Mae McDonald's yn bwriadu ad-drefnu, torri swyddi wrth iddo gyflymu agoriadau bwytai

McDonald yn yn cynllunio toriadau swyddi ac ad-drefnu wrth i'r cwmni ailffocysu ei flaenoriaethau i gyflymu ehangu bwytai, meddai'r Prif Swyddog Gweithredol Chris Kempczinski wrth weithwyr ddydd Gwener.

Dywedodd y cawr bwyd cyflym nad yw'r toriadau swyddi yn fesur i dorri costau ond eu bod yn hytrach wedi'u bwriadu i helpu'r cwmni i arloesi'n gyflymach a gweithio'n fwy effeithlon. Fel rhan o'r ad-drefnu, bydd y cwmni'n di-flaenoriaethu ac yn atal rhai mentrau, yn ôl memo cwmni cyfan gan Kempczinski. Nid yw’n glir beth yw’r prosiectau hynny.

“Heddiw, rydyn ni wedi’n rhannu’n seilos gyda chanolfan, segmentau a marchnadoedd,” ysgrifennodd Kempczinski. “Mae’r dull hwn yn hen ffasiwn ac yn hunangyfyngol – rydym yn ceisio datrys yr un problemau sawl gwaith, nid ydym bob amser yn rhannu syniadau a gall fod yn araf i arloesi.”

Ar hyn o bryd, mae sefydliad McDonald's wedi'i rannu'n dair rhan: yr Unol Daleithiau, marchnadoedd a weithredir yn rhyngwladol a marchnadoedd trwyddedig datblygiadol rhyngwladol. Mae'r cwmni'n gweithredu mewn 119 o farchnadoedd ar draws y byd.

Yn ogystal, dywedodd McDonald's ddydd Gwener y bydd yn cyflymu ei gynlluniau datblygu ar gyfer bwytai newydd.

“Rhaid i ni gyflymu cyflymder agoriadau ein bwytai i ddal yn llawn y galw cynyddol rydyn ni wedi’i yrru dros yr ychydig flynyddoedd diwethaf,” meddai Kempczinski yn y memo.

Nid oedd McDonald's wedi rhyddhau rhagolwg o'r blaen ar gyfer faint o fwytai newydd y mae'n bwriadu eu hadeiladu yn 2023, ond dywedodd y cwmni ym mis Tachwedd y byddai unedau newydd yn cyfrannu tua 1.5% at dwf gwerthiant system gyfan yn 2022.

Nid yw'r cwmni wedi penderfynu faint o fwytai newydd y bydd yn eu hadeiladu eto na faint o swyddi fydd yn cael eu dileu fel rhan o'r ad-drefnu. Dywedodd Kempczinski y bydd y cwmni'n cwblhau ac yn dechrau cyfathrebu penderfyniadau ar y diswyddiadau erbyn Ebrill 3.

Cyhoeddodd Kempczinski hefyd lond llaw o hyrwyddiadau mewnol, yn effeithiol Chwefror 1, i helpu'r cwmni i gyflawni ei strategaeth newydd. Bydd Prif Swyddog Marchnata Byd-eang Morgan Flatley hefyd yn goruchwylio mentrau busnes newydd. Bydd Skye Anderson yn symud o barth gorllewinol McDonald's yr Unol Daleithiau i wasanaethau busnes byd-eang. Bydd rôl Andrew Gregory fel swyddog masnachfreinio byd-eang hefyd yn cynnwys datblygu byd-eang blaenllaw, a bydd Spero Droulias yn trosglwyddo o uwch is-lywydd cyllid i brif swyddog trawsnewid y cwmni.

Caeodd cyfranddaliadau McDonald's fwy na 2% ddydd Gwener. Disgwylir i'r cwmni adrodd ar ei enillion pedwerydd chwarter ar Ionawr 31.