Mae Domino's Pizza yn gweld costau bwyd cynyddol yn 2022, yn cefnogi rhagolygon hirdymor

Dywedodd Domino's Pizza ei fod yn disgwyl i brisiau bwyd uwch barhau eleni, gan roi pwysau ar y gadwyn i ymdopi â chostau cynyddol heb ddieithrio defnyddwyr.

“Rydyn ni’n disgwyl cynnydd digynsail yn ein costau basged bwyd o’i gymharu â 2021,” meddai’r Prif Swyddog Gweithredol Ritch Allison wrth fynychwyr y Gynhadledd ICR rithwir ddydd Mawrth.

Mae'r gadwyn pizza yn rhagweld naid o 8% i 10% yn ei chostau basged fwyd ar gyfer 2022, tair i bedair gwaith y chwyddiant ar gyfer blwyddyn arferol. Mae prisiau cig, caws a rhai grawn ar gynnydd, gan wneud ei bizzas yn ddrytach i'w wneud.

Nid costau mewnbwn bwyd yw'r unig achos o bryder. Disgwylir i gostau llafur uwch yn y diwydiant bwytai barhau eleni hefyd, meddai Allison.

“Bydd hynny’n sicr yn effeithio arnom ni yn Domino’s hefyd,” meddai Allison.

Yn ystod ei drydydd chwarter, rhoddodd materion staffio bwysau ariannol ar y gadwyn, gyda rhai lleoliadau yn byrhau oriau ac yn colli cyfleoedd gwerthu. Mae datblygiadau arloesol - megis cyflwyno system olrhain ymgeiswyr newydd a diweddaru masnachfreintiau ar ffyrdd o ddefnyddio amser gweithwyr yn fwy effeithlon - yn y gwaith i fynd i'r afael â'r broblem honno, meddai.

Mae'r gadwyn pizza hefyd yn teilwra ei hyrwyddiadau cenedlaethol mewn ymgais i gynnal maint yr elw tra'n ceisio lleihau costau. Er enghraifft, pan fydd ei gynnig cario wythnos o $7.99 yn dechrau mewn ychydig wythnosau, bydd Domino's ond yn cynnig y fargen i gwsmeriaid sy'n archebu ar-lein.

Mae archebion digidol fel arfer yn arwain at gwsmeriaid yn gwario mwy, ac mae'r gadwyn yn cael mynediad at ddata defnyddwyr gwerthfawr, tra'n arbed costau llafur gweithwyr sy'n ateb archebion ffôn. Mae hefyd yn bwriadu lleihau nifer yr adenydd cyw iâr ac adenydd heb asgwrn sydd ar gael gyda'r cynnig o 10 darn i wyth.

Ailadroddodd y gadwyn pizza ei ragolygon dwy i dair blynedd hefyd, gan ddweud ei fod yn disgwyl 6% i 8% o dwf uned net ac 8% i 10% mewn twf gwerthiant manwerthu. Mae dadansoddwyr Wall Street a arolygwyd gan Refinitiv yn disgwyl i Domino's weld twf enillion o 12.9% yn 2022 ac enillion refeniw o 7.1%.

Roedd cyfrannau Domino's i ffwrdd o tua 1% mewn masnachu canol dydd. Mae'r stoc wedi codi 28% dros y 12 mis diwethaf, gan roi gwerth marchnadol o $18.3 biliwn iddo.