Oishii yn Lansio Mefus Newydd, The Koyo Berry

Mae mefus yn wahanol i unrhyw un arall ar fin gwneud ei ymddangosiad cyntaf.

Oishii, y brand y tu ôl i'r Omakase Berry chwenychedig ac weithiau'n firaol, yn lansio ei ail fefus, The Koyo Berry, y gwanwyn hwn. Yn adnabyddus am greu mefus sy'n weledol berffaith, coch, bob amser yn dymhorol yn eu ffermydd fertigol dan do, mae aeron mwyaf newydd Oishii wedi'i gynllunio i grynhoi melyster adfywiol, asidedd cytbwys, arogl persawrus, a gwead ychydig yn gadarn.

Ac fel aeron Omakase, maen nhw'n dod ar gost. Bydd pob hambwrdd tebyg i em o Koyo Aeron yn gwerthu am $15 am chwe darn o ffrwythau nad ydynt yn GMO, heb blaladdwyr. Ac nid prisiau chwyddiant yn unig yw hynny—mae'r rhain yn fwyd arbenigol go iawn.

Felly beth sy'n gwneud aeron Oishii mor arbennig? Mae Hiroki Koga, Cyd-sylfaenydd a Phrif Swyddog Gweithredol Oishii yn esbonio pam mae ei fferm ffrwythau, y fferm fefus fwyaf ledled y byd, yn unigryw.

Beth yw Koyo Aeron a sut maen nhw'n wahanol i aeron omakase a mefus rheolaidd?

Koga: Mae Oishii yn golygu blasus yn Japaneaidd [ac mae Koyo yn golygu elated]. Ein cenhadaeth yw darparu'r cynnyrch mwyaf blasus yn gyson. Mae'r coch rhuddem Koyo Berry yn llawn melyster wedi'i wrthbwyso gan asidedd cytbwys sy'n deffro'r synhwyrau. Mae ei darten cynnil a'i gadernid bychan yn ei wneud yn fefus perffaith ar gyfer unrhyw achlysur. Mae rhai wedi dweud ei fod yn blasu fel epitome yr haf.

Mae'r Koyo Berry, yn ogystal â'n aeron Omakase, yn amrywogaeth mefus Japaneaidd gyda phroffil blas tra gwahanol i'r aeron a dyfir yn draddodiadol yn yr Unol Daleithiau. Maent yn brofiad coginiol go iawn sy'n ennyn diddordeb eich holl synhwyrau. Ar wahân i'r gwahaniaethau mewn blas, mae ein aeron ar gael trwy gydol y flwyddyn ac maent yn berffaith aeddfed bob tro. Mae aeron Oishii yn lanach ac yn iachach na mefus traddodiadol sy'n cael eu hystyried yn rhan o'r “dwsin budr.”

Sut mae'r aeron hyn yn cael eu creu?

Koga: Mae aeron Oishii yn cael eu tyfu yn ein ffermydd fertigol dan do o'r radd flaenaf sydd wedi'u lleoli ar Arfordiroedd y Dwyrain a'r Gorllewin [dau y tu allan i Efrog Newydd ac un yn Los Angeles]. Rydym yn cyfuno technegau amaethyddiaeth uwch-dechnoleg a thraddodiadau Japaneaidd uchel eu parch i greu'r amgylchedd perffaith i'n aeron ffynnu. Y tu mewn i'n ffermydd, rydyn ni wedi creu'r diwrnod perffaith bob dydd i lawr i union faint y tymheredd a'r union amser o'r dydd. Mae ein ffermwyr hyfforddedig, gwenyn a robotiaid AI yn gweithio mewn cytgord i ddosbarthu aeron blasus i lysiau lleol.

Beth yw'r ffordd orau i fwynhau Koyo Aeron?

Koga: Gellir mwynhau blas bywiog y Koyo Berry unrhyw adeg o'r dydd, am fyrbryd cyflym neu ynghyd â brecwast, chi biau'r dewis. Os mai dyma'r tro cyntaf i chi fwyta The Koyo Berry, rwy'n awgrymu ei fwynhau ar ei ben ei hun i gael y profiad llawn. Un o fy hoff awgrymiadau yw brathu o ochr yr aeron yn hytrach nag o'r blaen wrth i chi gael proffil blas mwy crwn, cymysgedd perffaith o felysion a tharten.

Maen nhw'n edrych mor werthfawr! Beth yw'r ffordd orau o storio'r ffrwythau hyn?

Koga: Yn union fel unrhyw fefus arall, dylid cadw The Koyo Aeron yn yr oergell nes eich bod yn barod i'w mwynhau. Rydym yn awgrymu mynd â nhw allan o'r oergell am 10-15 munud cyn bwyta am y profiad gorau absoliwt.

Mae'r Koyo Berry ar gael trwy FreshDirect yn Efrog Newydd, New Jersey, a Connecticut am $15 yr hambwrdd. Bydd yn ehangu i farchnadoedd eraill, gan gynnwys Los Angeles, yn ddiweddarach eleni.