- Chwyddiant yn taro'r cawr bwyd – McD a Chipotle
- Cynnydd mewn prisiau rhwng 4% a 7%
Fel arfer nid yw data economaidd yn gwneud penawdau, ond tynnodd y diweddariad diweddaraf o'r Mynegai Prisiau Defnyddwyr (CPI) o'r Unol Daleithiau ein sylw. Cododd y Mynegai i 7.9% yn y 12 mis diwethaf gan adrodd ar y cynnydd aruthrol ers Chwefror 1982.
Mae economi Biden yn sicr ar ei hanterth o 40 mlynedd a disgwylir iddi godi hyd yn oed gyda digwyddiadau amrywiol yn digwydd ledled y byd. Mae'r cynnydd serth yn y slabiau prisiau yn gwneud y teuluoedd â phrisiau bwyd, hyd yn oed yn y siopau bwyd cyflym. Gyda'r chwyddiant prisiau bydd yn rhaid i werthwyr fel cadwyni bwyd cyflym, gwerthwyr hufen iâ, ac eraill sy'n gysylltiedig â'r un peth godi'r prisiau. Tybir y bydd y chwyddiant yn codi yn y dyfodol i ddod gyda digwyddiadau fel Rhyfel Rwsia Wcráin, cloeon parhaus yn Tsieina a Covid yn taro map y byd.
Bwyd ar Dân – Effeithiau Chwyddiant
Yn yr amser caled hwn mae dwy o'r cadwyni bwyd cyflym mwyaf poblogaidd - McDonald's a Chipotle Mexican Grill yn wynebu gostyngiad aruthrol yn nifer y cwsmeriaid. Mae'r cwsmeriaid sy'n cael eu gwastatáu gan chwyddiant naill ai'n dewis eitemau rhatach ar y fwydlen neu'n ymweld â'r bwytai yn llai aml. Mae'r cwsmeriaid incwm isel yn y pen draw yn symud i'r ddewislen gwerth, gan optio allan o'r archebion combo rheolaidd. Fodd bynnag, mae hefyd yn ychwanegu at eu buddion gan fod cwsmeriaid yn masnachu ar fwytai achlysurol cyflym cost isel.
O ymchwil marchnad a gynhaliwyd yn ddiweddar, canfuwyd bod prisiau bwydlenni bwytai wedi codi 7%. Hefyd mae'r rhai sy'n hoff o fwyd y mae eu hincwm yn is na 75000 USD wedi lleihau'r ymweliadau 6%.
Hyd yn oed ar ôl bod yn un o'r cadwyni bwyd sydd wedi'u lleoli orau mae McDonald's wedi wynebu toriad o'r fath am y tro cyntaf, meddai Kempczinski. Ychwanegodd, mae cadwyni bwyd bob amser wedi perfformio hyd at y marc hyd yn oed ar adegau o arafu economaidd, fodd bynnag, mae hyn yn rhywbeth gwahanol.
Darllenwch hefyd: Ifancyhat – siopwch eich hoff frandiau manwerthu, teithio a hamdden gyda crypto
Amser i Chwarae'n Strategol
Dywedodd Prif Swyddog Gweithredol Chipotle, Brian Niccol, “Efallai bod y cwsmeriaid incwm isel wedi lleihau’r amlder, ond mae’r rhan fwyaf o’n cleientiaid yn gwsmeriaid incwm cartref uwch”. Mae'r gadwyn burrito mewn cynlluniau cynnil i godi'r pris 4% ym mis Awst er mwyn talu'r costau cynyddol ar gyfer tortillas, afocados a'r broses becynnu.
Dywedodd McDonalds a Chipotle Mexican Grill y gostyngiad yn nifer y cwsmeriaid oherwydd aflonyddwch economaidd. Hyd yn oed pan fo’r cadwyni bwyd wedi perfformio’n dda ar adegau o arafu economaidd, mae’r cwestiwn yn dal heb ei gyffwrdd pam fod hyn yn digwydd. Os na fydd amhariadau economaidd yn gwella'n fuan, gall pethau fynd yn andwyol i'r cadwyni bwyd.
Ffynhonnell: https://www.thecoinrepublic.com/2022/07/28/inflation-hits-the-food-giants-mcdonalds-and-chipotle/