50 Enw Gorau'r Byd Crefft Cwmni Wisgi Gwyddelig Whisky Of The World

Ers dechrau ar y sîn yn 2002, mae The World's 50 Best wedi sefydlu ei hun fel gwneuthurwr brenhinol ym myd bwyd a diod o safon uchel. Pan fydd y confab blynyddol yn cyhoeddi ei bariau a'i fwytai uchaf, mae pennau'n troi a penawdau yn cael eu gwneud. Yn ddiweddarach eleni byddant yn ehangu i'r gofod gwesty moethus gyda rhestr gyntaf W0rld o'r 50 Gwesty Gorau.

Ond cyn hynny fe gawn weld rhifyn 2023 o'r digwyddiad a ddechreuodd y cyfan: 50 Bwytai Gorau'r Byd. Cyhoeddir yr enillwyr mewn digwyddiad unigryw yn nhŷ opera Les Arts yn Valencia, Sbaen ar Fehefin 20fed. Ac er nad oes gennym unrhyw ffordd o wybod pa gegin uchel ei pharch a ddaw i'r brig yno, ni do gwybod pa wisgi fydd yn cael ei fwynhau gan yr amrywiaeth ddigymar o gogyddion a chwaethwyr a fydd yn bresennol y noson honno.

Mae'r sioe wobrwyo newydd gyhoeddi The Craft Irish Whisky Company fel ei “Wisgi y Byd” partner. Beth yn union mae hynny'n ei olygu? A sut y gwnaethant lanio ar y cynhyrchydd arbennig hwn? Gadewch i ni ofyn i 50 Gorau'r Byd a darganfod.

“Mae 50 Bwytai Gorau’r Byd yn hyrwyddo’r profiadau bwyta gorau ar draws y byd ac mae The Craft Irish Whisky Co. yn rhannu ein hangerdd dros ddathlu’r ymgais barhaus i sicrhau rhagoriaeth mewn lletygarwch,” meddai Roger Betriu, cyfarwyddwr partneriaethau grŵp cyfryngau’r DU. “Rydym yn falch iawn o gydweithio â The Craft Irish Whisky Co. fel ein Partner Wisgi swyddogol y Byd.”

Mae'n amlwg nad oes gan frand mor berthnasol â World's 50 Best brinder partneriaid diod yn barod i weithio gyda nhw. Felly mae'n dweud cyfrolau eu bod wedi dewis cysylltu nid â scotch, ond â wisgi Gwyddelig—a newydd-ddyfodiad cymharol ar hynny. Mae Craft Irish, o'i ran ef, wedi bod yn troi pennau dros y 3 blynedd diwethaf gyda'i agwedd fomaidd at botelu a chymysgu hylifau moethus iawn. Dyma'r un bobl a lansiodd gyda sudd $2 filiwn, a ddaeth wedi'i becynnu ochr yn ochr ag Wy Faberge cyntaf o'i fath.

Mewn datganiadau olynol maent wedi ennill dwsinau o wobrau am ddylunio arloesol. Ond mae sylfaenydd y cwmni a phrif gymysgydd Jay Bradley hyd yn oed yn fwy balch o'r gydnabyddiaeth a dderbyniwyd am yr hyn sydd y tu mewn y gwydr. Y llynedd enwyd ei fynegiant Devil's Keep yn “World's Best Irish Single Brag” yng Ngwobrau Wisgi mawreddog y Byd. Ac mae wedi ymroi i godi statws y categori a fu unwaith yn flaenllaw y mae'n arbenigo ynddo. Ym mha un y daw World's 50 Best i mewn…

“Fel cwmni, ein cenhadaeth yw rhoi whisgi Gwyddelig premiwm yn ôl ar frig yr hierarchaeth fyd-eang, ac mae hynny’n golygu ei roi yn ôl ar fwydlen bwytai a bariau gorau’r byd,” eglura Bradley. “P'un a yw hynny wrth y gwydr, mewn coctel, neu ar blât, rydym yn cyflawni'r genhadaeth honno ar gyflymder trawiadol, a chredaf fod hynny o ganlyniad i'r angerdd sydd gennym dros letygarwch, a ddangoswyd trwy ein gwaith gyda sefydliadau fel World's 50 Best a The Michelin Guide.”

Dechreuodd Craft Irish Whisky Company bartneriaeth gyda'r olaf yn ôl yn gynnar yn 2022, gan helpu'r cwmni teiars i ddosbarthu ei blaciau mawreddog i dderbynwyr Seren Michelin ar ôl datgeliad y llynedd. Yn gynharach eleni cyflwynodd y “Wobr Rhestr Coctel Eithriadol” am grefftwaith gwirioneddol eithriadol mewn cymysgeddeg i Makis Kazakis, rheolwr bar yn Park Chinois yn Llundain. Mae perthynas drawiadol Bradley â thalent bwytai gorau i’w gweld eisoes ar draws golygfa fwyta deinamig y ddinas honno.

Mae'r Donn—rhyddhad y pris mwyaf hygyrch gan Craft Irish—yn cael ei ddefnyddio fel elfen sylfaenol mewn saws rhydwytho ar ddysgl cig carw ym Mwyty Gordon Ramsey. Mae'r cogydd Adam Handling, sy'n enwog am Frog, yn ei ddefnyddio mewn coffi Gwyddelig penigamp y gwnaeth ei feichiogi mewn pryd ar gyfer Diwrnod Padi eleni. Ac mae'r un hylif hwnnw hefyd i'w weld yn y coctel sitrws ac effro Golden Nectar yn Hakkasan London.

Trwy ei bartneriaeth newydd gyda'r bobl yn World's 50 Best, mae Bradley yn obeithiol y gall feithrin cysylltiadau â chogyddion a bartenders ymhell y tu hwnt i brifddinas y DU y mae'n ei galw gartref ar hyn o bryd. Mae bob amser yn haws gwneud ffrindiau pan fyddwch chi'n cyrraedd y parti gyda wisgi o'r radd flaenaf mewn llaw.