(dde uchaf) Mae'r sychder wedi llusgo ymlaen ers amser maith. Y llynedd, dinistriodd ffermwyr perllannau yng Nghwm Canolog California goed a oedd yn marw oherwydd diffyg dŵr. Eleni, gwnaeth llawer mwy o ffermwyr yr un peth.
Mae tywydd eithafol a phrisiau tanwydd uchel wedi bod yn rhwystrau brawychus i gynhyrchwyr bwyd Americanaidd, ond y newyddion da yw gwenith ac mae cynnyrch soia i fyny o gymharu â'r llynedd.
By Chloe Sorvino
LYn sgil glaw yr haf bu'n rhaid i ffermwr o Nebraska, Kevin Fulton, fynd o dan y ddaear i chwilio am ddŵr i'w gnydau. Ddim yn ateb perffaith: mae gan Dyfrhaen Ogallala, lle y tapiodd Fulton i mewn, gyfyngiadau pwmpio mewn rhai ardaloedd, dim ond nid lle mae Fulton wedi'i leoli. Mae hynny oherwydd bod y ddyfrhaen yn rhedeg yn sych.
Wrth i sychder ymestyn ei fysedd marwol o California i ochr ddwyreiniol Afon Mississippi - darn helaeth o'r cyfandir sy'n cynhyrchu'r rhan fwyaf o fwyd America, gan gynnwys tri chwarter ei wartheg cig eidion a 70% o'i llysiau, ffrwythau a chnau - ffermwyr ac mae ceidwaid yn wynebu whammy dwbl. Mae'n rhaid iddyn nhw fynd ymhellach i ddod o hyd i ddŵr ac mae costau tanwydd uwch yn eu gorfodi i dalu mwy i bwmpio beth bynnag sydd ddim yn dod o'r awyr. Mae'r sefyllfa hon yn dal yn well na'r hyn sydd wedi digwydd i'r tir sydd heb ei ddyfrhau, meddai Fulton.
“Mae’r mathau hyn o bethau weithiau’n gwthio ffermwyr dros y dibyn.”
“Mae’r porfeydd yn llosgi,” meddai Fulton, cyn-filwr 28 mlynedd o ffermio’r tir a etifeddodd. Forbes. “Nid yw rhai yn mynd i gynhyrchu unrhyw beth ac mae'r cynnyrch wedi'i leihau'n sylweddol. Mae hyn yn gwisgo arnoch chi yn feddyliol. Rydych chi'n gweithio'n galed i gadw i fyny â'r dyfrhau. Mae'n ddigalon. Mae’r mathau hyn o bethau weithiau’n gwthio ffermwyr dros y dibyn.”
Dim ond ymdrechion arwrol gan ffermwyr a cheidwaid sydd wedi cadw silffoedd archfarchnadoedd a gyflenwir yn yr Unol Daleithiau sychedig Er hynny, mae sychder yn ddrud i ddefnyddwyr ac yn cyfyngu ar eu dewisiadau. Bydd chwyddiant a achosir gan gostau cynhyrchu uwch yn parhau cyhyd â bod tywydd poeth a sych yn dominyddu rhannau helaeth o'r wlad. Mae llawer o'r bobl sy'n gwneud eu bywoliaeth o amaethyddiaeth yn sylweddoli y bydd amodau'r haf, y tymor mwyaf peryglus, yn debygol o barhau i'r dyfodol.
“Mae’r peryglon yn ystod y blynyddoedd diwethaf wedi bod yn ddi-baid,” meddai Kristy Dahl, prif arbenigwr hinsawdd Undeb y Gwyddonwyr Pryderus. Forbes. “Mae angen i ni baratoi'n well ar gyfer 'tymor perygl', neu byddwn ni'n cael ein dal fwyfwy oddi ar ein gwyliadwriaeth bob blwyddyn. Mae newid hinsawdd yn gwaethygu.”
