(Bloomberg) - Mae China wedi bod ag obsesiwn ers tro â dod o hyd i ffyrdd o sicrhau bod digon o fwyd ar gyfer ei phoblogaeth, a hynny gyda rheswm da.
Darllenwyd y rhan fwyaf o Bloomberg
Gyda bron i un rhan o bump o bobl y byd, tir fferm cyfyngedig a her gynyddol newid yn yr hinsawdd, mae llywodraeth yr Arlywydd Xi Jinping wedi annog ffermwyr i wneud y mwyaf o gynaeafau a defnyddwyr i leihau gwastraff. Mae wedi cronni pentyrrau stoc enfawr i ymdopi â phrinder ac wedi creu hadau newydd i hybu allbwn.
Serch hynny, mae'r wlad yn dal i brynu tua 60% o'r holl ffa soia sy'n cael eu masnachu'n rhyngwladol, ac mae'n safle'r mewnforiwr corn a haidd mwyaf. Mae hefyd wedi dod i'r amlwg yn ddiweddar fel un o brynwyr gwenith mwyaf y byd. Mae hynny’n gwneud costau cnydau byd-eang cynyddol ac, o bosibl, argyfwng bwyd byd-eang sydd ar ddod yn fater o bryder mawr i’r llywodraeth, yn enwedig o ran perfformiad prisiau lleol. Dyma rai o'r heriau diogelwch bwyd y mae Tsieina yn eu hwynebu:
ffa soia, olew bwytadwy
Mae defnydd lleol Tsieina o ffa soia bron mor fawr â chynhaeaf cyfan yr Unol Daleithiau, ac mae'n rhaid i'r wlad fewnforio tua 85% o'i hanghenion. Mae'r ffa yn cael eu malu'n olew bwytadwy ar gyfer coginio a defnyddiau bwyd eraill, ac i mewn i borthiant ar gyfer ei boblogaeth mochyn, y mwyaf yn y byd. Mae prisiau ffa soia byd-eang wedi dyblu yn ystod y ddwy flynedd ddiwethaf ar dywydd sych yn Ne America a phrinder hadau sy'n cynnwys olew. Oni bai bod gan yr Unol Daleithiau gnwd bumper eleni, gallent fynd hyd yn oed yn uwch.
“Fa soia sy’n cario’r risg chwyddiant mwyaf,” meddai Jim Huang, pennaeth Tsieina-America Commodity Data Analytics. Mae prisiau cynyddol olew crai a chludo nwyddau, yn ogystal â'r yuan gwanhau, yn gwaethygu'r sefyllfa, meddai trwy e-bost.
Tsieina hefyd yw'r mewnforiwr mwyaf o olew palmwydd ar ôl India ac yn brynwr mawr o olew blodyn yr haul. Mae prisiau olew coginio byd-eang wedi codi’n aruthrol i gofnodion ar sychder, prinder llafur a rhyfel Rwsia yn yr Wcrain. Daeth y cam diweddaraf ar ôl i brif allforiwr Indonesia wahardd cludo olew palmwydd.
Mae'r llywodraeth yn gwneud ymdrech fawr i hybu cynhyrchiant ffa soia, gyda'r cnwd ar fin neidio 19% yn 2022-23. Ond gydag allbwn mor isel o'i gymharu â defnydd, nid yw hynny'n mynd i wneud llawer o argraff ar fewnforion.
Corn
Am gyfnod hir, ni brynodd Tsieina lawer o ŷd dramor, ond yn ystod y blynyddoedd diwethaf, dechreuodd hynny newid gyda'r wlad yn dod i'r amlwg fel mewnforiwr mwyaf y byd, wedi'i ysgogi gan yr angen i ailgyflenwi stocrestrau a bwydo poblogaeth mochyn sy'n ehangu'n gyflym. Ysgogodd yr ymchwydd mewn prynu, llawer ohono o'r Unol Daleithiau, ei chystadleuydd geopolitical, Tsieina i roi hwb i'w ffocws ar hunangynhaliaeth fel nod diogelwch cenedlaethol.
Yn wahanol i ffa soia, fodd bynnag, lle mae'r wlad wedi bod yn ddibynnol iawn ar gyflenwadau tramor, dim ond tua 10% o ddefnydd domestig oedd mewnforion corn yn y flwyddyn 2020-21, ac mae'r ganran honno ar y trywydd iawn i grebachu i tua 6% erbyn 2022-23 , yn ôl data gan Adran Amaethyddiaeth yr Unol Daleithiau.
Mae Tsieina yn prynu cryn dipyn o ŷd o'r Wcráin, gyda chenedl y Môr Du yn cyflenwi tua 30% o'r llwythi y llynedd, ei chyflenwr ail-fwyaf. Ond mae'r fasnach honno wedi'i chyffroi gan oresgyniad Rwseg, ac mae'n un o'r rhesymau posibl y tu ôl i'r dirywiad disgwyliedig mewn mewnforion yn y flwyddyn i ddod.
Gwenith
Mae cyflenwad y byd o wenith dan fygythiad wrth i bopeth o ryfel i sychder, llifogydd a thonnau gwres dorri cynhyrchiant. Cynyddodd prisiau gwenith byd-eang i lefel uchaf erioed ym mis Mawrth ar ôl i Rwsia oresgyn yr Wcrain, ac maen nhw 80% yn ddrytach nag yr oeddent flwyddyn ynghynt, gan helpu i wthio costau bwyd byd-eang i’r uchaf erioed.
Fel ŷd, mae dibyniaeth y wlad ar fewnforion yn isel, sef tua 7% o'r defnydd yn 2021-22. Mae hynny'n dal i'w wneud yn un o brif brynwyr y byd ynghyd ag Indonesia, yr Aifft a Thwrci. Mae pryder wedi bod ynghylch cynhyrchiant yn Tsieina, ac ar un adeg dywedodd un o brif swyddogion y wlad y gallai’r wlad wynebu’r amodau cnwd gwaethaf erioed ar ôl llifogydd a dorrodd record y llynedd. Mae awdurdodau hefyd yn ymchwilio i weld a oes unrhyw ddinistrio anghyfreithlon o'r cnwd ar ôl i fideos yn dangos gwenith anaeddfed yn cael ei ddinistrio neu ei dorri i lawr fynd yn firaol ar gyfryngau cymdeithasol.
Beth sy'n Nesaf
Mae Tsieina wedi cronni pentyrrau enfawr o wenith, reis ac ŷd, ac yn ôl amcangyfrifon USDA, mae'r wlad yn dal o leiaf hanner, os nad mwy, o restrau byd-eang ar gyfer y nwyddau hyn. Bydd y llywodraeth yn rhyddhau pentyrrau stoc os oes angen i liniaru unrhyw chwyddiant neu brinder bwyd, meddai Iris Pang, prif economegydd Tsieina Fwyaf yn ING Bank. Mae costau gwrtaith yn bryder a gallent wthio chwyddiant bwyd i fyny, ond “nid i sefyllfa bryderus,” ychwanegodd.
Dros y tymor hwy, mae Beijing wedi galw am fesurau cryfach i sefydlogi cynhyrchiant, gyda dwy flaenoriaeth: hadau newydd a diogelu tir âr. Mae'n ceisio datblygu hadau wedi'u haddasu'n enetig i hybu cynnyrch, ac mae am atal tir fferm rhag cael ei ddefnyddio ar gyfer adeiladu neu ei droi'n gyrsiau golff.
Darllenwyd y rhan fwyaf o Bloomberg Businessweek
© 2022 Bloomberg LP
Ffynhonnell: https://finance.yahoo.com/news/record-food-costs-throw-spotlight-000000106.html