Tueddiadau 'F Yn FDA' Ar ôl i Gwestiynau Am Saws Pinc ddod i'r amlwg ar TikTok

Tueddodd yr ymadrodd “F in FDA” ar Twitter ddydd Llun mewn ymateb i rai o sylwadau Pink Saucy a wnaed ar TikTok. Yn ddiweddar, bu'r cogydd Pii yn ateb cwestiynau'n fyw ar y llwyfan cyfryngau cymdeithasol am y cynnyrch bwyd y mae hi wedi bod yn ei farchnata a'i werthu. Mae hi wedi enwi'r cynnyrch bwyd Pink Sauce, yn ôl pob tebyg oherwydd ei fod yn binc ac yn saws. Pan ofynnodd rhywun i Chef Pii a oedd ei Saws Pinc wedi'i gymeradwyo gan FDA, rhoddodd y Cogydd Pii ateb “beth ydych chi'n ei olygu” a welwyd yn y fideo sy'n cyd-fynd â'r trydariad hwn gan @derekarnellx:

Fel y gallwch weld, roedd ei hymateb yn cynnwys, “Beth ydych chi'n ei olygu wedi'i gymeradwyo gan FDA? Dydw i ddim yn gwerthu nwyddau meddygol.” Parhaodd gyda “Nid yw’r Saws Pinc yn gynnyrch meddygol. Nid yw’r Saws Pinc yn cyfrannu at eich iechyd.” Yna ysgogodd yr ymateb hwn lawer iawn o drydariadau a oedd yn cynnwys “F yn FDA” fel:

Umm, nid cynhyrchion meddygol yw'r unig bethau sy'n cael eu rheoleiddio gan yr FDA. Nid yw'r F yn FDA yn sefyll am “ffermegol.” Yn hytrach, mae'n sefyll am “bwyd” fel yng Ngweinyddiaeth Bwyd a Chyffuriau yr Unol Daleithiau (FDA). Mewn gwirionedd, mae gan yr FDA a Gwefan “Sut i Ddechrau Busnes Bwyd”., sy'n nodi bod yr FDA “yn rheoleiddio'r holl fwydydd a chynhwysion bwyd a gyflwynir neu a gynigir i'w gwerthu mewn masnach rhyng-wladwriaethol.” Mewn geiriau eraill, os ydych chi'n mynd i werthu bwyd ar draws gwahanol daleithiau, bydd angen i chi fod yn gwbl ymwybodol o ofynion yr FDA a'u dilyn. Yr unig eithriadau yw'r bwydydd hynny a gwmpesir gan Adran Amaethyddiaeth yr UD (USDA), megis cig, dofednod, a rhai cynhyrchion wyau wedi'u prosesu. Felly, er enghraifft, os ydych chi'n bwriadu gwerthu tuxedos cig bwytadwy drwy'r post i bobl mewn gwladwriaeth arall, dylech wirio beth sydd ei angen ar yr USDA.

Dylai golwg yr FDA gynnwys unrhyw gynnyrch bwyd oherwydd gall unrhyw gynnyrch bwyd effeithio ar eich iechyd. Dyna pam nad yw'n syniad da bwyta 417,294 o roliau pizza mewn un eisteddiad neu frwsio'ch dannedd gyda sos coch. Mae gan rywbeth fel y Saws Pinc y potensial i effeithio ar eich iechyd mewn pob math o ffyrdd.

Felly nid yw'n syndod bod y Cogydd Pii wedi bod yn cael nifer o gwestiynau yn ymwneud ag iechyd am ei Saws Pinc, fel y sylwais ar Orffennaf 24 ar gyfer Forbes. Mae'r rhain wedi cynnwys pobl yn pendroni pam mae'n ymddangos bod gan y saws arlliwiau gwahanol ar wahanol adegau, sut y gall pob potel gael 444 dogn fel y'u rhestrir ar ei label, pam mae'r “finger” heck ar restr cynhwysion y botel, ac a yw'n cludo a saws gyda llaeth ynddo yn ddiogel heb rheweiddio. Efallai nad dyna oedd y Cogydd Pii ei eisiau pan roddodd y gair “anenwog” ar y deunyddiau marchnata ar gyfer y Saws Pinc:

Er nad oes yn rhaid i wneuthurwr bwyd o reidrwydd gael ei holl gynhyrchion wedi'u “cymeradwyo gan FDA,” mae gwefan “Sut i Ddechrau Busnes Bwyd” yn atgoffa pawb “Os ydych chi'n ystyried agor busnes bwyd, mae yna lawer o reoleiddiol. gofynion y bydd angen i chi eu bodloni.”

