Popeyes yn Targedu 300 o Fwytai Yn Ffrainc Erbyn 2030

Mae Popeyes Louisiana Kitchen ar fin agor ei fwyty cyntaf ym Mharis fel rhan o fuddsoddiad uchelgeisiol yn Ffrainc dros y degawd nesaf.

Llofnododd brand cyw iâr wedi'i ffrio Americanaidd fargen yn 2021 gyda phartner masnachfraint, Napaqaro, i ddatblygu cynllun ehangu ymosodol ar gyfer marchnad Ffrainc. Dyma'r arwydd diweddaraf o ba mor gyflym y mae chwaeth ac arferion bwyta yn esblygu mewn cenedl sy'n enwog am ei rhagoriaeth coginio a'i thraddodiadau bwyta hirsefydlog.

Efallai nad yw'r gwerthoedd hynny wedi diflannu, ond mae'n rhaid iddynt ddysgu sut i gydfodoli â dull wedi'i ysbrydoli gan America sy'n pwysleisio cyflymder a chost. Yn wir, mae Ffrainc wedi dod yn un o'r marchnadoedd sy'n tyfu gyflymaf yn y byd ar gyfer bwyd cyflym.

I fachu ar y cyfle hwnnw, dywedodd Napaqaro y bydd yn agor 20 o fwytai yn Ffrainc yn 2023. Bydd y rhain yn gyfuniad o fwytai corfforol a “ceginau tywyll,” lleoedd lle mae bwyd yn cael ei baratoi ar gyfer danfon neu gymryd allan yn unig. Erbyn 2030, y nod yw cael 300 o Popeyes yn Ffrainc, yn ôl Les Echos.

“Nid brand o fwyd cyflym yn unig yw Popeyes,” meddai Xavier Expilly, cyfarwyddwr gweithrediadau Popeyes Ffrainc, wrth Les Echos. “Mae hefyd yn fwyty eistedd i lawr ac arlwyo digidol.”

Y cyntaf o’r rhain fydd Popeyes yn wynebu gorsaf drenau Gare du Nord ym Mharis sy’n bwriadu agor ei drysau ar Chwefror 1.

Fel sy'n wir am frandiau bwyd cyflym eraill sydd wedi llwyddo yma, mae Popeyes yn addasu i'r farchnad trwy brynu cynhwysion sy'n tarddu o Ffrainc. Yn hytrach na cheddar, bydd Popeyes yn cynnig caws Cantal.

Roedd Popeyes wedi agor bwyty ger Toulouse, Ffrainc yn flaenorol ond ni fu'r arbrawf yn llwyddiannus a newidiodd y siop ei henw yn ddiweddarach.