Gŵyl Lwc Poeth, Gwersyll Haf Aaron Franklin i Gogyddion, Yn Dychwelyd i Austin

Mae gwersyll haf i gogyddion yn dod i Austin, Texas, ar benwythnos y Diwrnod Coffa gyda'r dychweliad y bu disgwyl mawr amdano Gŵyl Lwc Poeth. Cynhaliwyd yr ŵyl fwyd a cherddoriaeth hamddenol hon ddiwethaf yn 2019 ac mae wedi bod mewn bwlch oherwydd y pandemig COVID-19. Nawr, mae'r trefnwyr yn addo dychweliad epig o'r hoff ddigwyddiad lleol.

Wedi'i sefydlu gan Aaron Franklin, enillydd Gwobr James Beard, pennaeth Guerilla Suit a pherchennog Mohawk James Moody, a Mike Thelin, cyd-sylfaenydd Feast Portland, Hot Luck yn teimlo'n debycach i goginio allan iard gefn na dim ond gŵyl gerddoriaeth a bwyd fawr arall.

Wedi'i guradu'n gyfan gwbl gan Franklin, mae Hot Luck yn dod â rhai o'i hoff gogyddion, cogyddion, a cherddorion o bob rhan o'r wlad ynghyd mewn dathliad o fwyd heb esgus a cherddoriaeth heb ffiniau.

Mae fformiwla Hot Luck yn syml: digwyddiadau bwyd hwyliog yn ystod y dydd, bywyd nos Austin gyda sioeau yn rhai o glybiau mwyaf eiconig Austin, gan gynnwys Mohawk ac Antone's. Dyma lle gall rhai o gogyddion enwocaf yr Unol Daleithiau goginio fel y byddent ar gyfer eu ffrindiau a'u teulu. Diolch i naws hamddenol, gallant rannu awgrymiadau a straeon gyda'r mynychwyr, neidio i mewn i orsafoedd ei gilydd i roi help llaw, a chloi'r noson yn gweld bandiau byw yn y nos.

Yn ymuno â Franklin mae ffefrynnau lleol fel Yoshi Okai o Otoko, Fiore Tedesco o L'Oca d'Oro, a chogyddion ymweld fel Alon Shaya o Saba yn New Orleans, Christina Tossi o Milk Bar, a llawer mwy.

Mae perfformwyr cerddoriaeth yn cynnwys y sêr roc indie Superchunk, savants pync garej Shannon a The Clams, yr eicon hip-hop DJ Jazzy Jeff gyda DJ Mel, Cam Cole (efallai sydd fwyaf adnabyddus fel y blues busker sy'n achub y dydd ymlaen Ted lasso) a Band Joe Marcinek gyda George Porter Jr. (o The Meters), ymhlith eraill.

Lwc Poeth a'r Sefydliad Mwg y De ymunodd yn 2019 yn flaengar partneriaeth canolbwyntio ar helpu pobl yn ein diwydiant pan fyddant ei angen fwyaf; y sylfaen yw buddiolwr elusen yr ŵyl eleni.

“Rydw i wedi gwirioni’n lân ein bod ni’n gallu dod â Hot Luck yn ôl eleni,” meddai Franklin. “Rydw i wedi gwahodd llawer iawn o fy homies i ddod lawr i Austin i goginio. Rydyn ni i gyd wedi bod trwy lawer yn ystod y flwyddyn a hanner diwethaf, ac mae’n mynd i fod yn hwyl dod at ein gilydd a dal i fyny, a helpu ein ffrindiau yn Southern Smoke, sy’n parhau i wasanaethu ein diwydiant yn ddi-ffael.”

Wedi'i sefydlu gan y cogydd arobryn James Beard a Chris Shepherd o Houston, mae Southern Smoke yn sefydliad cymorth mewn argyfwng i bobl yn y diwydiant bwyd a diod, sy'n darparu arian yn uniongyrchol i bobl mewn angen sy'n brwydro yn erbyn argyfyngau iechyd, difrod stormydd gaeaf, trychinebau naturiol, meddwl. anghenion iechyd a'r rhai y mae pandemig COVID-19 yn effeithio arnynt. Maent yn rhwyd ​​​​ddiogelwch hanfodol ar gyfer diwydiant nad oes ganddo un yn aml.

Ymhlith y digwyddiadau sy'n cael eu cynnal ar benwythnos Mai 26 i'r 29 mae'r Giddy Up, y diwydiant nos Iau parti pizza croeso, y Helo sut wyt ti? Digwyddiad dydd Gwener yn Franklin Barbeciw a'r Al Fuego ym mhrif ddigwyddiad Sadwrn Wild Onion Ranch.

Mae adroddiadau Pas Enchilada Gyfan, sy'n cynnig cyfle i fwynhau Hot Luck trwyn i gynffon, yw'r unig ffordd i mewn i'r diwydiant kickoff Giddy Up yn Mohawk, ac yn cynnig mynediad i bob sioe gerddoriaeth.