Mae Kentucky Owl Bourbon Yn Anelu Am Gynulleidfa Fwy Gyda'i Argraffiad Takumi

Y datganiad cyfyngedig diweddaraf gan Kentucky Owl, y bourbon hynod foethus a enillodd statws cwlt yn gyflym yn yr or-boblogaidd heddiw wisgi farchnad, yn gam arall eto mewn cynllun a ystyriwyd yn ofalus i greu brand byd-eang. Dyma'r ail botel i ddod allan o linell gydweithredu ryngwladol y brand sy'n dod ag arbenigwyr o wahanol rannau o'r dirwedd wisgi i mewn i greu bourbon un-o-fath gyda'r tîm yn Kentucky Owl. Mae’r Stoli Group, perchennog Kentucky Owl, yn gobeithio, trwy gyflwyno elfennau allanol i fyd bourbon sydd fel arfer yn gaeedig, y byddan nhw’n gallu denu yfwyr newydd i’r categori a’u hamlygu i rywbeth hollol newydd.

“Roedden ni’n meddwl, sut allwn ni gyflwyno bourbon o ansawdd uchel i bobl ledled y byd sy’n cyfateb wisgi Americanaidd i Jack Daniels a brandiau eraill sydd wedi bod allan yna ers blynyddoedd? Sut allwn ni globaleiddio'r brand hwn? meddai Damian McKinney, Prif Swyddog Gweithredol byd-eang Stoli Group. Felly, roeddem yn meddwl, beth am ddod o hyd i'r distyllwyr a'r cymysgwyr gorau o bob rhan o'r byd a chael iddynt weithio gyda ni i ymgorffori eu harbenigedd a'u syniadau a chreu cynnyrch hollol wahanol gan ddefnyddio bourbon yn unig.”

Yn dilyn The St. Patrick's Edition y llynedd, cydweithrediad â'r Irish Whisky Bonder Louise McGuane, a welodd 12,000 o boteli wedi'u gwerthu mewn wyth mis, mae'r datganiad diweddaraf yn mynd ag yfwyr i ran hollol wahanol o'r byd, Japan. Mae Argraffiad Takumi yn gyfuniad o bourbons syth Kentucky 4-, 5-, 6-, a 13 oed a ddewiswyd gan y Meistr Blender John Rhea o Kentucky Owl a'i gymysgu gan Yusuke Yahisa o Ddistyllfa Nagahama, ei hun yn Feistr Cymysgydd hefyd. Trwy ganiatáu i Yahisa weithio ar ei fformiwleiddiadau sy'n cynrychioli tirwedd lewyrchus Wisgi Japan, mae tîm Kentucky Owl yn gobeithio priodi dwy arddull yn gynnyrch cwbl unigol a fydd yn apelio at ystod eang o yfwyr.

Wrth i'r marchnadoedd bourbon a wisgi barhau â'u ehangu cyflym, mae nifer o frandiau bwtîc a premiwm wedi ymddangos dros y degawd diwethaf. Mae llawer wedi ennill dilyniannau ffyddlon yn gyflym oherwydd eu parodrwydd i gofleidio syniadau newydd a chyflwyno cyfuniadau cyffrous. Blue Run Bourbon ac Bourbon Jefferson yn ddwy enghraifft wych o hyn. Mae'r ddau wedi herio'r status quo, Blue Run gyda'i sneakerization o'r diwydiant bourbon a Jefferson's gyda'i bourbons Ocean-Aged.

Mae Kentucky Owl, a lansiwyd yn 2014, yn enghraifft wych o'r llwyddiant y gall bourbons Kentucky hen ei gael sydd wedi'i adeiladu ar gefnau brandiau hen ffasiwn sy'n cael eu hatgyfodi. Fe'i sefydlwyd gyntaf yn 1879 gan CM Deadman; fel llawer o ddistyllwyr, ni oroesodd Gwaharddiad, gan gau ym 1916. Pan ail-lansiodd Dixon Deadman, gor-ŵyr, gor-ŵyr y sylfaenydd, frand ei deulu, fe esgynodd yn syth i frig ymwybyddiaeth yfwyr. Rhan ohono oedd bod ganddo hanes go iawn, rhan ohono oedd yr hylifau a gafodd Deadman i wneud ei gyfuniadau, a rhan ohono oedd y poteli hyper-gyfyngedig a gafodd eu crynhoi'n gyflym.

