Yn 'Y Gair G,' mae Adam Conover yn Egluro'r Hyn a Gymerwn Yn Ganiateir Mewn Llywodraeth

Pe baech chi'n mynd yn ôl mewn amser yn sydyn, gadewch i ni ddweud 100 mlynedd, byddai mynd i siopa bwyd yn ymddangos fel camp eithafol.

Y dyddiau hyn, mae'n weithgaredd quotidian, un y gallwch ei wneud yn hyderus heb wirio i wneud yn siŵr bod y bara rydych chi'n ei brynu yn llawn blawd llif neu a yw eich selsig yn cynnwys gwenwyn llythrennol.

Nid felly yr oedd hi bob amser. Rydym yn aml yn hoffi cymryd arno fod gorffennol coginiol dychmygol rywsut yn well, ond er ei holl ddrygioni, mae ein system fwyd ddiwydiannol yn fwy diogel ac yn fwy cynhyrchiol nawr nag ar unrhyw adeg mewn cyfnod niwlog, niwlog. Ac mae polisïau ein llywodraeth yn rheswm mawr pam.

Peidiwch â chredu fi? Peidiwch â phoeni, mae yna sioe ar gyfer hynny. Yfory, Mai 19eg, bydd Netflix ac Higher Ground Productions yn cael eu dangos am y tro cyntaf Y Gair G, yr offrwm diweddaraf gan y dogfennydd contrarian Adam Conover. Ond yn wahanol i mewn Mae Adam yn Difetha Popeth, lle y cymhlethodd bethau yr oeddem yn meddwl ein bod yn eu deall, y tro hwn, efallai y byddai'n rhoi llygedyn o obaith mawr i chi am lywodraeth America.

Efallai y bydd y Llywodraeth yn swnio fel pwnc blewog posibl i'w drafod yn hyn o beth penodol moment, ond i Conover, dyna’n union oedd y pwynt: “Rydyn ni’n treulio cymaint o amser yn siarad am, yn dadlau, yn sgrechian ein pennau i ffwrdd ynglŷn â phwy sy’n mynd i redeg ein llywodraeth. Mae ein diwylliant gwleidyddol mor wenwynig, ond bron neb yn gwybod beth mae'r llywodraeth yn ei wneud mewn gwirionedd, fy hun yn cynnwys pan ddechreuais wneud y sioe… Os ydym yn mynd i fod yn gwneud penderfyniadau mewn democratiaeth am sut mae ein cymdeithas yn mynd i gael ei redeg, mae angen i gael rhywfaint o ddealltwriaeth o'r hyn y mae'n ei wneud mewn gwirionedd uffern."

Pob pennod o Y Gair G yn ymchwilio i elfen a anwybyddir o'r pethau sy'n “effeithio ar fywydau bob dydd pobl” o GPS i'r FDIC i'r Gwasanaeth Tywydd Cenedlaethol. Mae pob pennod yn hynod o dreuliadwy ac addysgiadol o ystyried ei hamser rhedeg byr, ac mae hefyd yn ei gwneud yn glir bod dysgu sut mae'r pethau hyn yn gweithio yn agoriad llygad aruthrol i Conover ei hun.

Mae'r sioe yn agor gyda throsolwg o'r system fwyd, oherwydd, “bwyd yw'r pwnc ym mywyd America y mae pobl yn meddwl amdano ac yn poeni fwyaf amdano ... Mae'n un o'r pethau mwyaf agos atoch yr ydym yn rhyngweithio ag ef. Mae'n mynd yn syth i'n cegau.” Efallai oherwydd yr agosatrwydd hwn, rydym yn aml yn cael ein gwerthu y celwydd cyfalafol bod gennym y pŵer i wneud dewisiadau bwyd yn gyfan gwbl gan ac ar gyfer ein hunain.

Ond, fel y mae Conover yn ei egluro yn y sioe, mae’r penderfyniadau hynny’n cael eu gwneud i ni gan gwmnïau bwyd a’n llywodraeth ymhell cyn i’r cynnyrch gyrraedd y silffoedd. Yn y bennod, mae Conover yn ymweld â chyfleuster pacio cig prysur yn Nebraska ac mae'n amlwg wedi'i lethu gan orlwytho synhwyraidd y profiad. Mae carcasau enfawr yn troelli o amgylch y ffatri swnllyd, llaith tra bod arolygwyr USDA mewn cotiau labordy gwyn yn torri i mewn i ambell fuwch, gan eu tynnu allan o gynhyrchu ar yr awgrym lleiaf o afiechyd. Mae milfeddygon wrth law i berfformio necropsi, gan benderfynu yn union beth laddodd y buchod sy'n cael eu hystyried yn llai na bwytadwy.

