Mae Taco Bell Yn Lansio Prawf Asada Carne Seiliedig ar Blanhigion Gyda Thu Hwnt i Gig

Cyhoeddodd Taco Bell a Beyond Meat heddiw y byddant yn profi cynnig Stecen Asada Beyond Carne newydd ym marchnad Dayton, Ohio, gan ddechrau Hydref 13 am gyfnod cyfyngedig.

Dyma’r prawf marchnad cyntaf ar gyfer partneriaeth Taco Bell/Beyond Meat, a gychwynnwyd yn Chwefror 2021 pan Taco Bell rhiant-gwmni Yum! Llofnododd Brands gytundeb tair blynedd gyda'r cwmni sy'n seiliedig ar blanhigion i gyd-greu eitemau bwydlen. Mae'n dod lai na blwyddyn ar ôl i sibrydion chwyrlïo am brawf carne asada cychwynnol y cyflenwr yn cael ei anfon yn ôl i'r bwrdd lluniadu.

Yn nodedig, mae chwaer frandiau Taco Bell, KFC a Pizza Hut eisoes wedi profi neu lansio cynigion Beyond, gan gynnwys y creu wefr Ar Draws Cyw Iâr wedi'i Ffrio.

Ar gyfer Taco Bell, mae Stecen Asada Beyond Carne yn cynnwys cynhwysion fel ffa faba a sbeisys llofnod y brand. Mae'r quesadilla wedi'i brisio'n gyfartal ag opsiwn stêc traddodiadol y gadwyn, a gellir ei gyfnewid am unrhyw eitem ar y fwydlen heb unrhyw gost ychwanegol.

Mewn cyfweliad diweddar, Dywedodd y Prif Swyddog Arloesi Liza Matthews fod cyflawni’r cydraddoldeb pris hwnnw’n ddarn hollbwysig i symud cynhyrchion sy’n seiliedig ar blanhigion i brawf y farchnad er mwyn sicrhau hygyrchedd. Yn hanesyddol, mae cynhyrchion o'r fath wedi'u prisio bron i 40% yn uwch na chig anifeiliaid.

“Yn Taco Bell, rydyn ni wedi credu ers tro y dylai unrhyw un allu dewis eitemau bwydlen sy’n seiliedig ar blanhigion heb gyfaddawdu ar y blasau sydd ganddyn nhw,” meddai Matthews mewn datganiad. “Dyna pam rydyn ni yn Taco Bell wrth ein bodd yn datgelu canlyniad ein partneriaeth hirsefydlog gyda Beyond Meat, sydd heb ei gweld o’r blaen yn y diwydiant QSR. Y stêc carne asada hwn sy’n seiliedig ar blanhigion yw’r cam diweddaraf yn ein hanes o greu rhai o’r offrymau mwyaf unigryw, mwyaf dymunol i bob cefnogwr.”

Os aiff y prawf yn dda, gallai ddarparu gwynt cynffon y mae mawr angen amdano ar gyfer Beyond Meat, sydd wedi gweld ei stoc yn gostwng tua 75% hyd yn hyn, gan gyrraedd ei lefel isaf erioed yr wythnos hon. Mae'r cwmni'n wynebu cystadleuaeth gynyddol yn y categori seiliedig ar blanhigion, pwysau chwyddiant di-baid, a chafodd ei gynnyrch McPlant, a grëwyd mewn cydweithrediad â McDonald's, ei dynnu o fwydlenni yn gynharach yr haf hwn, gyda dadansoddwyr yn awgrymu bod y perfformiad gwerthiant yn fychan.

Mae'n debyg y bydd y tu hwnt yn ffit llawer gwell yn Taco Bell, arweinydd hirdymor yn y categori llysieuol. Lansiodd y brand bwrpasol bwydlen llysieuol yn 2019 ac, yn 2015, daeth y gadwyn gwasanaeth cyflym gyntaf i gael ei hardystio gan Gymdeithas Llysieuol America. Mae opsiynau llysieuol bellach yn cynrychioli dros 12% o'r holl werthiannau, sy'n nodi sefyllfa ffafriol i'r brand gan fod disgwyl i'r farchnad fyd-eang sy'n seiliedig ar blanhigion ehangu mwy nag 20% ​​y flwyddyn trwy 2028, yn ôl adroddiad Rhagfyr gan ResearchandMarkets.com.

Efallai y bydd platfform carne asada hefyd yn eithaf poblogaidd i lysieuwyr a hyblygwyr fel ei gilydd sydd am gadw at opsiwn sy'n seiliedig ar blanhigion wrth fwyta pryd Mecsicanaidd poblogaidd iawn. Mae llwyddiant Chipotle gyda'r arlwy (protein anifeiliaid) yn tystio i'r poblogrwydd hwn. Chipotle priodoli a Cynnydd o 11% mewn gwerthiannau un siop yn 2019 i'w gyflwyniad carne asada.

“Rydyn ni’n gwybod bod cwsmeriaid yn chwilio am opsiynau protein amrywiol sy’n well i’r blaned heb gyfaddawdu ar flas, felly rydyn ni’n hynod gyffrous i lansio ein Stecen Beyond Carne Asada, arloesol newydd sbon. Wedi'i gynllunio'n benodol i ategu'r blasau beiddgar, sawrus y mae Taco Bell yn adnabyddus amdanynt, mae Beyond Carne Asada Steak yn darparu blas ac ansawdd blasus, blasus stecen wedi'i grilio wedi'i farinadu gyda buddion ychwanegol cig wedi'i seilio ar blanhigion," Dariush Ajami, prif arloesiad Beyond. swyddog, meddai mewn datganiad.

Yn nodedig, daw cyhoeddiad Beyond tua mis ar ôl i Taco Bell lansio cynnyrch perchnogol Crispy Melt Taco yn seiliedig ar blanhigion yn y Birmingham, Alabama.

“Rydyn ni bob amser yn dechrau gyda’n defnyddiwr a’r pwnc sy’n codi gyda phlanhigion neu lysieuwr yw dewis,” meddai Matthews yn ddiweddar. “Mae gan ddefnyddwyr wir ddiddordeb yn hyn a gyda chymaint o opsiynau llysieuol eisoes, yn naturiol fe’i gwnaeth hi’n haws symud i’r gofod hwn.”