Ar ôl y pandemig, mae Americanwyr yn tipio'n llai hael ar gyfer cymryd allan

Yn y Sweetly Bakery & Cafe yn Battle Ground, Washington, ger Portland, Oregon, mae'n ymddangos bod cwsmeriaid yn teimlo ychydig yn llai hael yn ddiweddar.

Gyda chwyddiant lefelau uchaf erioed bron a defnyddwyr yn gynyddol arian parod, nid rhodd yw'r hyn yr arferai fod.

“Ers i bopeth fynd yn ddrytach, rydyn ni wedi gweld gostyngiad mewn tipio,” meddai perchennog Sweetly, Irina Sirotkina.

Er bod llawer o Americanwyr wedi dweud y byddent yn tipio mwy nag arfer unwaith y byddai gweithgareddau busnes yn ailddechrau ar ôl y pandemig Covid, nid yw arferion defnyddwyr wedi newid llawer yn y diwedd. 

Tipio 20% mewn bwyty eistedd i lawr yn dal i fod y safon, dywed arbenigwyr moesau. Ond mae llai o gonsensws o ran coffi cario neu fyrbryd tecawê.

Ar y cyfan, mae tipio wedi aros yn wastad i raddau helaeth mewn bwytai gwasanaeth cyflym, yn ôl tostadroddiad tueddiadau bwytai diweddaraf. Awgrymiadau ar gyfartaledd 17%, bron yn ddigyfnewid o flwyddyn yn ôl.

Ond o ran cymryd allan, mae cwsmeriaid yn tipio llai - nawr i lawr i 14.5%, ar gyfartaledd, ar ôl dringo'n gynharach yn y pandemig, canfu'r gwerthwr meddalwedd bwyty.

Mae darparwyr meddalwedd talu eraill hefyd wedi adrodd hynny mae'r mathau hyn o awgrymiadau wedi gostwng dros y flwyddyn ddiwethaf. Er enghraifft, canfu cystadleuydd Toast, Square, fod y domen gyfartalog mewn bwytai gwasanaeth cyflym, sy'n cynnwys caffis a siopau coffi, wedi gostwng o 17.2% i 15.2% rhwng mis Mawrth 2021 a diwedd mis Chwefror, yn ôl adroddiad o'r Wall Street Journal.

“Rhan ohono yw blinder blaenau,” meddai Eric Plam, sylfaenydd a Phrif Swyddog Gweithredol Uptip cychwynnol o San Francisco, sy’n ceisio hwyluso tipio heb arian. 

“Yn ystod Covid, roedd pawb mewn sioc ac yn teimlo’n hael,” meddai Plam. Nawr, “rydych chi'n dechrau gweld pobl yn tynnu'n ôl ychydig,” nododd, yn enwedig o ran tipio pwynt gwerthu, sy'n annog cwsmeriaid i dipio hyd yn oed cyn iddynt dderbyn y cynnyrch neu'r gwasanaeth.

“Y tipio pwynt gwerthu hwn yw’r hyn y mae pobl yn ei wrthsefyll fwyaf,” meddai, “gan eich gorfodi i dipio yn y fan a’r lle.”

Fodd bynnag, mae trafodion yn gynyddol ddi-arian ac mae gweithwyr yn y diwydiant gwasanaeth yn ennill isafswm neu lai na'r isafswm cyflog felly mae cael dull o flaengar yn hollbwysig, ychwanegodd Plam.

Mewn gwirionedd, y cyflog cyfartalog ar gyfer gweithwyr bwyd cyflym a chownter yw $14.34 yr awr ar gyfer staff amser llawn a $12.14 ar gyfer gweithwyr rhan-amser - gan gynnwys awgrymiadau - yn ôl y data diweddaraf gan Swyddfa Ystadegau Llafur yr UD.

Mae bil tirnod yng Nghaliffornia yn anelu at godi'r isafswm cyflog i hyd at $ 22 awr ar gyfer gweithwyr bwyd cyflym a gwasanaeth cyflym mewn cadwyni gyda mwy na 100 o leoliadau yn genedlaethol. Llawr cyflog presennol California yw $15.50 yr awr.

Llywydd Joe Biden ac mae llawer o ddeddfwyr Democrataidd wedi gwthio am lawr cyflog o $15 yr awr ar draws yr Unol Daleithiau Yr isafswm cyflog ffederal presennol yw $7.25 yr awr ac mae wedi aros heb newid ers 2009.

“Rydym yn cydymdeimlo ond nid yw'n teimlo'n dda,” meddai Plam am dipio pwynt gwerthu. “Nawr bod y pandemig drosodd i bob pwrpas, mae’n dechrau ysgwyd allan nawr,” ychwanegodd. “Y newyddion da yw ein bod ni’n ailfeddwl.”

Tanysgrifio i CNBC ar YouTube.