawdau, os nad canrifoedd.

Yn sicr, mae’n fater hawdd, pleserus i gamu trwy bob un o’r synhwyrau gyda gwydraid o win Tysganaidd yn eich llaw, boed yn Chianti Classico neu Brunello di Montalcino neu Super Tuscan o Bolgheri. Golwg, yna arogli, yna blasu, yna cyffwrdd neu wead, pob un â throshaen o sain a gyflenwir gan yr awyrgylch o'ch cwmpas.

Yr awyrgylch hwnnw—yr amgylchedd a’r “cynhwysion” amgylchynol o dirwedd Tysganaidd—lle rwy’n meddwl y gall teithwyr ddyfnhau eu profiad, ac felly eu mwynhad, hyd yn oed ymhellach. Fframwaith defnyddiol yw dewis un gwindy (Lamole di Lamole, yn yr achos hwn, yng nghymuned Greve yng nghanol Chianti Classico) a chyfeirio'r camau synhwyraidd o amgylch y gyrchfan honno.

Meddyliwch amdano fel rhestr o bethau i'w gwneud i rai sy'n hoff o win i gyfoethogi'ch taith.

Dyma sut mae hynny'n edrych, cam synhwyraidd fesul cam synhwyraidd.

Golwg: Manylion y Dirwedd

Ar y ffordd i Lamole di Lamole, y mae ei winllannoedd wedi'u lleoli yn un o rannau uchaf yr ardal, fe welwch wrth gwrs gromlin ar ôl cromlin, rhes ar ôl rhes, ac hectar ar ôl hectar o winwydd, y mae llawer ohonynt yn llawn sypiau Sangiovese aeddfedu. yr adeg yma o'r flwyddyn. Ond os mai dyna'r cyfan a welwch, neu os byddwch yn gadael i'ch llygad gael ei dynnu at y gwinwydd hynny yn unig, byddwch wedi methu â chynhwysion cyflenwol, symbiotig y dirwedd sy'n cyfrannu at yr ecosystem sydd, yn y pen draw, yn cefnogi cynhyrchu'r gwin.

Yn benodol, gweler (yn llythrennol) a allwch chi ddewis y coed olewydd cymysg, ac mewn rhai achosion o gael hawl tramwy, yn y gwinllannoedd. Y coed fydd y toriadau ym mhatrymau rhesi gwinllannoedd, a byddwch yn sylwi bod ffermwyr wedi plygu i ddarparu ar eu cyfer. Mae'r coed yn arwydd, i mi, o wrthbwyso cynhyrchu gwin sy'n “hyn, hefyd” iach o amaethyddiaeth.

Arogl: Dau Glw Gwahaniaeth

Mae dau fanylyn amlwg o’r dirwedd o amgylch Lamole di Lamole, i mi, yn gyfrifol am arogl unigryw’r darn penodol iawn hwn o bridd. Un yw'r terasau o waliau cerrig sychion (yn y llun uchod), sydd wedi'u hadeiladu â charreg gynhenid: mae angen terasau oherwydd bod y safle'n cofleidio llethrau eithaf serth ac, oherwydd bod codiad fertigol y terasau yn amlygu deunydd organig y safle, maent yn cynnig a. cyferbyniad arogleuon rhwng pridd (neu lwch, mewn rhai achosion) a llystyfiant gwyrdd.

Ail fanylyn y dirwedd yw’r irises, gyda’i arogl powdrog sy’n gallu fy atgoffa o balmant ar ôl storm fellt a tharanau. Yn hanesyddol, roedd y pentref yn enwog am ei gynhyrchiad iris a gwerthfawrogwyd ei arogl yn llys Catherine de 'Medici.

Blas: Y Gwinoedd, wrth gwrs

Mae Sangiovese yn naturiol yn cynnwys craidd pob gwin ym mhortffolio gwinoedd coch Lamole di Lamole, gyda “dargyfeiriad” chwilfrydig iawn o Canaiolo Nero i ategu'r cyfuniad yn Lareale Riserva 2018. Fodd bynnag, ymatebodd fy nhaflod yn fwyaf brwdfrydig i Maggiolo 2019 mwy amrywiol ac efallai mwy achlysurol, sy'n asio Cabernet Sauvignon a Merlot â chraidd Sangiovese. Mae arogl iris eto ac mae enw'r gwin - Maggiolo - yn nod i fis Mai pan fo'r irisau lleol yn eu blodau. Mae'r gwin yn agored ac yn hawdd mynd ato; ar ôl y cyflwyniad cyfeillgar trwy'r trwyn, mae'n gorffen gyda nodiadau o aeron balsamig, marjoram ac aeron tywyll ar y daflod.

Cyffyrddiad: Mieri wrth y Ankles

Stad organig yw Lamole di Lamole, ac mae “cyffyrddiad crensiog” y dull ffermio hwnnw yn nodweddiadol o’r lle hwn. Dychmygwch y llystyfiant glaswelltog yn brwsio'ch pengliniau rhwng y rhesi o winwydd, sy'n cael eu plannu'n gylchol i gymryd lle maetholion yn y pridd. Dychmygwch wead bras yr aelodau a phigau bwaog boncyffion y gwinwydd degawdau oed. Dychmygwch ddail lledr, siâp gwaywffon yr olewydden. Dychmygwch y mieri sych o'r coed yn pigo'ch fferau wrth i chi gerdded heibio.

Dychmygwch y gweadau hynny, chwaeth y gwinoedd, ac arogleuon a golygfeydd y dirwedd, ac rydych chi wedi dyfnhau eich profiad o Tysgani p'un a ydych chi yno'n bersonol ai peidio.