Dywed pennaeth McDonald's yr Unol Daleithiau fod bil bwyd cyflym California yn targedu cadwyni mawr yn annheg

Pennaeth McDonald's Fe wnaeth yr Unol Daleithiau ddydd Mercher feirniadu’n gyhoeddus bil nodedig California a fyddai’n rhoi mwy o reolaeth i’r wladwriaeth dros gyflogau gweithwyr bwyd cyflym, gan ddweud ei fod yn targedu cadwyni mawr yn annheg.

Daw’r sylwadau gan Joe Erlinger, llywydd McDonald’s US, ar ôl i Senedd talaith California yn gynharach yr wythnos hon basio bil a fyddai’n rhoi’r awdurdod i gyngor 10 person godi isafswm cyflog y diwydiant i hyd at $22 yr awr ar gyfer cadwyni gyda mwy na 100 o leoliadau yn genedlaethol. $15.50 yr awr yw llawr cyflog presennol California. Byddai gan y cyngor hefyd yr awdurdod i sefydlu amodau diogelwch.

Dywed cefnogwyr y bil y bydd yn grymuso gweithwyr bwyd cyflym ac yn helpu i ddatrys problemau diwydiant fel amodau gwaith anniogel a lladrad cyflog, a all gynnwys peidio â thalu gweithwyr am oramser. Ond mae Deddf FAST yn wynebu gwrthwynebiad cryf gan y diwydiant bwytai, sy'n ofni'r effaith ar fwytai California a'r esiampl y mae'n ei gosod ar gyfer taleithiau eraill.

“Mae’n gosod costau uwch ar un math o fwyty, tra’n arbed un arall. Mae hynny'n wir hyd yn oed os oes gan y ddau fwyty hynny yr un refeniw a'r un nifer o weithwyr, ”ysgrifennodd Erlinger mewn a llythyr postio i safle'r cwmni ddydd Mercher.

Er enghraifft, dywedodd Erlinger y byddai deiliad masnachfraint McDonald's gyda dau leoliad yn destun y bil, gan ei fod yn rhan o gadwyn genedlaethol fawr. Ond dywedodd y byddai perchennog 20 o fwytai nad ydyn nhw'n rhan o gadwyn wedi'u heithrio.

“Nid yw codiadau cyflog ymosodol yn ddrwg. … Ond os yw’n hanfodol cynyddu cyflogau gweithwyr bwyty a diogelu eu lles – ac y mae – oni ddylai pob gweithiwr bwyty elwa?” Ysgrifennodd Erlinger.

Mae'n anghyffredin i McDonald's godi llais yn gyhoeddus yn erbyn deddfwriaeth y wladwriaeth, er y dywedir bod y gadwyn yn gwthio ei masnachfreintiau i lobïo yn erbyn bil California. Mae bron i 10% o fwytai McDonald's yr Unol Daleithiau wedi'u lleoli yng Nghaliffornia, yn ôl Citi Research.

Dim ond tua 5% o'i fwy na 13,000 o leoliadau yn yr UD y mae McDonald's yn gweithredu. Ei masnachfreintiau sy'n berchen ar y gweddill, ond mae'r gadwyn yn aml yn lobïo ar eu rhan. in 2019, dywedodd McDonald's wrth y Gymdeithas Bwyty Genedlaethol ni fyddai bellach yn gwrthwynebu codiadau isafswm cyflog ffederal, gwladwriaethol neu leol.

Mae cwmnïau bwytai eraill wedi bod yn ymladd y bil hefyd. Mae cofnodion y wladwriaeth yn dangos hynny Grip Mecsico Chipotle, Cyw-fil-A, Brandiau Yum ac Brandiau Bwyty Rhyngwladol ymhlith y cadwyni sydd wedi bod yn gwario arian i lobïo deddfwyr California i wrthwynebu'r ddeddfwriaeth.

Mae'r Gymdeithas Bwytai Genedlaethol, grŵp diwydiant, hefyd wedi gwario o leiaf $ 140,000 i frwydro yn erbyn y bil, yn ôl cofnodion California. Dywedodd llywydd y sefydliad, Michelle Korsmo, mewn datganiad bod 45% o weithredwyr bwytai California yn adrodd bod amodau busnes yn waeth heddiw nag oedden nhw dri mis yn ôl.

“Nid yw Deddf FAST yn mynd i gyflawni ei hamcan o ddarparu amgylchedd gwell i’r gweithlu, mae’n mynd i orfodi’r canlyniadau nad yw ein cymunedau eisiau eu gweld,” meddai.

Mae fersiwn llymach o Ddeddf FAST a fyddai'n gwneud masnachfreintiau fel McDonald's yn atebol am droseddau llafur eu masnachfreintiau wedi pasio Cynulliad talaith California. Ond mae'r nifer o newidiadau a wnaed i fersiwn y Senedd yn golygu y bydd y mesur wedi'i bleidleisio eto yn y Cynulliad neu wedi'i gymodi cyn y gall wneud ei ffordd i ddesg Gov. Gavin Newsom.

Nid yw Newsom wedi nodi a fydd yn llofnodi neu'n rhoi feto ar y bil, er bod ei Adran Gyllid yn gwrthwynebu fersiwn gychwynnol y ddeddfwriaeth.