Dmytro Smolienko/Getty Images
Mae allforion tarfu, sychder, ffoaduriaid i fwydo a phrisiau gwrtaith uchaf erioed yn cynllwynio i ledaenu ansicrwydd bwyd ledled y byd.
By Chloe Sorvino
TMae disgwyl i filiynau o bobl, o Ewrop i Asia, Affrica i’r Dwyrain Canol, fynd yn llwglyd eleni oherwydd cyfuniad difrifol o ffactorau a waethygwyd yn sylweddol gan ryfel digymell Arlywydd Rwseg Vladimir Putin yn yr Wcrain.
Fe wnaeth y gwrthdaro, sy'n cynnwys dwy wlad sydd gyda'i gilydd yn cynhyrchu bron i draean o wenith y byd, helpu i wthio pris byd-eang y grawn i fyny 21% mewn dim ond y 10 diwrnod a ddaeth i ben ar Fawrth 3. Tywydd eithafol, fel sychder parhaus yng Ngogledd America, yn uchel bydd costau tanwydd, prisiau gwrtaith drwy’r to a’r angen i fwydo nifer cynyddol o ffoaduriaid sydd wedi’u dadleoli gan ryfel a newid hinsawdd yn cyfrannu at y bygythiad o newyn cynyddol yn 2022.
“Mae’r sefyllfa mewn sawl ffordd yn ymylu ar drychinebus, a heb gymorth sylweddol ac uniongyrchol, fe fydd yn gwaethygu,” meddai Eric Muñoz, uwch gynghorydd polisi amaethyddiaeth yn Oxfam, yr elusen sydd wedi’i lleoli yn y DU. “Does dim gwell galwad deffro na’r foment bresennol, gyda phrisiau bwyd awyr-uchel a newyn yn uchel, i gael sgwrs ddifrifol am ailfeddwl systemau bwyd byd-eang.”
Mae'n anodd dod o hyd i atebion tymor byr. Ffermwyr Americanaidd, wedi'u difyrru gan yr hyn y mae rhai arsylwyr yn galw'r tywydd sychaf ynddo blynyddoedd 1,200, ni ellir dibynnu arno i wneud iawn am y diffyg. Mae Nutrien, gwneuthurwr gwrtaith mwyaf y byd, wedi dweud ei fod yn bwriadu cynyddu cynhyrchiant 20%, ond mae prisiau wedi bod mor uchel fel na fydd llawer o dyfwyr y byd yn gallu ei fforddio o hyd. Ffordd fwy parhaol allan o newyn byd-eang cronig, ffermio organig, yn dangos llygedyn o dwf, ond yn dal i gyfrif am lai o 1% o erwau amaethyddol yn yr Unol Daleithiau
Yna mae'r broblem o gael bwyd i bobl sydd mewn rhai achosion mor newynog eu bod yn newynu. Cyn y rhyfel yn yr Wcrain, roedd 26 miliwn o ffoaduriaid, y lefel uchaf mewn hanes, yn dibynnu ar rwydwaith o gymorth a sefydliadau'r llywodraeth am fwyd. Mae ymosodiad Rwsia ar yr Wcrain wedi dadleoli neu wedi gwneud ffoaduriaid o 10 miliwn arall yn ôl amcangyfrif. Mae Rhaglen Bwyd y Byd, cangen cymorth bwyd y Cenhedloedd Unedig, yn disgwyl i'w chostau godi $71 miliwn y mis oherwydd y gwrthdaro yn unig. Dywed y sefydliad ei fod eisoes wedi gorfod lleihau dognau yn Yemen sy’n dioddef o newyn, lle mae’n dweud bod mwy nag 16 miliwn o bobl yn ansicr o ran bwyd a “bod pocedi o amodau tebyg i newyn.”
Mae'r Dwyrain Canol a Gogledd Affrica yn arbennig o agored i brisiau bwyd uwch, yn ôl Rhaglen Bwyd y Byd. Mae Libanus yn mewnforio tua hanner ei wenith o'r Wcráin, meddai'r sefydliad. Ar gyfer Tiwnisia, y ganran yw 42% ac ar gyfer Yemen 22%. Mae prisiau bwyd ledled y byd eisoes ar eu huchaf erioed, a byddai prynwyr sydd angen siopa o gwmpas i gymryd lle gwenith yr Wcrain yn talu hyd yn oed yn fwy, meddai’r sefydliad. Mae Rwsia eisoes wedi cwtogi ar allforion gwenith ac india-corn, a dywedodd gweinidog amaethyddol yr Wcrain ddydd Mawrth y gallai ei chnwd gwanwyn fod cyn lleied â hanner yr hyn yr oedd y wlad yn ei ddisgwyl cyn y goresgyniad. Mae Wcráin wedi atal allforion cig, da byw, halen, siwgr, gwenith yr hydd, ceirch, miled a rhyg.
Yn 2010, cyfrannodd y cynnydd mewn prisiau bara at wrthryfeloedd gwleidyddol y Gwanwyn Arabaidd, a ysgubodd trwy ryw dri dwsin o wledydd a gorfodi newid trefn yn yr Aifft a Libya. Bu protestiadau yn erbyn prisiau bwyd uchel hefyd yn rhan o gynnydd grŵp eithafol treisgar y Wladwriaeth Islamaidd.
