O Fwyty Eiconig y 50au I Brand Selena Gomez

Dwi wedi bod yn obsesiwn gyda'r syniad o gael siocled poeth wedi rhewi yn Serendipedd 3 yn Efrog Newydd am dros ugain mlynedd.

Mae diod llofnod y bwyty wedi bod yn rhywbeth o eicon cwlt ers degawdau - ac am fwy o resymau nag y gallech ddychmygu.

Yn fy achos i, Kate Beckinsale a John Cusack sydd ar fai. Sipiodd y pâr ar ychydig o Serendipedd's pwdinau yfadwy eiconig yn ffilm 2001 o'r un enw, yn gwneud llygaid doe dros fynyddoedd o hufen chwipio a siocled.

Hwn oedd y peth agosaf at bornograffi bwyd a welodd fy hunan cyn fy arddegau erioed, ac felly mae'r cymysgedd wedi'i gadw yn fy meddwl ers hynny.

Ond nid fi yw'r unig un. Yn wir, roedd y ddiod yn cael y math hwn o effaith ar bobl ddegawdau cyn i mi gael fy ngeni hyd yn oed.

Yn ôl yn y 1950au roedd y siop bwdin yn croesawu pawb yn gyson o Marilyn Monroe i Andy Warhol. Yn ôl y cyd-sylfaenydd Stephen Bruce, roedd Cary Grant a Grace Kelly hyd yn oed yn ciniawa a chwipio yn 1955 (“roedden nhw wedi gwirioni cymaint â’i gilydd nes iddyn nhw adael heb dalu’r bil—roedd gen i ormod o gywilydd i redeg ar eu hôl!”, meddai. yn dweud).

Gofynnodd y noddwr ffyddlon Jackie Onassis hyd yn oed a allai fenthyg y rysáit ar gyfer y 'Frrrozen Hot Chocolate' fel y gallai ei weini yn ystod parti yn y Tŷ Gwyn ac, yn 2020, buddsoddodd Selena Gomez nid yn unig yn y brand ond daeth yn gydberchennog. .

“Mae serendipedd yn frand sydd wedi’i adeiladu ar dreftadaeth. Cwmni sydd ag etifeddiaeth y tu ôl iddo, a’n nod yw ailgyflwyno’r ôl troed hwn i’r defnyddiwr Gen Z - un eiliad serendipaidd ar y tro, ”meddai Prif Swyddog Gweithredol Serendipity Brands, Bob Gorman, a ymunodd â’r cwmni fis Awst diwethaf.

“Mae’r flwyddyn gyntaf wedi bod yn gyffrous iawn. Rwyf wedi bod yn gweithio’n galed gyda’n tîm a’n partneriaid yn canolbwyntio ar adeiladu sylfaen newydd a pharhaol ar gyfer Serendipity—ar gyfer delwedd y brand ac o fewn y cwmni yn fewnol.”

Un o'r sylfeini hyn yw menter newydd gyda Gomez's Cronfa Effaith Prin. Mae Serendipity bellach yn rhoi 1% o werthiant fesul hufen iâ a brynwyd i'r gronfa, gan ymrwymo i gefnogi cenhadaeth ei gydberchennog o addysgu'r genedl am adnoddau iechyd meddwl a thorri stigmas negyddol.

Dywed Gorman ei fod wedi bod yn un o'r blaenoriaethau mwyaf yn ei flwyddyn gyntaf wrth y llyw, er bod ailfrandio sydd ar ddod (yn 2023) ac ailwampio strategaeth manwerthu wedi cymryd llawer o amser hefyd.

“Mae’n lot o rannau symudol, ond mae wedi bod yn her bleserus!” dywed. “Rydyn ni wedi bod yn gwneud hyn i gyd tra hefyd yn codi arian parod i ariannu cam nesaf y twf.”

Hanfod y twf dywededig yw'r brand Llinell DTC o hufen iâ: casgliad unigryw o sundaes maint peint, gan gynnwys Gomez's Cwcis a Remix Hufen (gwerthwr gorau ym mhobman o Amazon i Gopuff).

“Gall y bartneriaeth gywir o enwogion fod yn ffactor hollbwysig yn llwyddiant brand, ond mae'n rhaid cael y brand cywir o enwogion,” meddai Gorman. “Mae llawer o frandiau'n gorfodi'r enwogion maen nhw eu heisiau, waeth beth fo'r ffit. Yn Serendipedd, cawn ein bendithio â Selena. Roedd hi’n ffan o’r bwyty cyn i ni lansio’r hufen iâ erioed!”

Serendipedd 3Mae’r prif gogydd Joe Calderone, sy’n dal Record Byd Guinness, hefyd yn chwarae rhan fawr wrth drosi profiadau’r bwyty eiconig yn ‘sundaes’ y brand sy’n gyfeillgar i’r rhewgell, ac mae eisoes yn talu ar ei ganfed.

Ar ôl buddsoddi yn ei blatfform eFasnach a gwthio tuag ato, mae'r cwmni wedi gweld deg gwaith mwy o dwf mewn gwerthiannau ar-lein flwyddyn ar ôl blwyddyn.

“Rydym yn parhau i ychwanegu at yr etifeddiaeth honno trwy greu cynhyrchion y gellir eu mwynhau gartref o sundaes-in-a-peint i gymysgeddau coco a ddefnyddir yn enwog yn y bwyty,” meddai, gan nodi pa mor bwysig yw'r gofod corfforol - hyd yn oed ar gyfer brand cynyddol ddigidol.

“Pan fydda i'n dweud wrth bobl beth dwi'n ei wneud, dwi'n aml yn cael straeon am amseroedd a digwyddiadau arbennig ym mywydau pobl a ddigwyddodd ym mwyty Serendipity3,' meddai.

“Popeth o ddyddiadau cyntaf, i ymrwymiadau, i giniawau teulu arbennig. Mae gan gymaint o bobl eu stori Serendipity eu hunain a nawr gyda’r hufen iâ gallwn helpu mwy o bobl i greu eiliadau arbennig y tu allan i Serendipedd3.”