Beth Fydd Yn Y Dyfodol Ar Gyfer Cymeradwyaeth Enwogion Yn Y Diwydiant Gwin

O John Legend, i Pink, i George Clooney, i Snoop Dogg - mae enwogion yn baru perffaith o ran adeiladu ymwybyddiaeth brand a lansio categorïau newydd o win a gwirodydd. Yn 2019, lansiodd yr artist recordio ac enillydd Grammy Brandi Carlile gwmni gwin o Washington XOBC Cellars i godi arian ar gyfer ei sefydliad di-elw, y Looking Out Foundation. Mae'r gwinoedd yn cael eu gwerthu trwy eu clwb gwin yn unig, ac mae'r brand yn cynnal partïon gwin mewn cyngherddau â chefnogwyr. Mae'r amrywiaeth o ddiddanwyr Hollywood a fuddsoddwyd yn y diwydiant yn sicr wedi hybu diddordeb y cyhoedd yn y blynyddoedd diwethaf. Wedi'i ddefnyddio fel diod-o-ddewis mewn cynulliadau cymdeithasol agos, neu fel cyrchfan adloniant trwy deithiau i wineries, mae'r diwydiant gwin wedi aros yn oes y blaid yn gyson.

P'un a ydynt yn rhoi benthyg eu henwau i frand, neu'n gwneud y cynnyrch mewn gwirionedd, mae buddsoddiadau ac arnodiadau enwogion yn uwch nag erioed. Partneriaethau enwogion a threfniadau cyd-frandio yn broffidiol i enwogion a chynhyrchwyr. Mae brandiau enwog yn denu cynulleidfaoedd sydd eisoes wedi'u sefydlu, gan ganiatáu ar gyfer cyrhaeddiad segmentau marchnad nad ydynt o bosibl wedi'u defnyddio o'r blaen.

Daw'r cwestiwn, a yw pŵer sêr ac adnabyddiaeth enwau yn ddigon i ddenu cynulleidfa iau i win? Yn ôl 2023 Silicon Valley Bank State of the Adroddiad Diwydiant Gwin yr Unol Daleithiau, mae'r diwydiant gwin wedi methu â denu yfwyr iau. Erthygl ddiweddar gan Forbes gan Kate Dingwall ymdrin â chanfyddiadau'r adroddiad. Mae gan yfwyr iau heddiw amrywiaeth o ddiodydd alcoholig a di-alcohol i ddewis ohonynt, a rhaid i'r diwydiant gwin ymladd am eu sylw a'u teyrngarwch. Mae yfwyr iau yn dymuno gwneud y gorau o'u profiad gyda gwin a chysylltu â brand trwy gynaliadwyedd a thryloywder. Maent yn ceisio profiadau dilys sy'n siarad yn uniongyrchol â nhw fel defnyddwyr, ac yn cyflwyno cyd-destun ac ystyr. I gynulleidfaoedd iau, mae personoli yn hanfodol.

Mae brandiau craff yn ceisio pontio'r bwlch cynhyrchu gwin a gwneud eu gwinoedd yn fwy hygyrch, perthnasol ac ystyrlon. Yr haf hwn, VinoTastr, gyda chefnogaeth TASTR, cwmni technoleg blas, yn lansio pecyn darganfod unigol wedi'i gyfuno ag ap sydd wedi'i gynllunio i ddadrinysu dewisiadau gwin trwy bennu eich proffil blas gwin unigol. Ai dyma'r ffin newydd mewn marchnata gwin, lle mae ymchwil derbynyddion blas yn newid y ffordd y mae pobl yn dewis ac yn mwynhau gwin ledled y byd?

“Defnyddio'r VinoTastr pecyn darganfod, mae defnyddwyr yn cymryd prawf blas cyflym ac o fewn munudau o brofi, mae ap VinoTastr yn nodi un o bum VinoTastr unigryw proffiliau — Sweet Avenger, Savory Crusader, Body Advocator, Llysgennad Cydbwysedd, a Hyrwyddwr Tannin” meddai Dr. Henry Barham, Prif Swyddog Gwyddoniaeth a chyd-sylfaenydd TASTR.

