Premiere Napa Valley Arwerthiant Rhwydi $3.4 miliwn Ac Yn Dathlu Hen Stellar 2021

Yr wythnos hon daeth mwy na 250 o brynwyr masnach win a gweithwyr proffesiynol i Ddyffryn Napa i wneud cais am lotiau gwin yn bennaf o vintage serol 2021, fel rhan o'r digwyddiad blynyddol. Arwerthiant cyntaf Napa Valley. Ar ôl wythnos o flasu lluosog o amgylch y cwm, codwyd padlau'r ocsiwn olaf brynhawn Sadwrn. Y cyfrif ar gyfer yr arwerthiannau byw ac ar-lein, a reolir gan Sotheby's, arweiniodd at godi $3.4 miliwn i ariannu rhaglenni sy'n amddiffyn, gwella a hyrwyddo Cwm Napa.

“Mae hwn yn ddigwyddiad arbennig ac yn adeg o’r flwyddyn,” meddai Priyanka French, Cadeirydd Pwyllgor Llywio Cwm Napa Premiere a Winemaker ar gyfer Stad Signorello. “Mae’n gyfle i Napa Valley arddangos ei winoedd, a mynegi gwerthfawrogiad i’r fasnach sy’n helpu i symud ein gwinoedd i’r farchnad.”

Mae eleni'n nodi 27^th blwyddyn yr arwerthiant, gyda mwy na 150 o winoedd unigryw wedi'u crefftio'n arbennig ar gyfer y digwyddiad. Daw mwyafrif y lotiau o vintage 2021, gyda llawer o'r gwinoedd yn dal i heneiddio mewn casgen. Byddant yn cael eu cludo i'r cynigwyr buddugol (pob aelod o'r fasnach) yn ddiweddarach yn y flwyddyn, ar ôl potelu a labelu gyda'r rhai nodedig. Premiere Napa Valley label (uchod). Yn ogystal, cafodd mwy na 50 o lotiau hŷn, o vintages 2004 i 2013, eu gwerthu mewn ocsiwn fel rhan o segment Ocsiwn Hen Safbwynt.

Vintage Dyffryn Napa 2021 - Mae'r Joy yn ôl

Ar ôl goroesi tanau gwyllt dirdynnol 2020, y pandemig, a blwyddyn o sychder yn 2021, nid yw ond yn naturiol bod gwneuthurwyr gwin Cwm Napa ychydig yn nerfus ynghylch canlyniad vintage 2021. Fodd bynnag, gwenodd Mother Nature ar y dyffryn yn 2021 a chyflwyno hen ddathliad a llawenydd. Yn dilyn mae rhai dyfyniadau o gyfweliadau a gefais gyda gwneuthurwyr gwin a gweithwyr proffesiynol eraill yn ystod y digwyddiadau blasu amrywiol.

“Mae hwn wedi bod yn hen ffasiwn wych ar ôl y tanau gwyllt,” meddai Hope Goldie, Cyfarwyddwr Gwneud Gwin yn Darioush gwindy. “O ystyried ei bod yn flwyddyn o sychder, roeddem ychydig yn nerfus, ond mae'r gwinoedd yn llawn sudd, melys, ac wedi'u crynhoi gyda synnwyr o ffresni a cheinder.”

Yn ystod blynyddoedd sychder mae'r clystyrau grawnwin fel arfer yn llai, gan arwain at flasau a chrynodiad mwy dwys. Fodd bynnag, os yw'n rhy boeth, mae posibilrwydd y bydd y gwinoedd yn blasu jami gyda lefelau uwch o alcohol a llai o asidedd. Ar yr un pryd, mae'n bosibl y bydd Mother Nature hefyd yn sicrhau'r cydbwysedd perffaith, gyda chrynodiad da, blasau cymhleth, ac asidedd bywiog i lanhau'r daflod a chreu gwin teilwng o oedran. Yn 2021, penderfynodd Mother Nature wenu ar Ddyffryn Napa.

