Wrth i'r Categori Dim Alcohol Gynyddu, Mae Un Brand yn Gweld Twf o 454%.

Er bod digon o resymau dros hepgor alcohol, boed hynny gyda'r nos neu am oes, mae un peth sy'n sicr: ni ddylid byth aberthu blas. Mae cynhyrchwyr wedi dod yn ddoeth i hyn a thros yr ychydig flynyddoedd diwethaf mae cnwd mawr o winoedd di-alcohol yn cynnig ystod eang o opsiynau i’r rhai nad ydynt yn yfed. Erbyn hyn, mae yna rwygiadau creisionllyd, sych-asgwrn wedi'u gwneud gan gynhyrchwyr Alsatian chwedlonol, zweigelts crensiog, swigod meddal tebyg i Champagne a fermolau arddull aperitivo, i gyd heb alcohol.

Yn ddiweddar, Seland Newydd Giesen adroddodd dwf syfrdanol o 454% mewn llwythi i'r Unol Daleithiau ym mlwyddyn ariannol 2022. Mae'r perfformiad cryf yn amlygu galw cynyddol defnyddwyr am winoedd o ansawdd wedi'u tynnu ag alcohol.

Mae gwinoedd 0% Giesen yn cael eu decoholized trwy uned côn nyddu sy'n distyllu gwin yn raddol yn dair haen: arogl, corff ac alcohol, gan ddileu'r olaf yn y broses. Ar hyn o bryd, maen nhw'n cynnig sauvignon blanc hynod boblogaidd, rosé, cyfuniad coch, a Pinot Grigio. Bydd resling yn dilyn yn hydref 2022.

Y sauvignon blanc yw'r gwin haen premiwm sy'n gwerthu orau (am bris dros $12) yn yr Unol Daleithiau, yn ôl NielsenIQ. Mae Llywydd Mark Giordano o fewnforiwr Grŵp Giesen Pacific Highway Wines yn nodi “y Giesen 0% rosé yw’r rhif dau sy’n gwerthu rosé di-alcohol (Nielsen, 4 wythnos yn dod i ben 6/30/22). Rydym yn rhagweld cyflymder cyflym a llwyddiant cyffrous gyda gweddill yr estyniad dros y misoedd nesaf.”

Yn hwyr y llynedd, nododd SVP Datblygu Cyfrifon NielsenIQ, Kim Cox fod cynnydd o 315% mewn gwerthiannau doler diodydd di-alcohol ac isel ar-lein yn ystod y 12 mis diweddaraf yn erbyn cynnydd o 26% mewn cwrw, gwin a gwirodydd alcoholig e- gwerthiant masnach. Nododd niferoedd heddiw (wythnos yn diweddu 6/30/2022) fod gwerthiant gwin di-alcohol i fyny 22% dros y 52 wythnos diwethaf.

Marchnad diodydd ar-lein Cyhoeddodd Drizly fod penwythnos 4 Gorffennaf 2022 wedi gweld bron i ddwywaith cymaint o werthiannau gwin a chwrw di-alcohol o gymharu â 2021.

Beth yw'r gêm gyfartal? Nid newid pendant i sobrwydd, ond newid mewn meddylfryd. Am oesoedd, roedd yr ymadrodd 'Nid wyf yn yfed alcohol' yn god diffiniol ar gyfer sobrwydd, beichiogrwydd, neu yrru dynodedig. Nawr, mae'r dewis yn fwy ystyriol. Efallai bod yn rhaid i chi godi'n gynnar, efallai nad ydych chi'n teimlo felly, efallai eich bod chi'n cyflymu'ch hun - nid oes angen rheswm dros eiliad o sobrwydd.

Dim ond ehangu yw'r categori. Arolwg Hinge diweddar o ddefnyddwyr Gen-Z wedi canfod bod 75% o ddefnyddwyr wedi nodi nad oedd cydio mewn diodydd bellach yn ddewis iddynt ar gyfer dyddiad cyntaf mae senglau Gen-Z 46% yn fwy tebygol o ffafrio dyddiadau cyntaf nad ydynt yn cynnwys yfed, o gymharu â’r genhedlaeth filflwyddol ger eu bron. Ar wahân i Gen Z, roedd yn well gan dros hanner defnyddwyr colfach ddyddiadau di-alcohol - “maen nhw eisiau bod yn y cyflwr meddwl cywir wrth ddod i adnabod eu darpar bartner.”

Canfu Nielsen fod 66% o filflwyddiaid yn gweithio’n weithredol ar leihau nifer y rhai sy’n yfed alcohol, ac mae 78% syfrdanol o brynwyr diodydd di-alcohol yn prynu cwrw, gwin neu wirodydd alcoholig.

Mae rhan o dwf y categori yn cael ei ysgogi gan yr amrywiaeth newydd. Hyd at ychydig flynyddoedd yn ôl, roedd nifer y SKUs di-alcohol yn gymharol gyfyngedig, wedi'u cyfyngu i ychydig o gwrw di-brawf a chwpl o frandiau o winoedd di-alcohol. Nawr, mae yna ddwsinau o frandiau sy'n gwneud dros gant o opsiynau gwahanol. (Mae ffefrynnau penodol yn cynnwys Leitz, Acid League, Blurred Vines a Studio Null, yn ogystal â Giesen.) Yn yr un modd, mae siopau poteli di-alcohol wedi dod yn fannau problemus i'r rhai nad ydynt yn alcohol - mae Sipple yn Houston, Awake yn Denver, a The Open Road yn Pittsburgh. Mae gan Boisson's bum lleoliad gwahanol ar draws Efrog Newydd ac un yn Los Angeles.

“Mae hwn yn gyfle i ddangos i ddefnyddwyr bod gwin crefft a gwin premiwm wedi’i dynnu ag alcohol ar gael mewn sawl arddull,” meddai Prif Gwinydd Grŵp Giesen, Duncan Shouler.