Yfwyr yn Parhau i Wario Wrth i Werthiant Diod Moethus Tyfu 23%. Ond A yw'n Prawf Categori Dirwasgiad?

Mae Bourbon yn ffynnu ac mae'r categori tequila yn gwerthu poteli sipian o safon uchel yn gyflymach nag erioed o'r blaen. Wrth i yfwyr barhau i wario ar eu siopa gwirodydd, cynyddodd gwerthiant brandiau moethus 23% yn ail chwarter 2022. Yn ystod y flwyddyn ddiwethaf, data gan Gyngor Gwirodydd Distyll yr Unol Daleithiau (DISCUS) dangos bod gwerthiant gwirodydd moethus wedi cynyddu 43%, dan arweiniad tequila a whisgi Americanaidd yn bennaf.

Ond yn wyneb dirwasgiad sydd ar ddod, ble mae hynny’n gadael y sector gwirodydd premiwm?

Er gwaethaf y chwyddiant uchaf ers degawdau a bygythiad twf economaidd negyddol parhaus, mae DISCUS yn nodi bod gwerthiant brandiau gwirodydd moethus yn parhau i ffynnu.

“Fe wnaethon ni barhau i weld galw cryf gan ddefnyddwyr am frandiau gwirodydd moethus trwy ail chwarter 2022 er gwaethaf yr amgylchedd economaidd presennol,” meddai Pennaeth Polisi Cyhoeddus TRAFOD Christine LoCascio. Mae'n nodi bod y sector gwirodydd bob amser wedi bod yn wydn mewn amodau economaidd anodd.

Ar y llaw arall, a adroddiad diweddar gan Rabobank yn rhagweld y bydd y galw am frandiau uwch-bremiwm yn “meddalu’n nodedig” ym mhedwerydd chwarter 2022 ac yn “troi’n amlwg yn negyddol” yn 2023. Mae hefyd yn nodi, yn ystod dirwasgiad 2009, bod segmentau uwch-bremiwm wedi gostwng yn sylweddol.

Ond gadewch i ni edrych ar y niferoedd. Yn y chwarter diwethaf, dangosodd tequila y cynnydd mwyaf, gan bostio twf blynyddol o 43%. Cododd wisgi Americanaidd 30%.

Mae'r ddau gategori wedi bod yn arwain y symudiad tuag at bremiwmeiddio - tequila welodd yr enillion mwyaf (cyfradd twf blynyddol 75%) ym marchnad yr UD ac yna Wisgi Americanaidd a Cognac ar 46% a 31%. Mae gwerthiannau tequila yng Ngogledd America wedi bod yn cynyddu'n raddol rhwng 2002 a 2016, pan gyrhaeddodd gwerthiant y lefel uchaf erioed o $22.3 biliwn.

Y tu hwnt i'r chwarter hwn, yn ôl DISCUS, mae tequila a whisgi Americanaidd wedi bod ar gynnydd dros y pum mlynedd diwethaf, gan dyfu 45% dros y cyfnod.

Mae Scotch yn tyfu'n gyflymach na'r llynedd, gyda chyfradd twf blynyddol o 13% o'i gymharu â 10% y llynedd.

Mae LoCascio yn nodi, “Mae’n ymddangos bod gwyntoedd cefn macro-economaidd wedi arafu cyfradd twf rhyfeddol gwerthiannau gwirodydd moethus yn 2021 ond nad oeddent yn ddigon cryf i wrthdroi’r duedd premiwmeiddio cadarnhaol.”

Daw’r wybodaeth hon o ddadansoddiad chwarter diweddar gan Fynegai Brand Moethus DISCUS, offeryn a grëwyd yn ddiweddar i ddadansoddi gwerthiant gwirodydd premiwm ac uwch-bremiwm (dros $50).

Ond er bod categorïau unigol yn tyfu, mae'r duedd premiwm trosfwaol yn arafu. Cynyddodd twf yr ail chwarter 21%, yn ôl DISCUS, i lawr o dwf o 50% flwyddyn ar ôl blwyddyn yn y cyfnod 2021 i 2021. A yw hyn yn adlewyrchu newid yn y llanw?

Gall ddibynnu ar y cynnyrch. Nid oedd gan rai categorïau o wirodydd moethus yr un pŵer i aros. Syrthiodd wisgi Japaneaidd yn fflat, tra bod wisgi Gwyddelig wedi cwympo, gan dyfu dim ond 7% y chwarter hwn o gymharu â 24% yn ail chwarter y llynedd.

Dywed adroddiad Rabobank ein bod “yn credu bod stori twf cyffredinol y segment uwch-bremiwm yn parhau’n gyfan, a dylid ystyried unrhyw ddirywiad y gallwn ei weld yn y flwyddyn i ddod hefyd yng nghyd-destun blwyddyn eithriadol o dwf yn 2021.”

“Mae gwirodydd distyll yn foethusrwydd fforddiadwy sy'n dod â llawenydd mawr i ddefnyddwyr gwirodydd,” meddai LoCascio. “Mae defnyddwyr yn fodlon gwario mwy ar yr ysbryd arbennig hwnnw ac yn dewis yfed yn well, nid mwy.”