Yn ôl Gwinllan Shafer Dywedodd y Rheolwr, David Ilsley, “Er ei bod yn flwyddyn o sychder, roedd y grawnwin yn rheoli eu hunain i ddarparu cnwd rhagorol.” Gwneuthurwr Gwin Pen Shafer, Elias Mae Fernandez, sydd wedi bod yn gwneud gwin yn Shafer am fwy na 30 mlynedd, yn cytuno: “Mae vintages 2021 yn darparu gwead, canolbwyntio a hyd gwych.”

Luc Morlet, a fagwyd yn Ffrainc ac sy'n berchennog a gwneuthurwr gwin yn Stad Deulu Morlet, yn trafod y pethau cadarnhaol o flwyddyn o sychder. “Weithiau gall blwyddyn o sychder fod yn fantais ddifrifol. Ar ôl delio â 2020, rydym yn hapus iawn gyda hen ffasiwn 2021. Mae’n fwy clasurol, gyda bywiogrwydd, ffresni a chanolbwyntio da.”

Mae ffresni a chrynodiad yn diffinio hen ffasiwn Dyffryn Napa 2021

Yn wir, daeth y termau 'ffresder' a 'chrynodiad' i'r amlwg dro ar ôl tro mewn sgyrsiau â gwneuthurwyr gwin a phrynwyr.

• “Roedd yn hen freuddwyd. Er ei fod yn llai o ran maint, oherwydd y sychder, roedd yn uwch o ran ansawdd gyda dyfnder a ffresni rhagorol.” Ashley Hepworth, Gwneuthurwr Gwin yn Joseph Phelps.
• “Ffres a gorfoleddus, gyda gras athletaidd.” – Carey Jayne Marvin, Cyfarwyddwr Gwerthu a Marchnata DTC yn Turnbull Winery
• “Mae ganddo bŵer heb fod yn rhy fawr, ynghyd â dwyster a ffresni da.” Kurtis Ogasawara, Uwch Gwneuthurwr Gwin yn Gwindy Robert Mondavi.
• “Mae’r vintage 2021 hwn rydyn ni’n ei flasu yn flasus nawr, ond fe fydd yno am y tymor hir. Mae ganddo lawer o ganolbwyntio gyda'r gallu i heneiddio'n dda. Byddwn yn ei alw’n win llofnod Napa Valley go iawn.” Chimo Boehm, Cyfarwyddwr Gwin Domestig gyda gwin.com

Premiere Napa Valley - Amser i Adeiladu Perthnasoedd

Sylw arall a ailadroddwyd yn aml yn ystod Premiere Napa Valley 2023 oedd pa mor falch oedd pobl gyda'r cyfle i gael digwyddiad personol eto ar ôl y pandemig, yn ogystal â'r cyfle i ysgwyd llaw. Mewn gwirionedd, y llynedd, roedd yn ofynnol o hyd i bawb gyflwyno cerdyn brechlyn a chwblhau prawf Covid (ac aros 15 munud), cyn cael caniatâd i fynd i mewn i'r blasu mawr. Eleni, roedd yn ymddangos fel pe bai popeth 'yn ôl i normal', ac roedd llawer o wenu a theimlad o ryddhad a dathlu.

Johnathan Chandler, Ymgynghorydd Gwerthu gyda Gwinllys, crynhoi hyn mewn ffordd gryno. “Rydyn ni yma i flasu gwinoedd sydd wedi ennill gwobrau ac i weld y vintage newydd i’n cwsmeriaid. Mae hefyd yn ffordd wych o feithrin perthynas â gwindai ac ar gyfer y dyfodol.”

Yn syndod, cyflwynodd Mother Nature hefyd flanced o eira ar fynyddoedd a gwinllannoedd Cwm Napa yn ystod wythnos Premiere Napa Valley. Er iddo greu tymereddau oerach nag arfer, fe wnaeth hefyd greu rhai golygfeydd dramatig.