Byddai'n well gan gwsmeriaid garu Chipotle nag y byddai cystadleuwyr yn ei ofni

Grip Mecsico Chipotle wedi esblygu i fod yn un o'r cadwyni bwytai mwyaf poblogaidd yn yr Unol Daleithiau, rhywbeth y mae ei dîm rheoli yn dweud sy'n glod i newid mewn negeseuon marchnata o dan y Prif Swyddog Gweithredol Brian Niccol. 

Dywedodd y prif swyddog marchnata Chris Brandt, a ymunodd fel Niccol â Chipotle yn 2018 ac a fu'n gweithio yn Taco Bell yn flaenorol, fod marchnata blaenorol y cwmni yn canolbwyntio'n bennaf ar yr hyn a'i gwnaeth yn well na brandiau eraill.  

Dywedodd Brandt wrth Julia Boorstin o CNBC mewn CNBC diweddar Cyfnewidfa CMO digwyddiad rhithwir y mae'r cwmni wedi pwysleisio yn ystod y blynyddoedd diwethaf yr hyn sy'n ei wneud yn unigryw a dilys, newid sydd wedi trosi'n fwy o werthiant a chwlt yn dilyn cyfryngau cymdeithasol. 

Byddwch yn fwy “gweladwy, perthnasol a chariadus,” meddai Brandt.  

Gall y dull marchnata hwn ei gwneud yn ofynnol i'r cwmni ymdrin â materion cymdeithasol a gwleidyddol, a diweddaru ei neges ar gyfer llwyfannau cyfryngau cymdeithasol lle mae llawer o ddefnyddwyr iau yn treulio eu hamser. Bu Brandt yn pwyso a mesur y ddau bwnc hyn yn ystod y sgwrs gyda CNBC.

Hyd yn oed cyn ei newid mewn negeseuon marchnata, nid oedd Chipotle yn cilio rhag gwneud sylwadau ar faterion cymdeithasol. Gyda demograffeg graidd Chipotle yn iau yn gyffredinol, o'r mileniwm hynaf i fyfyrwyr coleg, nid oedd cefnogi achosion fel cynaliadwyedd amgylcheddol a ffermwyr yn llawer o risg. Ond yn sgil y mudiad cyfiawnder cymdeithasol a mwy o actifiaeth, mae brandiau yn aml ar groesffordd - tawelwch neu gefnogaeth - o ran materion dyrys.

Gall yr awydd i alinio â gwerthoedd cwsmeriaid arwain at bryderon am danio dicter neu golli busnes. Mae rhai brandiau'n fwy tawel nag eraill i osgoi'r adlach posibl gan gwsmeriaid a gwleidyddion, ond dywed Brandt y gall fod manteision i gymryd safiad, er na all y dull corfforaethol fod yn gwbl neu'n ddim byd. 

“Rydw i'n gadarn yng ngwersyll 'mae'n dibynnu,” meddai Brandt. 

Gellir ystyried cefnogi pob achos cymdeithasol yn syml fel actifiaeth perfformiadol i gynulleidfaoedd iau, felly dywed Brandt y dylai brandiau fod yn strategol gyda'r achosion y maent yn dewis eu cefnogi.   

“Mae gennym ni ddiwylliant blaengar yn bendant, ond y ffordd wnes i ei fframio ar gyfer ein timau yw nad ydyn ni’n bwyllgor gweithredu gwleidyddol,” meddai Brandt.  

Yn hytrach na mynd i'r afael â phob mater cymdeithasol sy'n codi, mae Chipotle yn annog gweithwyr i fod yn gyfforddus yn lleisio eu cefnogaeth i wahanol faterion.   

“Mae Chipotle wedi bod yn gefnogwr [cynaliadwyedd] ers amser maith; allwn ni ddim ymwneud â phob mater, a chredaf ein bod yn caniatáu llawer o lledred i'n gweithwyr mewn gwirionedd,” meddai Brandt. “'Dylech ddilyn eich nwydau, dylech wneud hynny, ond ni fydd y cwmni o reidrwydd yn pwyso a mesur pob un.”  

Mae presenoldeb cyfryngau cymdeithasol Chipotle hefyd wedi ei helpu i ddatblygu teyrngarwch ymhlith defnyddwyr iau.   

Gan grynhoi mwy nag 1 miliwn o ddilynwyr ar bob prif lwyfan cyfryngau cymdeithasol, mae ei ffocws ar TikTok, yn benodol, wedi talu ar ei ganfed: yn 2021, daeth Chipotle yn “roedd y mwyafrif yn dilyn y brand bwyd ar TikTok. "  

Torrodd heriau cyfryngau cymdeithasol y cwmni, fel y #GuacDance neu “Lid Flip Challenge,” gofnodion ar gyfer yr ap rhannu fideos.  

Dywedodd Brandt fod presenoldeb cyfryngau cymdeithasol Chipotle yn cyd-fynd â'r athroniaeth farchnata draddodiadol o fod lle mae defnyddwyr.   

“Mae TikTok, i’r defnyddiwr iau, yn debyg i deledu,” meddai Brandt. “Mae’n neges ymwybyddiaeth eang.”  

Er y gallai cynnwys TikTok y cwmni ymddangos yn or-syml, dywedodd Brandt ei fod yn helpu i gyflwyno Chipotle ymhellach fel un dilys ar y platfform hwnnw, a dywed y dylai pob platfform cyfryngau cymdeithasol gael ei ddefnyddio'n strategol gan frandiau.   

“Y peth allweddol yw ble bynnag yr ydych chi, gwnewch yn siŵr bod eich hysbysebu yn endemig i'r platfform hwnnw. Mae'r pethau rydyn ni'n eu rhoi ar TikTok yn unigryw i TikTok, ”meddai Brandt. “Mae gennym ni grŵp o bobl yn fewnol a chydag asiantaeth sydd â synnwyr da iawn o'r hyn sy'n cŵl ar TikTok, beth fydd yn boblogaidd ar TikTok, ac felly rydyn ni wir yn eu troi'n rhydd. Rydyn ni'n defnyddio dylanwadwyr, rydyn ni'n gwneud yr holl bethau hynny. Mae gan bob un ei rôl ei hun.”