Mae Prydau Iach yn Gwireddu Breuddwyd I Weithwyr Dillad Benywaidd Ym Mangladesh

Er gwaethaf maint a goruchafiaeth fyd-eang diwydiant dilledyn parod Bangladesh (RMG), sy'n hawlio cyfran o'r farchnad fyd-eang o 6.8% a dyma'r ail allforiwr mwyaf ar ôl Tsieina, mae astudiaethau wedi canfod bod gan wlad De Asia un o'r cyfraddau cynhyrchiant isaf fesul-. gweithiwr yn fyd-eang. Ymhlith y prif resymau a nodwyd dros aneffeithlonrwydd gweithwyr mae maethiad annigonol, yn enwedig ymhlith menywod, y mae eu hallbwn yn cael ei beryglu ymhellach gan effaith cyfrifoldebau teuluol traddodiadol, di-dâl.

Mae tua 2.5 miliwn o fenywod—sy’n cynnwys 60% o weithlu’r GARh—yn chwarae rhan sylweddol ym mherfformiad sector sy’n gyrru 84% o’r holl allforion a chymaint ag 20% ​​o’r CMC. UNICEF yn amcangyfrif “credir bod amcangyfrif y diwydiant o 3,500 o ffatrïoedd sy’n canolbwyntio ar allforio naill ai’n uniongyrchol neu’n anuniongyrchol yn cefnogi bywoliaethau mwy na 25 miliwn o bobl, yn enwedig menywod a phlant.”

Dair blynedd yn ôl, ymfudodd y gweithiwr dilledyn Sadika Tun Nesa a’i chwaer iau i Dhaka, prifddinas Bangladesh, o’u cartref yn Satkhira, ardal de-orllewinol rhyw bum awr i ffwrdd, i chwilio am fywyd gwell iddyn nhw a’u pum aelod. teulu.

Pan gyrhaeddon nhw'r ddinas, nid oedd Sadika a'i chwaer yn wahanol i lawer o'u cyfoedion, yn aml yn hepgor brecwast, yn aml yn aros tan y prynhawn i fwyta pryd carbohydrad-trwm - eu pryd cyntaf o'r dydd. Roedd eu cymeriant micro-faetholion a phrotein yn wael.

Byddai'r chwiorydd yn dysgu gwnïo'n gyflym ac yn cael eu llogi gan ffatri ddillad fawr yn Dhamrai, tua awr y tu allan i'r ddinas.

Mae Snowtex Outerwear Limited, lle mae Sadika a'i chwaer yn cael eu cyflogi, yn cynhyrchu ac yn cyflenwi cynhyrchion dillad a ffasiwn i gwmnïau rhyngwladol, gydag enwau poblogaidd fel Columbia Sportswear, North Face, Timberland, a Mango yn dibynnu ar allbwn ei weithlu benywaidd-dominyddol.

Yn y sector dillad byd-eang hynod gystadleuol, gall cynhyrchiant fod yn ffactor penderfynol rhwng yr enillwyr a’r collwyr. Mae angen y perfformiad gorau gan weithwyr RMG.

Ond, wrth i’w llwyth gwaith dyfu, mae Sadika yn disgrifio sut y cafodd hi’n anodd cynnal yr egni sydd ei angen i fod mor gynhyrchiol â’r swydd ofynnol.

“Byddwn yn aml yn dioddef o flinder, gwendid a chyfog,” meddai. Byddai'n dysgu'n fuan ei bod yn anemig - ac nid oedd ar ei phen ei hun.

Yn ôl Gwasanaethau Maeth Cenedlaethol ym Mangladesh, mae anemia— cyflwr iechyd a nodweddir gan lefelau isel o haemoglobin lle mae llai o gelloedd gwaed coch yn y gwaed— wedi bod yn gwaethygu gydag amser ymhlith poblogaeth fenywaidd y wlad. Mae'r duedd wedi bod hyd yn oed yn fwy difrifol ymhlith gweithwyr dillad benywaidd, ac amcangyfrifir bod 77% ohonynt yn anemig - cryn dipyn yn uwch na'r gyfradd genedlaethol. mynychder o 41.8%.

