Mae'r selsig sy'n seiliedig ar blanhigion yn $3.89 ac mae patties selsig mwg gwreiddiol y gadwyn yn $3.69, felly maen nhw ychydig yn ddrytach, ond fel arall nid oes llawer o wahanol am y ddau opsiwn. Fodd bynnag, nid yw'n ymddangos mai pris yw'r rhan sy'n peri gofid i gwsmeriaid.
Beth Mae'r Newid hwn yn ei Olygu i Gasgen Cracer Yn ôl rhai o sylfaen cwsmeriaid y bwyty sydd wedi lleisio eu barn ar y cyfryngau cymdeithasol am y dewis ychwanegol ar y fwydlen, maen nhw'n teimlo bod gwneud hwn yn opsiwn i gwsmeriaid wedi difetha'n llwyr eu canfyddiad o'r bwyty maen nhw wedi dod i'w garu.
Nid yw Cracker Barrel yn newydd i faterion dadleuol, gan ei fod wedi cael ei gyhuddo o'r blaen a setlo achosion cyfreithiol ynghylch gwahaniaethu. Honnodd yr achos cyfreithiol, a ffeiliwyd gan fwy na 40 o bobl, fod cwsmeriaid Du yn destun gwlithod hiliol ac yn eistedd i ffwrdd oddi wrth gwsmeriaid Gwyn eraill. Roedd hefyd yn gwneud honiadau o wasanaeth gwael a bwyd wedi'i baratoi'n wael. Gadawodd farc du ar enw da’r gadwyn, gan ei gorfodi i ystyried gwneud Cracker Barrel yn lle mwy cyfeillgar i bob cwsmer.
Heddiw, mae Cracker Barrel yn cymryd camau bach yn ei thaith strategol tuag at amrywiaeth a chynhwysiant. Efallai nad yw cwsmeriaid yn sylweddoli hynny, ond mae eu hoff bryd o fwyd cartref yn cael ei wneud gan gwmni sy'n gweithio tuag at gynnig y cysyniadau hyn i'w weithwyr, a bellach ei sylfaen cwsmeriaid. Nid symudiad tuag at ddicter mohono, ond symudiad strategol i helpu'r busnes i ffynnu.
Cafodd pob busnes ddirywiad serth yn 2020 wrth i’r pandemig ruo drwy’r economi. Barrel Cracker yn ddim gwahanol, ac mae'r bwyty wedi bod yn gweithio ar ddod â'i fusnes yn ôl ers hynny. Adlamodd y bwyty yn ôl yn 2021 ac mae wedi bod ar ddirywiad araf byth ers hynny, gyda phris ei stoc tua 45% yn is nag yr oedd cyn-bandemig.
Mae dipiau o'r fath yn canu'r larwm ar ochr gorfforaethol Cracker Barrel, a benderfynodd estyn allan i sylfaen cwsmeriaid newydd, sy'n fwy ymwybodol o iechyd. Mae'n gam synhwyrol, gan nad yw'r sylfaen cwsmeriaid hanesyddol wedi profi'n ddigon i gynnal y busnes yn ei sefyllfa bresennol. Ond mae un peth yn sicr: nid yw'r bobl olaf yn poeni am y newid ychydig.