Arwerthiant Gwin Pefriog Sais Saesnig Yn Rhoi Ysgogiad Newydd i Gapel

Mae’r gwneuthurwr gwin mwyaf yn Lloegr yn bancio ar dwf cryf yn y categori pefriog yn y blynyddoedd i ddod wrth i’r DU a marchnadoedd allforio ddod allan o’r pandemig i chwilio am rywbeth adfywiol a newydd.

Mae Chapel Down, a drodd colled yn 2020 yn elw gweithredol taclus o ychydig dros $1 miliwn (£843,329) y llynedd, ymhlith gwneuthurwyr gwin fel Nytimber, Rathfinny, Ridgeview a Tinwood sy'n marchogaeth ton o diddordeb mewn gwneud gwin Seisnig, y mae 70% ohono bellach yn cael ei ddefnyddio gan gynhyrchu pefriog.

Gwelodd Chapel Down o Gaint, sy’n seiliedig ar Gaint, gynnydd o 17% mewn gwerthiant gwin o hyd yn 2021, ond cynyddodd cyfeintiau pefriog fwy na dwbl y cyflymder hwnnw, i fyny 39%. Roedd hyn yn adlewyrchu'r galw cynyddol am swigod wrth i boenau pandemig leddfu, ond hefyd ffocws newydd gan Chapel Down yn y gylchran hon.

Rhybuddiodd y Prif Swyddog Gweithredol Andrew Carter y bydd cyfanswm y cyfeintiau gwin “yn is” yn 2022 oherwydd cynnyrch grawnwin llawer gwannach yn 2021, i lawr tua 30% ledled y diwydiant, ond ychwanegodd: “Rydym yn rhagweld twf refeniw parhaus 2022 a phroffidioldeb gros uwch o ganlyniad i ddisglair. gwerthiannau gwin a budd cynnydd mewn prisiau. Mae marchnad win Lloegr yn tyfu ac mae yna gyfle sylweddol.”

Cymaint felly nes i Chapel Down roi’r gorau i’w fusnes cwrw a seidr a oedd yn gwneud colled flwyddyn yn ôl i ganolbwyntio ar win. Cynyddodd cyfanswm refeniw gwin a gwirodydd y cwmni 25% i £16.6 miliwn yn 2021 gan werthu dros 1.5 miliwn o boteli o win am y tro cyntaf erioed.

Denodd y brand gwsmeriaid manwerthu allfasnach newydd fel rhai Prydain mwyaf cyfredol cadwyn archfarchnad, Tesco, a busnes cryfach gyda chwsmeriaid manwerthu presennol gan gynnwys Waitrose, Marks & Spencer, Sainsbury a'r arbenigwr gwin Majestic. Tyfodd e-fasnach uniongyrchol-i-ddefnyddwyr hefyd 30% ac mae bellach yn cyfrif am bron i chwarter yr holl refeniw.

Ymunodd Carter - y mae ei gefndir diodydd yn cynnwys rolau fel rheolwr gyfarwyddwr yn Chase Distillery, prif swyddog masnachol y Trysorlys Wine Estates Awstralia, perchennog Penfolds a Wolf Blass, a rheolwr gyfarwyddwr Bacardi Travel Retail cyn hynny - â Chapel Down fel Prif Swyddog Gweithredol ym mis Medi 2021.

Mae ganddo uchelgeisiau i fod y “gwneuthurwr gwin mwyaf enwog o Loegr” trwy “roi ein brand o'r radd flaenaf”, rhywbeth y mae'n gwybod llawer amdano o'i gyfnodau yn TWE a Bacardi. Bydd yn canolbwyntio ar “winoedd pefriog mwy proffidiol” y cwmni fel strategaeth greiddiol i sicrhau bod Chapel Down, sydd wedi’i restru ar Gyfnewidfa Aquis, yn parhau i fod yn broffidiol.

Ennill mwy o amlygrwydd

Mae’r brand wedi bod yn symud yn y cylchoedd cywir: eleni oedd y gwin pefriog swyddogol yn Ras Gychod Rhydychen a Chaergrawnt—ymhlith digwyddiadau chwaraeon amatur hynaf y byd, a gynhaliwyd yn Llundain yn gynharach ym mis Ebrill; ac mae newydd gofrestru i fod yn win pefriog swyddogol' Bwrdd Criced Cymru a Lloegr (ECB) mewn cytundeb tair blynedd.

Mae Chapel Down hefyd i’w weld yn y celfyddydau trwy bartneriaethau â theatr Llundain The Donmar Warehouse, oriel gelf gyfoes Turner a’r Tŷ Opera Brenhinol. Mae’n aelod o’r clwb brand moethus, Walpole Group, ac yn cael ei werthu mewn siopau adrannol moethus Selfridges a Harrods, yn ogystal â bariau, bwytai a gwestai blaenllaw yn y DU ac yn rhyngwladol.

Mae llawer o uchelgeisiau Chapel Down yn dibynnu ar ei alluoedd cynhyrchu trwy ehangu ei erwau a chynyddu cyfeintiau. Mae'r brand yn berchen ar 750 erw o winllannoedd yn Ne-ddwyrain Lloegr ac yn eu prydlesu ac yn dod o hyd iddynt, gyda 150 erw arall o winllannoedd i'w plannu yn nhymor 2022/23. Er bod y cynnyrch yn wael yn 2021, mae’r cwmni’n disgwyl iddynt wella yn y tymor hir “wrth i winwyddaeth wella ac wrth i’n plannu diweddaraf ar safleoedd gwell ddechrau dwyn ffrwyth.”

Yn ogystal, bydd un newydd yn ymuno â'r gwindy rhydd-ddaliadol presennol yn Tenterden, Caint. “Bydd yn ein galluogi i ddyblu maint busnes Chapel Down yn organig yn ystod y pedair i bum mlynedd nesaf,” meddai Carter.

Mae gwin pefriog o Loegr wedi denu sylw tai Champagnes Ffrainc. Mae Taittinger wedi sefydlu brand Domaine Evremmond mewn gwinllannoedd yng Nghaint i gynhyrchu ei win pefriog Seisnig ei hun, tra bod eraill wedi yn ôl pob tebyg buddsoddi mewn rhai gwindai llai yn Ne Ddwyrain Lloegr.