Mae anemia yn gysylltiedig â blinder, llai o weithgarwch corfforol, nam ar allu gwybyddol, a llai o gynhyrchiant gwaith, ac yn cael ei achosi amlaf gan faeth annigonol.

Yn ôl y Arolwg Byd-eang Baich Clefydau, ym Mangladesh, diffyg maeth yw'r gyrrwr mwyaf arwyddocaol o farwolaeth ac anabledd gyda'i gilydd. Anemia maethol, yn ogystal â diffygion mewn sinc, haearn ac ïodin yw'r problemau micro-faetholion mwyaf cyffredin ymhlith y boblogaeth.

Yn ystod y pandemig, corff anllywodraethol Bangladeshaidd, Menter Gwerthuso a Datblygu Ymchwil (READI) ymuno â chorff anllywodraethol Swistir, Cynghrair Byd-eang ar gyfer Maeth Gwell (ENNILL), Gorfforaeth VF ac Snowtex Outerwear Limited, i weithredu prosiect maeth gweithlu i helpu i oresgyn heriau maethol ymhlith gweithwyr ffatri Snowtex.

Enwyd y rhaglen Cryfhau Mynediad Gweithwyr i Gyfleoedd Maeth Perthnasol neu SWAPNO, ystyr gair Bengali freuddwyd. Nid dim ond drama ar eiriau, byddai'r prosiect yn gwireddu breuddwyd ac yn achubiaeth bywyd posibl i staff y ffatri ddillad.

Ar ddechrau'r rhaglen, roedd Sadika ymhlith llond llaw o staff a ddewiswyd i fod yn Pushti Bondhu— dylanwadwyr neu hyrwyddwyr a fyddai'n addysgu eu cydweithwyr ar arferion maeth priodol. Cawsant eu hyfforddi mewn maeth sylfaenol, systemau bwyd, bwyd amrywiol, a hylendid.

Mae Pushti yn Bengali yn air sy'n golygu maeth neu faeth. Mae Bondhu yn golygu ffrind. Oherwydd cyfyngiadau amser yn ystod oriau gwaith ffatri, ymddiriedwyd yr hyrwyddwyr prosiect hyn i arwain prosiect SWAPNO.

Fel Pushti Bondhu, daeth Sadika yn fodel rôl maethol ymhlith ei chydweithwyr, ei chyfoedion a'i theulu. Mae hi'n parhau i chwarae rhan fawr wrth wella gwybodaeth faethol gweithwyr dillad benywaidd yn Snowtex, gan arwain at welliannau yn eu hiechyd a'u cynhyrchiant cyffredinol, sydd hefyd wedi cael effeithiau gorlifo cadarnhaol ar lefel aelwydydd.

Y dyddiau hyn, mae Sadika— Mwslim selog— yn deffro am 5 am ar gyfer gweddi Fajr, yn bwyta brecwast iach ac yn gwneud ei ffordd i'r ffatri ddillad, lle mae'n gweithio ym maes sicrhau ansawdd. Mae hi wedi dod yn gefnogwr ymddygiad maeth iach ac mae'n ymgorffori'r rhain yn ei bywyd, gartref ac yn y gwaith. Mae hi bellach yn bwyta tri phryd y dydd ac yn annog ei chydweithwyr i wneud yr un peth.

Mae llawr gwnïo Snowtex yn cynnwys cyfuniad o systemau modiwlaidd a llinellau cydosod a ddefnyddir gan filoedd o weithwyr sy'n ymddangos yn hamddenol, yn ddiwyd ac yn effro. Oherwydd amrywiaeth o fesurau a gymerwyd gan reolwyr, mae morâl yn uchel ac mae'r gyfradd athreulio yn is na 5%. Pan fyddaf yn cwrdd â Sadika, mae hi'n brysur yn archwilio siaced i lawr ac mae'n egnïol ac mewn hwyliau da. Mae hi'n gorffen ei gwaith yn gyflym cyn cymryd egwyl i ginio.