Er gwaethaf y sychder - mewn rhai mannau, yr amodau sychaf yn mynd yn ôl fwy na 1,000 o flynyddoedd - mae cynhyrchwyr Americanaidd wedi llwyddo i ddod â chynhaeaf rhagamcanol i mewn nad yw bron mor ddrwg ag y gallai fod. Bydd cynhyrchiant ffa soia mewn gwirionedd yn cynyddu 2% o 2021, yn ôl Adran Amaethyddiaeth yr Unol Daleithiau, ac mae gwenith i fyny 8% o’i gymharu â’r llynedd wrth i’r galw byd-eang gynyddu yn sgil rhyfel digymell Rwsia ar yr Wcrain, gwlad fawr sy’n cynhyrchu gwenith.
Y pryder yw'r cynhaeaf ŷd, y mae'r USDA yn rhagweld y bydd i lawr 5% o 2021, gyda llai o'r cyflenwad wedi'i ddosbarthu'n dda neu'n rhagorol o'i gymharu â'r llynedd. Eto i gyd, mae'r USDA yn rhagweld y cynnyrch ŷd uchaf erioed yng Nghaliffornia, Iowa, Washington a Wisconsin.
Cwynodd cynhyrchwyr bwyd Americanaidd a holwyd gan Ffederasiwn Biwro Fferm America y llynedd am amodau peryglus o sych. Dywed y ffermwyr a’r ceidwaid a holwyd ym mis Awst 2022 fod yr amgylchiadau fwy neu lai yr un fath neu’n waeth.
Gwelodd bron i dri chwarter y ffermwyr ostyngiad mewn cynnyrch cynhaeaf oherwydd sychder, tra bod 37% yn dweud eu bod yn tyllu dros gaeau na fydd yn cynhyrchu unrhyw beth oherwydd diffyg dŵr, i fyny o 24% y llynedd. Dywedodd traean o ffermwyr perllan ledled y wlad, a 50% yng Nghaliffornia, eu bod yn rhwygo coed, cynnydd o 17% yn 2021. Mewn un achos, dywedodd y Farm Bureau, fe wnaeth cynhyrchydd o California ollwng yr holl ffrwythau ar bum erw o rai ifanc. grawnwin Cabernet i helpu'r gwinwydd i oroesi heb ddŵr. Sicrhaodd hynny na fyddai’r ffermwr yn cael unrhyw refeniw o’r gwinwydd hynny.
Mae mesurau tebyg yn plagio’r diwydiant da byw, yn ôl y Farm Bureau. Dywedodd dwy ran o dair o geidwaid eu bod yn gwerthu anifeiliaid neu adar, a disgwylir i faint buchesi ar gyfartaledd fod i lawr 36%. Mae’r gostyngiadau buchesi mwyaf yn Texas (gostyngiad o 50%), New Mexico (43%) ac Oregon (41%), enghraifft dda o ddosbarthiad daearyddol eang y trallod.
“Allwch chi ddim bwydo eich hun allan o sychder.”
Dywed Fulton mai 2022 oedd y flwyddyn waethaf o sychder yn y degawd diwethaf, a’r ail waethaf yn ei dri degawd o ffermio, ar ôl 2012. Mae rhai o gymdogion Fulton bellach yn lleihau maint eu buchesi ac yn mynd â’r da byw i’r ysgubor arwerthu. Dywed Fulton ei fod yn ystyried gwneud yr un peth. Mae sychder yn lladd y glaswellt y mae angen i wartheg bori arno, felly mae'n rhaid i ffermwyr brynu gwair drud i'w bwydo yn lle hynny.
“Allwch chi ddim bwydo eich hun allan o sychder. Nid yw'n gweithio o safbwynt elw,” meddai Fulton. “Rydyn ni'n mynd i redeg allan o laswellt.”
Ganol mis Awst, fe darodd glaw ffermydd yn nhaleithiau De-orllewinol sych, gan gynnwys Texas, Arizona a New Mexico. Yna cyrhaeddodd y glawogydd ar y Gwastadeddau Mawr.