Mae ffermwyr yr Unol Daleithiau yn cael eu rhwystro o ran llenwi'r bwlch mewn cynhyrchu bwyd. Yn gyntaf, mae yna'r tywydd gwael yn hanesyddol. Roedd tri deg pump o daleithiau, neu 61% o gyfanswm erwau'r 48 talaith isaf, yn sychder yr wythnos diwethaf, yn ôl cyfrifiadau'r llywodraeth. Mae amodau sych eithafol neu ddifrifol yn parhau o arfordir y Môr Tawel yn y Gorllewin mor bell â Louisiana ac Arkansas yn y Dwyrain.
Yna mae argaeledd tir. Mae ffermwyr mewn lleoedd fel yr Unol Daleithiau a Brasil eisoes yn ffermio cymaint ag y gallant. Mae amaethyddiaeth yn gofyn am gynllunio hirdymor ymhell cyn tymor plannu, ac mae cwmnïau a sefydliadau yn prynu bwyd fisoedd os nad blynyddoedd ymlaen llaw. Mae cytundebau uniongyrchol gyda chyflenwyr yn rhoi hyd yn oed llai o ryddid i dyfwyr o ran pa gnydau i'w codi. Dyna pam mae dod â'r prinder bwyd byd-eang i ben ymhell o fod mor syml â ffermwyr Americanaidd neu Brasil yn plannu mwy o wenith neu ŷd.
Mae cost uchel gwrtaith hefyd wedi rhoi pwysau ar amaethyddiaeth fyd-eang. Mae prisiau gwrtaith nitrogen wedi cynyddu bedair gwaith, tra bod prisiau ffosffad a photash wedi cynyddu fwy na thair gwaith ers 2020. Dywedodd Nutrien ei fod yn ehangu ei gloddio yn Ne Canada ar gyfer potash, ffynhonnell hanfodol o botasiwm, i helpu i wrthbwyso'r hyn a allai fod yn fwlch. diffyg byd-eang oherwydd sancsiynau ar Rwsia, allforiwr mawr.
Dywed cefnogwyr amaethyddiaeth ddiwydiannol fod gwrtaith cemegol yn angenrheidiol i gynaeafu cnwd mawr a bwydo poblogaeth fyd-eang sy'n tyfu. Mae gorddefnydd o wrtaith, fodd bynnag, yn un o brif achosion llygredd dyfrffyrdd a pharthau marw fel yr un enfawr yng Ngwlff Mecsico, yn ogystal â diraddio pridd ac erydiad. Mae’r rheini i gyd yn ffactorau a fydd yn herio mynediad at fwyd yn y dyfodol, a dywed eiriolwyr amaethyddiaeth gynaliadwy mai nawr yw’r amser i drosglwyddo i systemau mwy gwydn.
“Mae’r rhain i gyd yn arwyddion pris sy’n dangos bod y byd yn dweud wrthym am newid,” meddai Sanjeev Krishnan, prif swyddog buddsoddi cwmni menter S2G, sy’n cael ei gefnogi gan etifedd Walmart, Lukas Walton ac sydd wedi buddsoddi mewn bwyd ac amaethyddiaeth ers 2014. “A yw cylchol neu adeileddol hwn? Yn fy marn i, mae'n strwythurol.”
Yn union fel yr oedd prisiau gwrtaith yn dechrau cynyddu, cyhoeddodd Adran Amaethyddiaeth yr Unol Daleithiau y byddai'n creu cronfa $250 miliwn i fuddsoddi mewn gwrtaith amgen a gwrtaith a wnaed gan yr Unol Daleithiau. Mae llywodraeth Brasil, sydd wedi mewnforio llawer o wrtaith o Rwsia, hefyd yn buddsoddi mewn dewisiadau eraill. Yn y cyfamser, yn gynharach y mis hwn, arwyddodd Arlywydd Ffrainc, Emmanuel Macron, gefnogaeth i fwy o fuddsoddiad mewn seilwaith bwyd.
“Bydd Ewrop a hefyd Affrica wedi’u hansefydlogi’n fawr iawn o ran bwyd oherwydd yr hyn na ellir ei blannu ar hyn o bryd yn yr Wcrain,” meddai Macron ar Fawrth 11. “Bydd yn rhaid i ni baratoi ar gyfer hynny ac ail-werthuso ein strategaethau cynhyrchu i amddiffyn ein bwyd sofraniaeth, ond hefyd i allu diffinio strategaeth yn ymwneud ag Affrica.”
Dylai diogelwch bwyd gael yr un flaenoriaeth â diogelwch ynni, meddai Graham Gordon, pennaeth polisi yn y DU yn yr Asiantaeth Gatholig di-elw dros Ddatblygu Tramor, rhwydwaith dyngarol ail-fwyaf y byd ar ôl y Groes Goch.
“Rydyn ni wedi cael dwy flynedd lle nad yw cadwyni cyflenwi wedi bod yn gweithio,” meddai Gordon. “Sut allwn ni ailfeddwl am fwyd a sut allwn ni wthio am fwy o sofraniaeth bwyd?”
MWY O Fforymau
Ffynhonnell: https://www.forbes.com/sites/chloesorvino/2022/03/23/war-fueled-global-hunger-catastrophe-on-the-way-with-solutions-tough-to-come-by/