Er enghraifft, ni allwch fynd ymlaen i gynhyrchu, prosesu, pacio, neu ddal unrhyw fwyd a fydd yn cael ei fwyta gan bobl neu anifeiliaid eraill yn unrhyw le. Efallai y bydd yn rhaid i chi gofrestru unrhyw gyfleusterau o'r fath gyda'r FDA yn gyntaf. Yn sicr, efallai y bydd rhai cyfleusterau wedi'u heithrio o ofynion cofrestru o'r fath dan 21 CFR 1.226, megis ffermydd, sefydliadau manwerthu bwyd, a bwytai. Ond hyd yn oed os ydych chi'n honni bod eich fflat yn fferm yn swyddogol oherwydd eich bod chi wedi llenwi gwely'ch cyd-letywr ag ieir, mae'n well gwneud yn siŵr a oes rhaid i chi gofrestru'ch cyfleusterau cyn symud cyw iâr llawn wedi'i stemio ymlaen.

Mae gan yr FDA ofynion cofrestru cyfleuster ar waith yw atal yr hyn a wnaeth y cymeriad Kramer mewn pennod o'r sioe deledu Seinfeld: gwneud salad tra roedd yn cawod. Ie, gall luffa neu loofah fod yn llysieuyn ond nid yw hynny'n golygu bod llysiau eraill nac unrhyw fwyd arall o ran hynny yn perthyn yn y gawod neu unrhyw le arall yn yr ystafell ymolchi. Ni ddylid dilyn y geiriau “ble wnes i adael y ciwcymbr hwnnw” gyda'r geiriau “sedd y toiled.” Ni fyddai arferion o’r fath yn dilyn rheoliadau Arfer Gweithgynhyrchu Da (cGMP) cyfredol y mae angen i weithgynhyrchwyr bwyd eu dilyn.

Yna mae'r gofynion cadw cofnodion a labelu. Nid yw dweud “ymddiried ynof” yn ddigon. Mae angen i'ch busnes bwyd gadw cofnodion cywir y gall yr FDA neu asiantaethau rheoleiddio eraill ofyn am eu gweld ar unrhyw adeg. Ac mae'n rhaid i chi labelu'ch bwyd mewn ffyrdd sy'n bodloni gofynion labelu bwyd cyfreithiol. Ni all labeli o'r fath ddweud rhywbeth fel "Mae yna bethau i mewn yma" neu "Ffius." Yn lle hynny, dylai'r labeli restru gwybodaeth faethol berthnasol yn gywir a nodi unrhyw alergenau bwyd mawr a allai fod yn bresennol. Wedi'r cyfan, nid ydych chi am i rywun ag alergedd i bysgnau sy'n bygwth bywyd fwyta'ch cynnyrch os oes ganddo gnau daear ynddynt. Ac unrhyw bryd y gall eich cynnyrch bwyd arwain at ganlyniadau iechyd andwyol difrifol fel marwolaeth, a fyddai'n ganlyniad iechyd eithaf difrifol, mae'n rhaid i chi adrodd amdano. Cofrestrfa Bwyd Adroddadwy'r FDA. Yr hyn na ddangosasant yn y Charlie a'r Ffatri Siocled y ffilm oedd Willy Wonka yn llenwi pob math o ffurflenni FDA ar gyfer pethau fel troi merch yn llus mawr.

Nid gofynion yr FDA yw'r unig ofynion y bydd yn rhaid i chi eu dilyn. Gan dybio nad ydych wedi cychwyn eich busnes bwyd yn y Deyrnas Cwantwm, bydd yn rhaid i chi ddilyn gofynion ffederal, gwladwriaethol a lleol eraill sy'n berthnasol i'ch lleoliad a'ch sefyllfa. I benderfynu pa ofynion all fod yn berthnasol, mae'n syniad da siarad â nhw Swyddfa Ranbarthol yr FDA cyn gwerthu unrhyw gynnyrch bwyd. Gallwch hefyd benderfynu pa asiantaethau rheoleiddio gwladwriaethol a lleol y dylech gysylltu â nhw trwy edrych arnynt ar y cyfeiriadur a ddarparwyd gan Gymdeithas y Swyddogion Bwyd a Chyffuriau.

Mae'r holl ofynion hyn yn eu lle i geisio diogelu iechyd y defnyddiwr. Sylwch ar y gair “ceisiwch.” Efallai bod Yoda wedi dweud, “Gwnewch neu peidiwch. Does dim cynnig.” Fodd bynnag, os ydych yn prynu unrhyw gynnyrch bwyd, peidiwch â chymryd yn ganiataol bod pob gweithgynhyrchydd bwyd bob amser yn dilyn y rheoliadau diogelwch presennol. Heb fwy o gyllid ac adnoddau, ni all yr FDA o bosibl sicrhau bod pawb yn dilyn y rheolau. Wedi'r cyfan, nid yw'r F yn FDA yn sefyll am ffantasi.