Mireinio Proses a Alluogir gan Bryfed ar gyfer Gwneud Bwyd Anifeiliaid O Ffrydiau Cnydau Gwerth Isel

Mae cwmni o'r enw Volare wedi'i leoli yn y Ffindir sydd wedi datblygu fersiwn mwy ynni-effeithlon o system sy'n seiliedig ar bryfed ar gyfer trosi gwahanol “ffrydiau ochr” prosesu bwyd yn fwyd ar gyfer anifeiliaid anwes, adar, pysgod, ieir a mochyn. Mae'n cynrychioli datblygiad technegol a rheoliadol gyda photensial sylweddol i ehangu.

Mae angen i'r rhan fwyaf o gnydau a dyfir ar gyfer bwyd dynol fynd trwy rai camau didoli a phrosesu i'w cael yn barod i ni eu bwyta'n uniongyrchol neu i'w defnyddio fel cynhwysyn mewn rhywbeth yr ydym yn hoffi ei fwyta. Yn y broses cynhyrchir amryw o “ffrydiau ochr” annymunol neu anfwytadwy. Mae gan y diwydiant bwyd gymhelliant economaidd i ddod o hyd i ddefnyddiau ar gyfer y cynhyrchion hyn yn hytrach na gadael iddynt fynd yn wastraff. Mewn rhai achosion, gellir cynhyrchu bwyd dynol gwahanol fel yn achos troi afalau “difa” yn sudd neu saws. Opsiwn arall yw dal potensial ynni ffrwd ochr trwy ei roi mewn treuliwr anaerobig a chynhyrchu nwy naturiol adnewyddadwy. Gellir bwydo anifeiliaid yn uniongyrchol mewn rhai ffrydiau ochr ac os felly, caiff eu hegni a'u potensial maethol eu nodi.

Un opsiwn diddorol iawn yw defnyddio “uwch bŵer” pryfyn o'r enw Black Soldier Fly (neu BSF) i ddatgloi'r potensial maethol ac egni yn y ffrydiau ochr hyd yn oed os na fyddai ganddyn nhw gymaint o werth fel arall. Milwr Du yn Hedfan efallai wedi dod yn wreiddiol o'r Byd Newydd, ond maent i bob pwrpas wedi bodio o gwmpas y byd gyda bodau dynol ac wedi dod yn “gosmopolitan.” Maent yn ddiniwed i bobl, ond mae ganddynt allu rhyfeddol i fwyta bron unrhyw beth oherwydd eu bod yn cynhyrchu o leiaf 17 o ensymau treulio gwahanol. Gall eu cyfnod larfal ffynnu ar lawer o ffrydiau ochr gwerth isel fel arfer ac yna gellir eu prosesu i wneud pryd protein o ansawdd uchel a brasterau dymunol. Mae'r system BSF hon eisoes yn cael ei defnyddio'n helaeth i wneud bwyd anifeiliaid anwes, ond mae hefyd yn opsiwn ardderchog i fwydo pysgod, moch ac ieir. Mae nifer o dechnolegau BSF arwyddocaol wedi'u cynnwys yn y golofn hon trwy gydol 2022 gan fod hwn yn prysur ddod yn ddiwydiant ar raddfa fawr. Serch hynny, mae yna lawer iawn o botensial ar gyfer ehangu a hyd yn oed cystadleuaeth gyda defnydd bio-ynni o sawl ffrwd ochr.

Ar hyn o bryd mae technoleg BSF yn cael ei defnyddio'n ehangach yn Ewrop nag yn yr Unol Daleithiau, ond mae hefyd yn cael ei reoleiddio'n fawr yno, yn enwedig os mai'r bwriad yw ei ddefnyddio i wneud bwyd anifeiliaid i'w fwyta gan bobl. Mae’r cyfyngiad hwn yn gysylltiedig â hanes anffodus Clefyd Mad Cow neu “BSE” sydd wedi sbarduno dylanwad cryf yr egwyddor ragofalus mewn llawer o reoliadau’r UE. Mae’r broses a gymeradwyir ar hyn o bryd ar gyfer gwneud porthiant anifeiliaid o larfâu BSF yn cynnwys ychwanegu dŵr sylweddol a llawer iawn o egni i sicrhau bod “cam lladd” a fyddai nid yn unig yn gofalu am unrhyw halogiad bacteriol pathogenig, ond hefyd yn dinistrio unrhyw brionau. o'r math a achosodd Mad Cow.

Mae cwmni o'r enw Volare wedi'i leoli yn y Ffindir a ddatblygodd a phatent broses ar gyfer gwneud bwydydd anifeiliaid protein a lipid o ansawdd uchel o larfa BSF ond heb ychwanegu llawer o ddŵr. Oherwydd hyn mae eu proses yn cymryd llawer llai o ynni na'r dull presennol ac felly cost gweithredu 50% yn is. Aeth Volare drwy'r broses anodd o argyhoeddi rheoleiddwyr yr UE y gallent gyrraedd eu safonau diogelwch gyda'r dull newydd.

Mae gan Volare blanhigyn cychwynnol yn y Ffindir a all brosesu cannoedd o dunelli metrig / blwyddyn o ffrydiau ochr a chynhyrchu protein ac olew yn seiliedig ar BSF. Maent yn cynllunio cyfleuster arall ac yn gobeithio gallu prosesu 50 mil o dunelli metrig y flwyddyn erbyn diwedd 2024. Maent yn defnyddio amrywiaeth o borthiant gan gynnwys plisg ceirch, trimins tatws a distylladau o'r diwydiant bragu.

Ar hyn o bryd maent yn gwneud bwyd anifeiliaid anwes yn bennaf ac yn borthiant i adar, ond bydd eu cymeradwyaeth gan yr UE yn caniatáu iddynt ehangu i'r farchnad blawd pysgod ar gyfer dyframaethu ac i weithrediadau cyw iâr a phorc. Mae llawer o ddiddordeb yn fyd-eang mewn defnyddio systemau CYG ar gyfer gwastraff bwyd ôl-ddefnyddwyr, ond byddai hynny hyd yn oed yn fwy heriol o safbwynt rheoleiddio gan y byddai'n ymwneud â chig. Eto i gyd, mae Volare yn gweld lle sylweddol i ehangu oherwydd gallai bron i ddwy ran o dair o'r ffrydiau ochr ar draws y system fwyd fod yn werth mwy fel cynhyrchion BSF nag y maent ar gyfer cynhyrchu bionwy. Hefyd, mae gan y cyfleuster sydd ei angen ar gyfer cynhyrchu BSF gost cyfalaf tebyg i osod treuliwr anaerobig, ond mae'n haws ei weithredu. Mae protein ac olew sy'n seiliedig ar bryfed ar y trywydd iawn i ddod yn rhan fwy a mwy arwyddocaol o'r cyflenwad bwyd anifeiliaid, a gobeithio y bydd y dechnoleg hon yn helpu i gyflymu'r newid hwnnw.