Mae digwyddiadau Hollywood ac adloniant fel arfer wedi'u hanelu at gynulleidfaoedd iau. Efallai y bydd VinoTastr, ynghyd ag ymgyrchoedd marchnata enwogion, yn manteisio ar farchnadoedd posibl y gallai'r diwydiant gwin fod wedi cael trafferth â nhw o'r blaen. Ar gyfer defnyddwyr iau gyda'u proffil personol, efallai y bydd gwin yn dod yn fwy hygyrch yn gyffredinol.

Dywed Dr. Henry Barham, “Mae defnyddwyr wrth eu bodd yn dysgu am eu proffil ac yn cymharu â'u ffrindiau. I rai, mae’n foment ryddhaol i wybod o’r diwedd y dewisiadau sydd fwyaf addas ar gyfer eu daflod.” Ychwanegodd, “Mae'n newid y ffordd mae pobl yn gweld gwin yn llwyr. Mae’n cymryd y dyfalu allan o brynu gwin ac yn agor y drws i archwilio.”

Er bod arnodiadau enwogion a gwerth adloniant yn parhau i fod yn fwyaf perthnasol yn y diwydiant gwin, mae'r cwmni'n creu llwybr newydd i frandiau, manwerthwyr a defnyddwyr ei ddilyn.

“VinoTastr yn dathlu amrywiaeth y daflod ac yn agor drysau gwyddor blas i fyd gwin. Yn debyg iawn i wisgo sbectol am y tro cyntaf; mae gwybod eich proffil blas yn eich galluogi i wneud y gorau o'ch profiad gwin,” meddai Dr Barham

Er bod ardystiadau yn dal i ddigwydd, mae brandiau yn fwy felly nag erioed yn edrych i ehangu eu perthynas â thalent i'w wneud yn fwy dilys. Cwmni gwin tun Archer Roose, a sefydlwyd gan Marian Leitner-Waldman ac a ddechreuwyd yn 2014, yn enghraifft wych o hyn trwy ei bartneriaeth â seren Cocaine Bear, Elizabeth Banks.

Ar y y bennod ddiweddaraf o bodlediad Rheoli Creadigol Fast Company dywedodd ar y berthynas, “O fy sgwrs gyntaf gyda hi, dywedais, nid yw hyn yn mynd i fod yn eistedd o flaen y camera yn dweud, 'Mae hyn yn wych iawn,'” meddai Leitner-Waldman. “Dwi angen i chi gael eich prynu i mewn i'r brand a'r hyn rydyn ni'n ei wneud. Yna rwyf am i chi ein herio i feddwl sut y gallwn ddweud y neges hon yn wahanol ac yn fwy doniol ac mewn ffordd a fydd yn torri trwy'r holl sŵn sy'n bodoli allan yna."

Parhaodd yn ddiweddarach, “Rwy’n meddwl nad yw ardystiadau, yn y bôn, mor bwerus ag yr oeddent yn arfer bod,” meddai Leitner-Waldman. “A hynny oherwydd bod y cyfryngau cymdeithasol wedi newid y gêm. Rydyn ni'n dibynnu cymaint mwy ar argymhellion cymar-i-gymar."

Mae banciau wedi bod yn bwysig yn nhwf y cwmni ers hynny. Yn ymwneud â phopeth o leiniau i ddosbarthu tra'n rheoli ei hamserlen actio.

Mae VinoTastr yn hyrwyddo y gall defnyddwyr ymgysylltu â'u proffiliau personol. Gallai hyn leddfu'r baich o siopa am winoedd, a chaniatáu ar gyfer symlrwydd wrth brynu gwin. Efallai y bydd y dechnoleg newydd yn apelio’n arbennig at yfwyr gwin newydd, sy’n gallu siopa gyda thawelwch meddwl, ac osgoi baglu i mewn i siopau gan deimlo embaras â diffyg profiad.

Efallai y gallai Pink greu'r Sweet Avenger Rosé perffaith neu bydd Snoop Dogg yn gollwng ei sip nesaf i Bencampwyr Tannin. Mae'n bosibl iawn y bydd dyfodol brandiau enwogion a phob brand gwin yn cydgyfeirio ar groesffordd gwyddoniaeth a dychymyg.