Croesawodd ffermwyr fel Fulton yr egwyl fer. Ond rhy ychydig, rhy hwyr oedd hi.
Ar fferm Fulton, mae effeithiau hinsawdd sy'n newid yn dreiddiol. Mae mwy o geiliog rhedyn, sy'n caru tywydd sych ac yn bwyta'r cnydau. Mae gwenyn Fulton hefyd wedi bod yn llai actif. Mae cynhyrchu mêl yn hanner yr hyn ydyw fel arfer, meddai. Mae yna hefyd fygythiad cynyddol o wenwyn a yrrir gan wres: Os nad yw rhai planhigion yn cael digon o ddŵr, gallant gynhyrchu lefelau uchel o nitradau, sy'n eu gwneud yn wenwynig i'r da byw sy'n eu bwyta.
Yn ôl adroddiad cynhyrchu’r USDA ym mis Awst, fe wnaeth y glaw yng nghanol mis Awst helpu i ailgyflenwi lleithder uwchbridd ac “adfywio tir maestir a phorfeydd a anrheithiwyd gan sychder. Fodd bynnag, parhaodd y tywydd poeth a sych.” O Arfordir y Môr Tawel i'r Gwastadeddau gogleddol, roedd y tymheredd ar gyfartaledd o leiaf 5 ° F yn uwch na'r arfer. Roedd darlleniadau hyd yn oed yn 10 ° F yn uwch na'r arfer ar gyfartaledd mewn rhai lleoliadau ar draws y tu mewn i Ogledd-orllewin a Gogledd California.
Mae hadau sy'n gwrthsefyll sychder a dyfrhau diferu i arbed dŵr yn atebion addawol, os gellir eu defnyddio ar raddfa fawr. Mae llawer o arian wedi mynd tuag at ariannu busnesau newydd ac ymchwil, ond ni fu llawer o lwyddiannau prif ffrwd.
Mae'r cnydau nwydd a dyfwyd yn ddiwydiannol eleni hyd yn hyn yn dal i ymddangos yn gryf ar y cyfan. Ond mae'r holltau sy'n cael eu gyrru gan newid hinsawdd yn dechrau dangos.
“Yn fy 50 mlynedd o ffermio, doedd hi byth yn mynd o fod mor wlyb i fod mor sych – dyma’r cyflymaf i mi ei weld.”
Dywed Darvin Bentlage, ffermwr gwartheg a grawn 66-mlwydd-oed o'r bedwaredd genhedlaeth sydd wedi'i leoli i'r gogledd o Joplin, Missouri, fod y tywydd eithafol y mae ef a'i gymdogion yn ei wynebu wedi mynd â nhw ar reid coaster. Yn gynharach eleni, bu'n bwrw glaw cymaint nes iddo orfod gohirio plannu. Yna daeth y sychder.
“Roedd hwnnw’n ddechrau garw,” meddai Bentlage Forbes. “Yn fy 50 mlynedd o ffermio, doedd hi byth yn mynd o fod mor wlyb i fod mor sych – dyma’r cyflymaf i mi ei weld.” Ychwanegodd: “Gweddïwch am law.”
Er gwaethaf gostyngiad yn y mynediad at ddŵr a rhagolygon tywydd eithafol ar y gorwel, dywed Fulton ei fod yn optimistaidd ar gyfer y dyfodol.
“Fel y rhan fwyaf o ffermwyr, pan fydd gennym ni flwyddyn wael, rydyn ni’n dweud y bydd yn well y flwyddyn nesaf. Rydyn ni'n byw i ffermio blwyddyn arall,” meddai. “Weithiau mae’n ymddangos fel na all waethygu.”
MWY O Fforymau
Ffynhonnell: https://www.forbes.com/sites/chloesorvino/2022/09/02/us-farmers-struggle-through-drought-to-bring-food-to-the-table-but-face-more- heriau o'n blaenau/