Ffenestri Gwin Yn y Dadeni Hwylusodd Florence Yn Uniongyrchol i Werthiant Defnyddwyr

Gwerthiannau gwin yn uniongyrchol i ddefnyddwyr (DTC) yn yr UD - lle mae cynhyrchwyr yn cludo poteli yn uniongyrchol i gartrefi - dosbarthwyr osgoi a siopau adwerthu. Mae hyn yn gofyn am fwy o ymdrech gwerthu gan gynhyrchwyr, ond gellir ei wobrwyo gan fanteision treth.

Defnyddiodd teuluoedd cyfoethog yn ninas Eidalaidd Fflorens dactegau DTC tebyg yn ystod cyfnod y Dadeni i leihau eu trethi. Llyfr byr, darluniadol a diddorol o'r enw Ffenestri Gwin yn Fflorens a Tysgani-gan yr haneswyr celf Fflorensaidd Diletta Corsini a Lucrezia Giordano [BDV, 2021]—yn datgelu tactegau busnes diddorol.

Yn ystod llawer o'r oes sy'n cynnwys rhannau o'r Oesoedd Canol a'r Dadeni, gan gynnwys yr 16^th a 17^th canrifoedd, masnachwyr yn unig a allai werthu gwin yn Fflorens, ac roedd yn rhaid i'r masnachwyr hyn fod yn aelodau o'r pwerus Arte dei Vinattieri urdd. Roedd yr urdd hon hefyd yn rheoli oriau agor tafarndai a phrisiau gwerthu ac yn dynodi lle y gellid gwerthu gwin. Fodd bynnag, roedd eithriad pwysig i'r gyfraith leol: gallai tirfeddianwyr brynu gwin a gynhyrchwyd gan y tenantiaid a oedd yn meddiannu eu tir fferm, yna gwerthu hwn yn uniongyrchol o'u preswylfeydd preifat - yn ôl archddyfarniad a gyhoeddwyd gan Cosimo I de'Medici, y Grand Duke o Tysgani, yn 1559. Pan oedd y gwin hwn yn mynd i mewn i aelwydydd trwy byrth y ddinas, roedd wedi'i eithrio rhag cael ei drethu. Cydymffurfiodd teuluoedd pwerus a chyfoethog fel Machiavelli, yn ogystal ag eraill sy'n dal yn gryf yn y fasnach win heddiw - Frescobaldi, Antinori a Ricasoli - â'r gyfraith hon a gwerthu gwin o'u cartrefi a oedd yn aml yn balas i drigolion y ddinas.

Gwerthwyd y sudd hwn mewn fflasgiau o faint penodol a ganiateir. Cynhaliwyd trafodion gwerthu trwy byrth cerrig bach mewn waliau preswyl. Mae'r ffenestri bach hyn, neu bwchette [singular yw bwchetta], dim ond fflasgiau o'r maint gofynnol hwnnw, a dim mwy, i basio trwodd. Roedd y pyrth bach hyn hefyd yn lleihau’r risg y byddai lladron yn mynd i mewn, ac yn lleihau risgiau halogiad pan rwygodd ton o bla bubonig ar draws Fflorens rhwng y blynyddoedd 1629 a 1633, gan ladd 12% o boblogaeth y ddinas. Gallai gwerthwyr arllwys gwin i fflasgiau wedi'u gosod ar silff y ffenestr, yna codi darnau arian talu gan ddefnyddio gwialen gopr cyn gollwng y darnau arian hyn i finegr i'w diheintio. Yn yr un modd ag y gwnaeth pandemig Covid-19 addasu'r defnydd o fynedfeydd ac allanfeydd siopau manwerthu i leihau cyswllt dynol, creu bwchette llai o gysylltiad rhwng gwerthwyr a phrynwyr yn ystod epidemigau.

Mae'r llyfr gan Corsini a Giordano yn rhestru 180 o ffenestri gwin, neu bwchette, yn dal i fodoli yn y ddinas ganolog hon yn y Dadeni Dysg. Yn ystod y pandemig Covid-19 diweddar, defnyddiwyd rhai o'r un pyrth hyn eto ar gyfer gwerthu coffi, gwin, byrbrydau a phrydau bwyd.

Mae'r llyfr yn cynnwys gwybodaeth hanesyddol am y pwyntiau trafodion masnachol hyn ac yn darparu cyfeiriadau stryd lle gallwch ddod o hyd i'r anghysondebau pensaernïol hyn. Oherwydd bod rhifo strydoedd yn gallu amrywio yn Fflorens, efallai y byddwch am grwydro strydoedd y ddinas a chadw llygad am agoriadau o'r fath heb afael mewn llyfr tywys. Rhai bwchette wedi'u cadw'n dda gyda phlaciau hanesyddol; mae eraill yn edrych yn ddiflas ac yn angof.

Mae'r llyfr yn rhestru saith bwci ar hyd stryd Borgo degli Albizi yng nghanol y ddinas. O fewn munudau i fynd am dro yn ystod ymweliad penwythnos diweddar des o hyd i un yng nghyfeiriad stryd 26. Mae'r plac sy'n cyd-fynd ag ef yn darllen 'Ffenestr Gwin Buchetta del Vino,' ac mae'n cynnwys gwefan cymdeithas ddiwylliannol Buchette del Vino. Mae hyn yn cynnwys gwybodaeth gyffredinol am y pyrth hyn i ymwelwyr. Mae llyfr Corsini a Giordano hefyd yn cynnwys map o leoliadau ffenestri o'r fath mewn dinasoedd Tysganaidd eraill - megis Siena, Lucca, Pistoia a Prato.

Mae'r rhain yn bwchette o ddiddordeb hanesyddol hefyd yn ffenestri i’r gorffennol—yn ein hatgoffa bod trethiant a salwch yn dal i addasu ein masnach a’n pensaernïaeth o’n cwmpas.