Swyddi Portillo yn Neid Mewn Refeniw Ail Chwarter ar Leoliadau Newydd, Gwerthiannau o'r Un Storfa

Gan Daniella Parra 

Adroddodd cadwyn bwytai tebyg i Chicago, Portillo's Inc., gynnydd o 7% mewn refeniw ail chwarter, wedi'i ysgogi gan ychwanegiadau lleoliad newydd a gwerthiannau uwch o'r un siop. 

Cynyddodd gwerthiannau un siop 1.9% yn ystod y chwarter a ddaeth i ben ym mis Mehefin, o'i gymharu â thwf gwerthiannau un bwyty o 25.0% yn ystod yr un chwarter yn 2021. 

Dywedodd y cwmni ei fod wedi profi cynnydd sydyn ym mhrisiau porc, cyw iâr a chig eidion, y disgwylir iddynt barhau trwy gydol y flwyddyn. Fodd bynnag, nid yw'r cwmni'n disgwyl i chwyddiant nwyddau gael effaith sylweddol ar dwf a phroffidioldeb hirdymor.

Gwnaeth Portillo's wrthbwyso costau cynyddol yn rhannol trwy godiadau pris bwydlen ac effeithlonrwydd gweithredol. Yn ystod chwarter cyntaf ac ail chwarter 2022, cynyddodd prisiau bwydlen ar rai eitemau tua 1.5% a 3.5%, yn y drefn honno.

Gostyngodd incwm net $3.0 miliwn i $10.8 miliwn yn yr ail chwarter.

Dywedodd Michael Osanloo, Llywydd a Phrif Swyddog Gweithredol Portillo’s, “Dangosodd ein canlyniadau ail chwarter gysondeb a gwydnwch ein brand. Rydym yn parhau i ganolbwyntio’n ormodol ar ymgysylltu ag aelodau tîm, ein cynnig gwerth a’n profiad cyffredinol o westeion. Arweiniodd hyn, yn ei dro, at ganlyniadau llinell uchaf a gwaelod cadarn sy’n cyd-fynd â’n targedau hirdymor.”

Aeth y cwmni'n gyhoeddus trwy IPO y llynedd. 

Cysylltwch â:  

swyddogion gweithredol-edge.com 

[e-bost wedi'i warchod]