Mae ystafell ginio Snowtex yr un mor drawiadol â llawr yr ystafell wnïo - er ei bod yn fwy cymdeithasol. Mae miloedd o bobl - o'r personél iau i'r rhai hynaf - gyda'i gilydd yn cael eu bwydo â'r un prydau maethlon a diogel o ansawdd uchel a warantir gan labordy bwyd ar y safle, mewn man bwyta eang gyda seddi agored.

Rwy'n gwylio wrth i weithwyr gymryd eu dewis o ddrymiau enfawr o fwyd ffres wedi'u gwneud o gynhwysion maethlon a chyfnerthedig iawn gan gynnwys llysiau, codlysiau, pysgod, cig, wyau, reis cyfnerthedig, olew bwytadwy wedi'i atgyfnerthu â Fitamin A a halen iodized - gan sicrhau bod ganddynt ddigon o egni i wneud eu gwaith yn effeithlon tra'n cefnogi iechyd gorau posibl.

Mae Sadika yn dweud wrthyf ei bod yn edrych ymlaen at ac yn mwynhau ei chinio sydd bob amser yn iach ac yn llenwi heb ei arafu.

Dywed ei bod wedi dysgu lleihau cyfran y carbohydradau yn ei phrydau bwyd ac wedi cynyddu faint o bysgod a llysiau y mae'n eu bwyta. Mae'n gwneud yn siŵr ei bod yn cynnwys ffynhonnell fitamin C yn ei chinio ac yn dilyn ei phryd gyda thabled Asid Ffolad Haearn (IFA) a ddarperir fel gwasanaeth gan y llywodraeth ac sydd wedi'i gwneud yn gyfleus i'r holl staff gan GAIN.

“Rydym yn teimlo ei bod yn ddyletswydd arnom i sicrhau bywyd iach i’n gweithwyr,” meddai SM Khaled, Rheolwr Gyfarwyddwr Snowtex. “Dyna pam y lluniwyd y cynllun i ddarparu cinio o safon. Os ydyn nhw'n bwyta'n iach, maen nhw'n cadw'n heini, sy'n gwasanaethu'r gweithwyr a'r cwmni. ”

Mae sylfaen dystiolaeth fawr i gefnogi’r dybiaeth bod anemia yn cael effaith andwyol ar berfformiad galwedigaethol, tra gall ymyrryd â haearn gael effaith gadarnhaol ar gynhyrchiant gweithwyr. Yn ôl astudiaeth annibynnol a gomisiynwyd gan GAIN, mae gan y pecyn llawn o ymyriadau a roddwyd ar waith o dan brosiect SWAPNO y potensial i wella cyfraddau anemia hyd at 32%.

Mae buddsoddiad iechyd mewn ffatrïoedd fel Snowtex yn cynhyrchu difidendau ar ffurf gwell cynhyrchiant, cynnyrch o ansawdd gwell, gostyngiad mewn absenoldeb salwch a gwell morâl gweithwyr.

“Efallai na fyddaf yn gwneud llawer o arian, ond nawr rwy'n gwybod sut i gadw'n iach,” meddai Sadika, wrth iddi rannu rhai o'r ffyrdd y mae prosiect SWAPNO wedi newid ei harferion maethol a thrwy hynny, ei bywyd.

“Rydw i bob amser yn cynnwys ffrwyth tymhorol ar fy rhestr siopa… dwi’n gwybod faint o bob maetholyn dylwn i fod yn ei brynu a’i fwyta… dwi’n ceisio addysgu fy nheulu ar sut i fyw bywyd gwell… Mae hyn yn amhrisiadwy i mi.”