Arhosodd Dixon gyda'r brand am ychydig ar ôl ei brynu gan Stoli Group yn 2017; mae wedi symud ymlaen ers hynny. Mae ei olynydd fel prif gymysgydd, John Rhea, a ddygwyd i mewn yn 2021, yn dod â rhai rhinweddau difrifol. Yn aelod o Oriel Anfarwolion Kentucky Bourbon, treuliodd ei yrfa yn Four Roses Distillery, brand byd-eang sydd wedi ennill llawer o wobrau ac anrhydeddau. O dan ei hyfforddiant, mae brand Kentucky Owl wedi dechrau ehangu ei gynigion gan gyflwyno sawl cynnyrch newydd tra bod cyfadeilad distyllfa newydd yn cael ei adeiladu i gefnogi twf yn y dyfodol. Mae'r poteli rhifyn cydweithredu rhyngwladol yn un o'r ychwanegiadau arddangos i'r rhaglen y mae Stoli Group yn ei defnyddio i gyflwyno'r brand i gynulleidfa ehangach.

'Rydym yn gwmni uwch-bremiwm, felly nid ydych byth eisiau colli'r ecwiti o'r hyn sy'n bourbon anhygoel. Ar y llaw arall, rydym yn byw mewn byd byd-eang, ac mae angen inni fod yn aflonyddgar ac yn heriol ynghylch sut rydym yn gwneud hyn mewn ffordd y gallwn rannu'r hyn sydd gennym yn wirioneddol. Felly i bob pwrpas mae allforio rhywbeth sy'n wirioneddol wych yn gofyn am ychydig o feddwl y tu allan i'r bocs. Mae angen inni fachu sylw pobl a'u cael i flasu ein bourbon. Unwaith y byddant yn gwneud hynny, rydym yn sicr y byddant wrth eu bodd. Rydym am fod yn aflonyddgar ond nid yn gimig; mae'r poteli hyn yn gwneud hynny trwy dynnu sylw at y sgiliau anhygoel sydd gan gymaint o wahanol wneuthurwyr wisgi ledled y byd. Rydyn ni'n bwriadu gwneud y rhain yn ddatganiad blynyddol a fydd yn cyffwrdd â phob cornel o'r blaned."

Trwy ddewis Yahisa fel eu hail bartner yn yr ymdrech hon, aeth Kentucky Owl oddi ar argymhellion sawl arbenigwr yn y farchnad wisgi Japaneaidd. Yn ôl McKinney, ymddangosodd ei enw dro ar ôl tro mewn sgyrsiau fel seren ar ei godiad yn un o'r gwledydd sydd â'r obsesiwn mwyaf â whisgi. Ei Ddistyllfa Nagahama yw'r un leiaf yn Japan. Eto i gyd, mae ei ryddhau brag sengl sydd ar ddod eisoes yn creu gwefr sylweddol. Gallent ddod yn frand cwlt arall yn gyflym mewn gofod sy'n eu caru.

Mae 25,000 o boteli’r Takumi Edition, sy’n golygu “meistr” yn Japaneaidd, yn cael eu rhyddhau nawr ac yn gwerthu am $150. Mae'r hylif y tu mewn yn gyfuniad o Kentucky bourbon gyda bil stwnsh cymysg o ŷd, rhyg neu wenith, a haidd brag. Mae ganddo nodiadau blasu o fara rhyg a charamel ar y trwyn, ac yna awgrym o ffrwythlondeb - ceirios, afal, a gellyg gyda gorffeniad llyfn.