Beyond Meat, mae PepsiCo heb gig yn lansio

Y tu hwnt Cig ac PepsiCo Cyhoeddodd ddydd Mercher y byddant yn lansio herciog cig heb fod yn gynnyrch cyntaf o dan eu menter ar y cyd Partneriaeth PLANeT.

Mae'r cynnyrch newydd yn cael ei gyflwyno i siopau groser y mis hwn mewn tri blas: gwreiddiol, poeth a sbeislyd, a teriyaki. Mae protein o bys a ffa mung yn sylfaen ar gyfer y jerky.

Tu Hwnt a Pepsi cyhoeddodd y fenter ar y cyd bron i flwyddyn yn ôl gyda'r nod o greu byrbrydau a diodydd wedi'u seilio ar blanhigion gyda'i gilydd. Mae'r bartneriaeth yn rhoi cyfle i Beyond, sy'n newydd-ddyfodiad cymharol i'r byd bwyd, fanteisio ar arbenigedd cynhyrchu a marchnata Pepsi ar gyfer cynhyrchion newydd.

Ar yr un pryd, gall Pepsi ddyfnhau ei fuddsoddiad mewn categorïau seiliedig ar blanhigion—sy’n tyfu’n gynyddol orlawn—wrth weithio gydag un o brif grewyr amnewidion cig. Mae hefyd yn helpu Pepsi i weithio tuag at ei nodau cynaliadwyedd ac iechyd.

Fe wnaeth Prif Swyddog Gweithredol Beyond Meat, Ethan Brown, bryfocio'r datganiad cynnyrch ar alwad enillion y cwmni ddiwedd mis Chwefror.

“Mae gennym ni gynnyrch mawr, sydd gen i yn fy nwylo ar hyn o bryd ac rydw i wedi bod yn bwyta byrbryd yn ystod yr alwad,” meddai Brown wrth ddadansoddwyr. “Fe gymerodd hynny lawer iawn o amser ac egni i baratoi, ac mae’n gynnyrch gwych.”  

Mae gwerthiant y tu hwnt i fwyd wedi dioddef wrth i'r cwmni ganolbwyntio ei egni ar lansiadau bwyd cyflym mawr. Yn ei bedwerydd chwarter, gostyngodd gwerthiannau manwerthu'r cwmni yn yr Unol Daleithiau 19.5% i $49.98 miliwn.

Dywedodd Brown ar alwad y gynhadledd fod lansio cynnyrch newydd fel arfer yn rhoi hwb i werthiant groser, felly mae'r herciog yn cynrychioli cyfle i adnewyddu'r segment hwnnw.

Fodd bynnag, ni wnaeth ei eiriau leddfu buddsoddwyr, ac fe darodd cyfranddaliadau ei lefel isaf erioed o $35.74 ar Fawrth 15, er bod y stoc ers hynny wedi gwrthdroi'r colledion hynny yn ystod y dyddiau diwethaf. Yn ystod y 12 mis diwethaf, mae'r stoc wedi colli tua 63% o'i werth, gan lusgo ei werth marchnad i lawr i $3.07 biliwn.

Dadansoddwyr Wall Street wedi lleisio amheuon am botensial twf Beyond. Ymhlith eu prif bryderon mae cystadleuaeth, dirlawnder y farchnad ac arafu cyffredinol yn y galw am ddewisiadau cig amgen wedi'u seilio ar blanhigion.

Hyd yn oed pan ddaw i'r herciog newydd, mae Beyond yn wynebu cystadleuaeth am gwsmeriaid. Sawl cwmni bwyd arall, gan gynnwys Brands Conagra' Gardein, yn gwneud dewisiadau eraill herciog yn barod.