Mae cefnogwyr bwyd cyflym yn hoffi eitemau bwydlen newydd - gorau po fwyaf unigryw y mae'n ymddangos yn aml. Maent hefyd eisiau gwerth cryf am eu harian, er y gall y ffordd y mae pobl yn gweld gwerth fod yn wahanol iawn yn dibynnu ar y gadwyn yr ymwelir â hi.
Yn olaf, y rheswm ei fod yn cael ei alw'n fwyd cyflym (neu weini cyflym) yw oherwydd bod pobl sy'n bwyta yn un o'r cadwyni hyn eisiau cael eu bwyd yn gyflym. Mae McDonald's, Wendy's, a Burger King, am wneud i hynny ddigwydd hefyd. Mae gwasanaethu cwsmeriaid yn gyflym yn eu cadw'n hapus, yn cadw'r llinell i symud, ac yn caniatáu i'r gadwyn werthu mwy o fwyd.
Fodd bynnag, mae cyflymder bob amser wedi bod yn dibynnu ar rai ffactorau dynol. Gallwch chi wneud y gorau o'ch cegin, hyfforddi'ch staff, a symleiddio'ch bwydlen, ond ni all cadwyn bwyd cyflym gyflymu cwsmer sydd am dreulio tri munud yn ystyried yr ateb i "a fyddech chi'n hoffi sglodion gyda hynny?"
Dyna o leiaf yn rhannol pam fod yr holl brif gadwyni bwyd cyflym, dan arweiniad McDonald's (a fenthycodd lawer iawn gan arweinydd y diwydiant Starbucks). (SBUX Cael Adroddiad Starbucks Corporation ), wedi buddsoddi'n drwm yn eu apps. Pan fydd cwsmer yn lawrlwytho ap cadwyn ac yn ei ddefnyddio i archebu, nid yw'r cloc yn dechrau ticio nes bod y defnyddiwr yn taro'r botwm talu ac anfon.
Mae apiau hefyd yn caniatáu i gadwyni bwyd cyflym gyflwyno proses archebu sy'n caniatáu ar gyfer addasu ac oedi diddiwedd. Pan fydd yn gweithio (ac mae'n gweithio fel arfer) mae hyn yn darparu profiad cwsmer gwell tra hefyd yn rhoi mynediad i'r gadwyn at ddata a'r gallu i ddefnyddio eu app i farchnata i'w cwsmeriaid.
Mae McDonald's wedi bod yn arwain y ffordd, ond mae Restaurant Brands International's (QSR Get Restaurant Brands International Inc. Adroddiad Mae gan Burger King a Wendy's gynllun brwydr i ddal i fyny.
Karl-Josef Hildenbrand/cynghrair lluniau trwy Getty Images
McDonald's Arwain y Farchnad Bwyd Cyflym Dewisodd McDonald's fuddsoddi mewn archebu yn seiliedig ar apiau, ochr yn ochr ag ychwanegu tabledi yn y siop ar gyfer archebion fel rhan o'i ailwampio'r rhan fwyaf o'i fwytai. Roedd hwnnw'n symudiad nad oedd masnachfreintiau'r gadwyn wrth eu bodd ag ef oherwydd y gost, ond mae ychwanegu opsiynau archebu digidol wedi bod yn llwyddiant ysgubol, yn ôl sylwadau'r Prif Swyddog Gweithredol Chris Kempczinski yn ystod McDonald's galwad enillion chwarter cyntaf .
“Yn ein chwe marchnad orau, roedd gwerthiannau digidol, sy’n cynnwys cymhwysiad symudol, ciosgau a danfoniad yn cyfrif am fwy na 30% o werthiannau system gyfan yn y chwarter cyntaf. Mae hyn yn cyfateb i bron i 60% o dwf dros y flwyddyn ddiwethaf. Gwnaethom dros $2 biliwn o werthiannau digidol yn yr Unol Daleithiau yn unig yn y chwarter cyntaf, ”meddai,
Mae McDonald's wedi bod yn defnyddio ei raglen teyrngarwch i yrru pobl i lawrlwytho ei ap.
