Mae llawer o heriau wrth i amaethyddiaeth ddiwydiannol gael ei bygwth gan fynediad at adnoddau allweddol o ddŵr i briddoedd iach.
AGyda sychder dinistriol a hanesyddol o Illinois i Texas i Galiffornia, mae mapio soffistigedig a thafluniad data yn dod â mwy o newyddion drwg: Mae ardaloedd amaethyddol ymhlith y lleoedd yn yr Unol Daleithiau sy'n profi'r cynnydd tymheredd uchaf.
“Mae'n digwydd yn barod,” meddai RV Guha, Cymrawd Google a greodd gronfa ddata gyhoeddus sy'n tynnu gwybodaeth o Arolwg Daearegol yr Unol Daleithiau a NASA i fapio tynnu dŵr ar gyfer dyfrhau yn erbyn codiadau tymheredd rhagamcanol ar draws siroedd yr UD a darganfod cydberthynas. Mae hinsawdd newidiol “yn effeithio ar bopeth o ddŵr i gnydau i bryfed,” meddai.
Yr effeithir arnynt fwyaf yw almonau, olew olewydd a chynnyrch arbenigol arall o Central Valley California, yn ogystal â ffermydd sitrws, grawnwin a salad mewn mannau eraill yn y wladwriaeth. Mae California hefyd yn gartref i rai o'r llaethdai a'r lladd-dai porc mwyaf yn y wlad, a cheidwaid gwartheg sy'n cael eu bwydo â glaswellt yn rhan ogleddol y dalaith. Effeithir hefyd ar ffermwyr cnwd rhes sy'n cynaeafu ŷd a ffa soia yn Arkansas a thaleithiau canolbarth gorllewinol eraill. Bu farw o leiaf 2,000 o wartheg yn Kansas y mis hwn yn ystod tywydd poeth.
CYFRADD DŴR TYNNU'N ÔL: Dyfrhau (2015) TYMHEREDD VS MAX (GWAHANIAETH O BERTHNASOL I'R DYDDIAD SYLFAEN): PERTHYNAS Â 2006, YN SEILIEDIG AR RCP 4.5 (2050-06)
Mae prosiect cyhoeddus Data Commons Google yn tynnu gwybodaeth o Arolwg Daearegol yr Unol Daleithiau a NASA i fapio tynnu dŵr i'w ddyfrhau yn erbyn codiadau tymheredd a ragwelir ar draws siroedd yr UD.
Data Commons 2022, CDC nccs.nasa.gov, waterdata.usgs.gov, Data Commons, gweld 24 Mehefin 2022
Mae pris aruthrol dŵr yn New Mexico ac Arizona wedi ceidwaid a gweithrediadau cynhyrchu cig eraill yn ystyried mynd allan o'r busnes. Yn Texas, y wladwriaeth sy'n gyfrifol am y mwyaf o allyriadau nwyon tŷ gwydr lle mae rhai siroedd gorllewinol wedi bod yn wynebu'r glawiad lleiaf ers y 19eg ganrif, bydd angen miliynau o dunelli o ddŵr ar gig eidion a chyw iâr yn flynyddol. Ar hyn o bryd mae sychder yn Texas yn gyfrifol am gyflwr gwael iawn tua 11% o gnwd ŷd y wladwriaeth.
Mae'r rhanbarthau y mae America'n dibynnu arnyn nhw fwyaf i fwydo ei phobl yn sychu. Wrth i boblogaethau dyfu, mae mwy o ddŵr wedi'i bwmpio i ardaloedd preswyl yn ogystal â ffermydd ar raddfa fawr. Mae dyfrhaenau fel Oglala yn y Canolbarth a dyfrffyrdd fel Afon Colorado sy'n llifo i California ac Arizona yn cael trafferth.
“Dyma’r her ddiffiniol ar gyfer yr ychydig ddegawdau nesaf,” meddai Guha.
Nid dim ond mynediad dŵr a sychder i boeni amdano sydd gan y rhanbarthau hyn. Mae disgwyl i ddiraddio pridd fod yn un o’r bygythiadau canolog i iechyd pobl yn y degawdau nesaf. Yn y Canolbarth America dros y 160 mlynedd diwethaf, mae bron i 60 biliwn o dunelli metrig o uwchbridd wedi erydu. Mae gormod yn cael ei golli bob blwyddyn oherwydd dylanwadau dynol fel llygredd o wrtaith, cemegau amaethyddol a dŵr ffo gwrthfiotigau. Mae rhai arbenigwyr yn rhagweld y bydd y ddaear yn rhedeg allan o uwchbridd o fewn chwe degawd.
Ni ellir datrys y broblem ar linell amser ddynol. Mae natur yn cymryd 500 mlynedd neu fwy i greu modfedd o uwchbridd ffres. Bydd yr amodau hyn yn gwneud poblogaethau bwydo yn her ddifrifol.
Mae amaethyddiaeth fodern wedi'i seilio ar dri thybiaeth allweddol, meddai David Barber, partner yn amaethyddiaeth a buddsoddwyr bwyd Astanor Ventures: Ynni rhad, dŵr am ddim a thywydd cyson. “Nid yw’r system gyfan yn gweithredu heb hynny,” meddai Barber. “Mae’n datgelu peth o hyn i’r tŷ cardiau fel y mae.”
“Nid yw’r system gyfan yn gweithredu heb hynny. Mae’n datgelu peth o hyn ar gyfer y tŷ cardiau fel y mae.”
Mae disgwyl i blaned boethach gynhyrchu llai o fwyd maethlon. Mae cemeg mewnol rhai prif gnydau fel gwenith a reis yn cael ei amharu pan fydd aer yn cael ei lygru gan garbon deuocsid. Mae faint o broteinau a fitaminau a gynhyrchir yn tueddu i leihau, yn ôl sawl astudiaeth.
“Mae ein system fwyd etifeddol bellach yn system fwyd sydd ar y gweill,” meddai Barber. “Fel ynni glân, mae’n mynd o’r hyn ydoedd i’r hyn y mae’n mynd i fod. Mae'n mynd i fod yn well i bobl ac yn fwy parchus o bridd a chefnfor a phlaned, ac mae'r defnyddiwr eisiau hynny. Nid yw ei anwybyddu a dweud na fydd byth yn newid yn gywir.”
MWY O Fforymau
Ffynhonnell: https://www.forbes.com/sites/chloesorvino/2022/06/26/heres-the-latest-data-on-climate-and-food-and-its-not-good/