Llyfrau Gwin 2020: Chwech i'w Blasu

Eleni, mae llond llaw o lyfrau gwin wedi codi i frig y goreuon a gyhoeddwyd yn 2022. Dyma rai i'w blasu.

Os ydych yn oenophile Italophile, codwch Chianti Classico, Atlas Cyflawn Gwinllannoedd UGA, Alessandro Masnaghetti a Paolo De Cristofaro (cyfieithwyd gan Burton Anderson). Mae hwn yn llyfr arbennig o ddefnyddiol i fyfyrwyr gwin Eidalaidd, y cyntaf o'i fath sy'n treiddio i'r rhanbarth ar ôl ei ddosbarthiadau subzone newydd Unità Geografiche Aggiuntive (UGA). Wedi'i gyhoeddi gan Enogea, argraffnod yr awdur, ac yn cwmpasu 500 o dudalennau a rhyw 180 o fapiau, disgwylir iddo fod ar gael yn yr Unol Daleithiau yn gynnar yn 2023, ond bydd yn werth aros (neu sleuthing os gallwch ddod o hyd i ddulliau eraill) ar gyfer ei fapiau, manylder esboniadol ac “agosatrwydd synhwyraidd.”

Yfed gyda'r Valkyries, Andrew Jefford. Hefyd o argraffnod cyhoeddi Llyfrgell Académie du Vin ac hefyd wedi’i hysgrifennu gan awdur gwin o Brydain, mae’r gyfrol hon yn gasgliad o golofnau Jefford, y rhan fwyaf ohonynt wedi ymddangos yng nghylchgrawn Decanter, ei gartref cyhoeddi hirhoedlog. Ac yntau’n eiriolwr dros fod yn chwilfrydig am win yn yr ystyr mwyaf gwir, mae’n annog darllenwyr ac yfwyr i ofyn ystod o gwestiynau’n ymwneud â gwin o flasau a chanfyddiadau i werth y farchnad a gwerth personol.

I Syrthio mewn Cariad, Yfwch Hwn, Alice Feiring. Mae'r clawr, sy'n riff ar Alice in Wonderland, yn arweiniad hyfryd i'r cofiant gan y pencampwr gwin naturiol adnabyddus. Roedd Feiring yn adnabyddus gyntaf am ei 2008, The Battle for Wine and Love: Or How I Saved the World from Parkerization , gwaith a arwyddodd gyntaf iddi wrthod cyd-fynd â'r dorf, neu o leiaf feirniad dymunol, a'i brand. o invidualsim ac angerdd yw'r llinyn cyson yn ei llyfrau eraill sy'n canolbwyntio ar win naturiol. Yn hytrach na chymryd bwa hir, trefnir y cofiant hwn fel casgliad o ysgrifau - atgofion ac ysbrydoliaeth pobl a lle.

Bywyd a Gwinoedd Hugh Johnson, Hugh Johnson (Efallai yn un o ysgrifenwyr gwin mwyaf toreithiog yr hen gard, ac mae Johnson wedi ysgrifennu clasuron niferus gan gynnwys llyfrau garddio y gallai fod yn llai adnabyddus amdanynt. Atlas Gwin y Byd Diweddariad o'i gofiant o 2005 yw'r gyfrol hon Gwin, Bywyd Heb ei Gorphen, gyda Johnson fel yr adroddwr a rhyw fath o dywysydd taith wrth iddo fynd â darllenwyr i lawr lôn atgofion, sydd, iddo ef, yn digwydd bod yn rhan fwyaf o winllannoedd mawr y byd. Rhagair gan Eric Asimov, a gyhoeddwyd gan Académie du Vin Library, adfywiodd yr argraffnod Steven Spurrier cyn ei farwolaeth.

Vino: Y Canllaw Hanfodol i Gwin Eidalaidd Go Iawn, Joe Campanale gyda Joshua David Stein. Dyma lyfr hardd i’r bwrdd coffi, i’w ddal a’i ddarllen, gan ddechrau gyda phapurau pen marmor Fflorens ac wedi’i atalnodi â ffotograffiaeth hyfryd ar stoc papur matte o safon. Trefnir y llyfr gan 20 pennod wedi'u neilltuo i bob un o brif ranbarthau gwin yr Eidal, gydag argymhellion cynhyrchwyr ym mhob un; deunydd esboniadol ar y system dosbarthu gwin ac adran ar arddulliau sy'n dod i'r amlwg, a fydd yn yr Eidal, gyda'i rhyw 400+ o fathau o rawnwin, yn bennod a adroddir am byth. Mae Campanale yn adnabyddus yn sîn bwyty Dinas Efrog Newydd fel sommelier a pherchennog / gweithredwr bwytai sy'n canolbwyntio ar yr Eidal.

Y Beibl Gwin, Karen MacNeil. Cyhoeddwyd gyntaf yn 2001, sy'n newydd i'r trydydd argraffiad hwn o'r paent preimio hybarch, mae lluniau lliw a thestun estynedig i gynnwys pynciau amlwg fel newid yn yr hinsawdd a diddordeb o'r newydd mewn tarddiad gwin a hanes. Mae MacNeil yn siaradwr, addysgwr angerddol a deniadol ac mae’n dangos yn ei hagwedd wybodus, gynhwysol a democrataidd at winoedd y byd. Bydd cynllun modiwlaidd hawdd ei ddilyn yn apelio at y rhai sy'n dysgu am win.