“Un o ysgogwyr mwyaf ein mabwysiadu digidol yw ein rhaglen teyrngarwch byd-eang MyMcDonald's Rewards. Mae'n ein helpu i ddiwallu anghenion ein cwsmeriaid yn well wrth i ni adeiladu perthnasoedd mwy dilys a phersonol. Wrth ddod i mewn i'r flwyddyn hon, roeddem wedi cyflwyno MyMcDonald's Rewards mewn dros 40 o farchnadoedd, gan gynnwys Ffrainc, UDA, yr Almaen a Chanada. Mae Awstralia newydd lansio ym mis Mawrth, a bydd y DU yn mynd yn fyw yn ddiweddarach eleni, ”ychwanegodd.
Mae gan y cawr bwyd cyflym dros 26 miliwn o aelodau Rewards yn yr UD yn unig naw mis yn unig i mewn i'r rhaglen. Mae hynny'n bwysig iawn oherwydd mae aelodaeth yn creu gwell perthynas rhwng y cwsmer a'r gadwyn.
“Rydym hefyd yn gweld ymweliadau amlach gan gwsmeriaid teyrngarwch, yr oedd llawer ohonynt yn ffyddlon iawn i ddechrau,” meddai’r Prif Swyddog Gweithredol. “Mae rhai o’n marchnadoedd mwyaf wedi gweld yr amledd uchaf erioed o ymweliadau gan gwsmeriaid yn cael eu hysgogi gan ddefnydd teyrngarwch ynghyd â hyrwyddiadau app yn unig.”
Mae Wendy's a Burger King Eisiau Ti Mae gan McDonald's fantais symudwr cyntaf ychydig yn fwy. Efallai y bydd cyfyngiad ar faint o apiau y mae pobl yn fodlon eu llwytho i lawr, cofrestru ar eu cyfer, ac yna ymgysylltu â nhw. O leiaf, efallai y bydd yn cymryd mwy i gael cwsmer i lawrlwytho ap a chofrestru ar gyfer rhaglen teyrngarwch ar gyfer cadwyni nad ydynt yn ymweld â nhw i gyd mor aml.
Mae gan Burger King a Wendy's strategaeth glir i gael cwsmeriaid i gymryd rhan. Mae'r ddau yn fodlon rhoi bwyd am ddim i chi a pharhau i roi bwyd am ddim i chi (yn debygol o'ch hyfforddi chi i ddefnyddio'r ap).
Mae'r cynigion yn amrywio ond ar hyn o bryd mae Wendy's yn rhoi nugget cyw iâr 10-darn am ddim i aelodau newydd, tra bod Burger King yn cynnig Whopper, Croissan'wich, neu Frechdan Cyw Iâr Wreiddiol ar eich archeb ddigidol gyntaf. Ac, ar ôl i chi gofrestru, mae'r cynigion yn parhau i ddod ynghyd â'r pwyntiau rydych chi'n eu hennill.
Mae'r ddwy gadwyn wedi ymrwymo i wneud bod yn aelod yn werth cryf, sy'n debygol o ddenu cwsmeriaid nid yn unig i ymuno ond i aros yn aelodau. Waeth beth fo'r rheswm, mae'r tair cadwyn byrgyr mawr yn barod i roi bwyd am ddim i chi nid yn unig i ymuno â'u app ond i'w ddefnyddio. Mae hynny'n fantais gref i ddefnyddwyr ar adeg pan mae llawer o bobl yn gwylio eu waledi.
Bachwch ar gynnig BOGO gorau'r flwyddyn tra gallwch chi. HEDDIW YN UNIG, cofrestrwch ar gyfer TheStreet Smarts a chael dwy flynedd o gyngor buddsoddi wedi'i guradu am bris un.