Dywed FDA fod cig a dyfir mewn labordy yn ddiogel i'w fwyta gan bobl

Am y tro cyntaf fe gliriodd y Weinyddiaeth Bwyd a Chyffuriau fod cynnyrch cig a dyfwyd mewn labordy a ddatblygwyd gan gwmni newydd o California yn ddiogel i'w fwyta gan bobl, gan nodi carreg filltir allweddol i gigoedd wedi'u tyfu mewn celloedd ddod ar gael yn archfarchnadoedd a bwytai yr UD yn y pen draw.

Cliriodd yr FDA Upside Foods, a elwid gynt yn Memphis Meats, i ddefnyddio technoleg meithrin celloedd anifeiliaid i gymryd celloedd byw o ieir a thyfu'r celloedd mewn amgylchedd rheoledig i gynhyrchu bwyd celloedd anifeiliaid diwylliedig.

Dywedodd yr asiantaeth ei bod yn gwerthuso cynhyrchiad a deunydd celloedd diwylliedig Upside Food ac nad oes ganddi “unrhyw gwestiynau pellach” am ddiogelwch ei ffeil cyw iâr wedi'i drin. Bydd y cwmni'n gallu dod â'i gynnyrch i'r farchnad ar ôl iddo gael ei archwilio gan Adran Amaethyddiaeth yr Unol Daleithiau.

“Mae’r byd yn profi chwyldro bwyd ac mae FDA yr Unol Daleithiau wedi ymrwymo i gefnogi arloesedd yn y cyflenwad bwyd,” Comisiynydd yr FDA Robert Califf a Susan Mayne, cyfarwyddwr Canolfan Diogelwch Bwyd a Maeth Cymhwysol yr FDA, meddai mewn datganiad.

Mae'r diwydiant cig wedi'i drin byd-eang, sy'n cael ei gefnogi gan mwy na $ 2 biliwn mewn buddsoddiadau, yn chwarae rhan fawr mewn gwneud y system fwyd yn fwy cynaliadwy a lliniaru newid yn yr hinsawdd drwy leihau allyriadau nwyon tŷ gwydr o gynhyrchu bwyd anifeiliaid.

Er bod cymeradwyaeth diogelwch yr FDA yn berthnasol i gynhyrchion Upside yn unig, dywedodd yr asiantaeth ei bod yn barod i weithio gyda chwmnïau ychwanegol i ddatblygu prosesau cynhyrchu a bwyd celloedd anifeiliaid diwylliedig. Dywedodd yr asiantaeth ei bod yn cymryd rhan mewn trafodaethau gyda nifer o gwmnïau am wahanol fathau o gynhyrchion a wneir o gelloedd anifeiliaid diwylliedig, gan gynnwys y rhai a wneir o gelloedd bwyd môr.

“Mae hon yn drobwynt yn hanes bwyd,” Uma Valeti, Prif Swyddog Gweithredol a sylfaenydd Upside Foods, meddai mewn datganiad. “Mae’r garreg filltir hon yn gam mawr tuag at gyfnod newydd ym maes cynhyrchu cig, ac rwyf wrth fy modd y bydd defnyddwyr yr Unol Daleithiau yn cael y cyfle cyn bo hir i fwyta cig blasus sydd wedi’i dyfu’n uniongyrchol o gelloedd anifeiliaid.”