Yn yr achos hwn, roedd y penderfyniadau a wnaed ar ein rhan yn rhai da. Mae salwch a gludir gan fwyd yn dueddol o fod yn ffordd eithriadol o brin o fynd yn sâl yn yr Unol Daleithiau, ac mae'r arolygwyr USDA hynny yn rheswm mawr pam.

Gwnaeth cymhlethdod eu swyddi argraff fawr ar Conover, ond fe wnaeth hefyd iddo feddwl tybed sut y byddai deddfwriaeth debyg yn cael ei thrin heddiw: “Dyna fath o reoliad yr ydych chi'n cael trafferth dychmygu gwleidyddion heddiw yn ei gymeradwyo. 'Dyna an-Americanaidd! Mae'r llywodraeth yn mynd i ddweud wrthyf sut i redeg fy musnes?' Ydyn, maen nhw. Ac mae angen iddynt. A dyfalwch beth, mae'r canlyniadau'n well i bawb." Pwysleisiodd Conover nad yw'r USDA yn asiantaeth berffaith mewn unrhyw ffordd, ond yn yr agwedd hon, ni allwch ddadlau â'i chanlyniadau. Wedi dweud hynny, mae’n tueddu i roi blaenoriaeth i anghenion cynhyrchwyr bwyd yn hytrach na’u cwsmeriaid, er gwaethaf yr eironi cynhenid ​​mai pawb yw’r olaf o reidrwydd.

Y math hwn o naws sy'n gwneud The G Word mor gymhellol. Mae Conover yn gwrthod ymdrin ag unrhyw bwnc yn y sioe heb archwilio ei ochrau da a drwg, hyd yn oed yn beirniadu gweithredoedd gweinyddiaeth Obama er gwaethaf derbyn cefnogaeth gan Higher Ground. Mae'r episod system fwyd hefyd yn plymio i mewn i gymorthdaliadau fferm, cymhellion a roddwyd ar waith yn ystod The Dust Bowl i helpu i gadw ffermwyr i fynd sydd wedi'i wyrdroi gan wleidyddion a chwmnïau bwyd i wneud bwyd Americanaidd yn rhad, proffidiol ac afiach i bob pwrpas.

“Rydyn ni wedi llithro i mewn i system lle rydyn ni'n sybsideiddio'r union gnydau nad oes angen i ni eu sybsideiddio. Dylem fod yn rhoi cymhorthdal ​​i’r cnydau sy’n brinnach, sy’n ddrutach, er mwyn dod â’r pris i lawr er mwyn i bobl allu fforddio bwyd gwell mewn gwirionedd. Pe baech chi'n mynd i'r siop groser a bod y bwydydd rhataf yn yr eil cynnyrch, yna byddai gennym amser llawer haws i ddarbwyllo pobl i dreulio amser yn coginio bwydydd sy'n well iddyn nhw.”

Mae Conover yn drawiadol o debyg i'w bersona teledu dros Zoom. Efallai y bydd yn deialu'r comedi ar gyfer y camera, ond mae'r un mor angerddol a gwybodus mewn bywyd go iawn ag y mae gyda chyllideb gynhyrchu enfawr. Gofynnais iddo a yw'n credu bod newid hyd yn oed yn bosibl mewn bwyd Americanaidd, a heb yr oedi lleiaf, dywedodd wrthyf ei fod yn hollol.

“Byddwn i'n dweud ei bod hi'n broblem sydd wedi gwreiddio'n ddwfn, ond rhan o stori'r sioe hon yw'r rheswm bod unrhyw beth yn bodoli yn America yw oherwydd ar un adeg, roedd pobl yn edrych o gwmpas ac yn dweud, 'Mae'r ffycin hwn yn ofnadwy. Mae angen i ni basio rhywbeth er mwyn ei newid.' Ac yna y gwnaethant. Ac ar y pryd roedd yn radical… Y syniad o anfon archwilwyr cig i bob ffatri gig yn America. Pa mor radical allech chi fod? Ond fe'i gwnaed oherwydd bod angen ei wneud. A nawr rydyn ni'n ei gymryd yn ganiataol. ”

Dyna wir graidd yr hyn sy'n ddiddorol Y Gair G, ei fod yn archwilio'r hyn yr ydym yn anghofio sy'n digwydd. Y gweithredoedd bach cefndirol sy'n cadw popeth i tician. Mae Conover yn gobeithio, trwy wneud y sioe hon, y bydd yn hysbysu pobl i ddarganfod beth mae America yn ei wneud ar eu cyfer mewn gwirionedd a thrwy hynny eu hysbrydoli i wneud newid yn eu cymunedau lleol, a chredaf efallai ei fod wedi dod o hyd i'r ffordd berffaith i grynhoi'r neges honno.

Achos does dim byd da yn digwydd yn America heb i rywun sefyll i fyny a phenderfynu bod angen i ni basio rhywbeth i wella ein bywydau, ac er mwyn sefyll i fyny, mae angen i chi wybod am beth rydych chi'n sefyll.